Speisewirtschaft von Metzgers

4.8

4,8

239 recensioni

da 31 € a 50 €

Bistecca

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2 persone

23 nov 2024

21:30

Prenotato 17 volte oggi

Elegante
Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Ottimo per un'occasione speciale

In unserer offenen Küche bewirtschaften wir Euch von Mittagstisch bis Dinner mit einem sich saisonal wechselndem A la Carte Menü. Dabei setzen wir auf die Kombination aus traditionellen Speisen, neu interpretiert, gepaart mit Fleischspezialitäten vom Dry Aged Beef bis hin zu Raritäten vom OX Grill. Neben unseren selbst hergestellten Wurstwaren findet Ihr auch Fischgerichte und vegetarische Schmankerl. Unsere Fleischtheke wird abends durch unseren Barkeeper übernommen, um Eure Gaumen mit feinen Drinks und besonderen Kreationen zu verwöhnen. Für Weinliebhaber bieten wir besondere, geschmackvoll kuratierte Empfehlungen, die wir mit Euren gewählten Speisen und nach Euren Vorlieben mit Euch abstimmen. Nehmt gern auf unserer luftigen Terrasse oder in unserem Restaurant platz. Schön, Euch in unserer Speisewirtschaft von Metzgers zu begrüßen.

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Bistecca, Tedesca, Carne
Orari di apertura
Mar–Sab 12:00–23:30 Pranzo Mar–Ven 12:00–15:00 Cena Mar–Ven 15:00–22:00 Sab 12:00–22:00
Numero di telefono
040 27805550
Sito web
https://www.speisewirtschaft.com/
Opzioni di pagamento
Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Dress code
Abbigliamento Casual
Catering
Gerne per Anfrage
Sale per eventi privati
Gerne per Anfrage

Posizione
Poelchaukamp 16-18, Hamburg, HH 22301
Quartiere
Winterhude
Parking details
Nessuno
Altro
Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cani ammessi, Cocktail, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Stanza Privata, Tè con merenda salata, Vino, Zona fumatori esterna

TAFELSPITZCONSOMME14,00 €
Kleines Gemüse, Schnittlauch
TATAR VOM ANGUS21,00 €
Tatarmayonnaise, Wachtelei, Schwarzwurzel, Sellerie, Pilze
GEGRILLTER PULPO22,00 €
Steckrübencreme, Paprikacreme, Dörrtomate, Krautsalat, Brotchip
DÜNNE TRANCHEN VOM GEBEIZTEM REHRÜCKEN31,00 €
Feldsalat, Cashew, Dörrtomate, Preiselbeeren
CARPACCIO VOM WAGYU28,00 €
Feige, Rauke, Dijonsenfcreme, Parmesan, Croûtons

WALD UND WIESE

PILZSCHNITTE21,00 €
Marone, Dattel, Nusscrunch, Kerbel
SPINATKNÖDEL27,00 €
Bergkäse, Walnuss, Salatspitzen
WINTERLICHER SALAT14,00 €
Beeten, Trüffelmayonnaise, Feldsalat, Röstzwiebeln
+ MAISHUHNBRUSTSUPREME29,00 €
+ FILETSPITZEN31,00 €
+ GEGRILLTER KAISERGRANAT27,00 €

LEIBGERICHTE

WIENER SCHNITZEL33,00 €
Lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren, Zitrone, Kaper, Sardelle
GESCHMORTE OCHSENBACKE29,00 €
Pastinaken- Mandelpüree, Buchenpilze, Kartoffelstroh
DUETT VOM ANGUS OCHSEN58,00 €
Rinderfilet, Ochsenbacke, Maispüree, Buchenpilze, Babymöhre, Jus

AUS DEM WASSER

GEGRILLTER KAISERGRANAT31,00 €
Süßkartoffel, Rosenkohl, Granatapfel, Peperoni, Mango
MEERESFRÜCHTE VARIATION50,00 €
Karottenpüree, Orangen, Brokkolischaum, Fenchel, Salatspitzen
AUSTERN
Bitte fragen Sie unseren Service

METZGERS CUTS - VOM OX GRILL

RIB EYE 350g37,00 €
Pommern, Angus-Färse
- 350g33,00 €
FILET 200g33,00 €
Elbtalaue, Angus-Färse
- LADIES CUT (200g)30,00 €
- GENTLEMEN CUT (300g)44,00 €
FILET 300g49,00 €
Dat Beest, Angus- Färse
RUMPSTEAK 300g42,00 €
US, Black Angus
- 300g38,00 €
IBERICO KARREE 250g33,00 €
Pata Negra, Extremadura
- 250g24,00 €
MAISHÄNCHEN BRUST 300g29,00 €
Frankreich, Label Rouge
- 250g26,00 €

ÜBER DER GLUT - VOM OX GRILL

FLANKSTEAK
US, Black Angus
- 100G15,00 €
TOMAHAWK
Pommern, Angus
- 100G14,00 €
VERSCHIEDENE CUTS AUS UNSEREM DRY AGER
Färse Elbtalaue, Angus
- 100G16,00 €

NEBENBEI

BROTKORB - Dip4,00 €
DÜNNE POMMES7,00 €
DÜNNE POMMES GARLICSTYLE8,00 €
Parmesan, Knoblauch, Petersilie
DÜNNE POMMES TRÜFFEL9,00 €
Trüffelcreme, Parmesan
GETRÜFFELTES KARTOFFELGRATIN9,00 €
Trüffelcreme
RÖST BABY BIOMÖHREN9,00 €
Manuka Honig, Amaranth
SAUTIERTER BLATTSPINAT9,00 €
Parmesan, Knoblauch, Schalotten
SAUTIERTE WALDPILZE11,00 €
Knoblauch, Majoran, Speck
GERÖSTETER SPARGEL11,00 €
Soja- Wasabi- Vinaigrette, Sesam
GEBRATENER ROSENKOHL11,00 €
Speck

TUNKE & JUS

PORTWEINJUS5,00 €
BERNAISE5,00 €
KNOBLAUCHBUTTER4,00 €
BBQ SAUCE5,00 €
CHIMMI CHURRI STYLE5,00 €
METZGERS STEAKSAUCE3,00 €
TRÜFFEL MAYO5,00 €

HAUSGEMACHTES FÜR DIE LÜTTEN

WIENER SCHNITZEL16,00 €
Kalbsschnitzel, Pommes, Zitrone
FISCHSTÄBCHEN13,00 €
Hausgemachte Fischstäbchen vom Kabeljau, Pommes, Zitrone

FÜR DANACH

QUITTEN- NOUGAT- TARTE14,00 €
Nusscrumble, Sauerrahm- Eis, Filoteig
BIRNEN- TOPFENSTRUDEL11,00 €
Kirsche, Schokoladeneis, Mandel
KAFFEE- CREME- BRULEE11,00 €
Kirsche, Schokohippe, Zitronenmelisse
KUGEL EIS/SORBET4,00 €
Fragt uns gerne nach unseren tagesakutellen Sorten

KÄFFCHEN

CAFE CREMA5,00 €
ESPRESSO | DOPPIO3,00 €
CAPUCCINO5,00 €
LATTE MACCHIATO5,00 €
TEE4,00 €
SCHWARZ, KRÄUTER, MINZE

SOFTGETRÄNKE

COCA COLA
- 0,23,00 €
- 0,45,00 €
FANTA
- 0,23,00 €
- 0,45,00 €
SPRITE
- 0,23,00 €
- 0,45,00 €
MEZZO
- 0,23,00 €
- 0,45,00 €
WASSER MIT ODER OHNE
- 0,22,00 €
- 0,76,00 €
SODA
- 0,24,00 €
TONIC
- 0,24,00 €
SPICY GINGER
- 0,24,00 €
GINGER ALE
- 0,24,00 €

SCHORLEN

ALS SAFT ODER SCHORLE

APFEL
- 0,23,50 €
- 0,46,00 €
CRANBERRY
- 0,23,50 €
- 0,46,00 €
MARACUJA
- 0,23,50 €
- 0,46,00 €
JOHANNISBEER
- 0,23,50 €
- 0,46,00 €

FASSBIERE

WEITERE FLASCHENBIERE FINDEN SIE AUF UNSERER ALKOHOLIKA KARTE

RATSHERRN PILS
- 0,23,50 €
- 0,46,00 €
RATSHERRN ZWICKL
- 0,23,50 €
- 0,46,00 €
BAYREUTHER HELLES
- 0,35,00 €

HAUSWEINE

M BLACK LABEL GRAUBURGUNDER
- 0,157,00 €
- 0,7530,00 €
SCHICKEN RIESLING
- 0,157,00 €
- 0,7530,00 €
SAUVIGNON BLANC
- 0,158,00 €
- 0,7535,00 €
ROTE KUHVÉE
- 0,157,00 €
- 0,7530,00 €
REHBE & HIRSCH
- 0,1510,00 €
- 0,7545,00 €
PETIT ROSÉ
- 0,157,00 €
- 0,7530,00 €

Cosa dicono 239 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.8

4,8 in base alle valutazioni recenti

4,8Cibo
4,8Servizio
4,6Atmosfera
4,4Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

Molto apprezzato per

Hamburg-Nord
Migliore nel complesso
Hamburg-Nord
Miglior cibo
Hamburg-Nord
Miglior servizio
Hamburg-Nord
Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Hamburg-Nord
Innovativo
Hamburg-Nord
Di tendenza
Hamburg-Nord
Tra i migliori del quartiere
Hamburg-Nord
Ideale per i tavoli all'aperto
Hamburg-Nord
Ottimo per un'occasione speciale

239 Recensioni

OT
Utente OpenTable
Francoforte
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 9 maggio 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Sehr netter Service , super essen und cooles Ambiente
È utile?
IB
IngoB
SH
3 recensioni
4.0
3 recensioni
Visitato il giorno 17 febbraio 2023
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Alles Super:)
È utile?
OT
Utente OpenTable
Berlino
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 9 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Toller Abend mit tollem Essen nette Aufmerksamen Bedienung wir haben uns wohl gefühlt
È utile?
Y
Yvonne
Amburgo
6 recensioni
vip
4.0
6 recensioni
Visitato il giorno 9 novembre 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Das Fleisch war spitze! Das Filetsteak war zart und auf den Punkt zubereitet. Die Pommes waren zu salzig und sehr dünn, die Auswahl an Beilagen ist sehr begrenzt. Die gebratenen Pilze waren sehr lecker, das Brot vorweg auch! Insgesamt ein leckeres Essen.
È utile?
OT
Utente OpenTable
Amburgo
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 7 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Essen hervorragend. Durch den besonders herzlichen Service wird es zu einem besonderem Erlebnis.
È utile?
R
Rebecca Cay
Amburgo
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 30 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
TOP Gastgeber*innen , sehr guter, aufmerksamer und schneller Service, geschult! Kleine, sehr ausgewählte Karte, hervorragendes Filet, auf den Punkt! Toll: die frische´, sehr ästhetische Blumendeko und das leckere Brot mit reichlich hausgemachtem Dip vorweg. Für: jede und jeden. Mit Familie. Mit Hund. Als Date. Mit den Schwiegereltern oder Dir selbst. Viel Spaß & auf viele weitere genussvolle Abende
È utile?
M
Mike
Amburgo
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 12 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Mega gutes Essen, sehr aufmerksamer und freundlicher Service.
È utile?
OT
Utente OpenTable
Zurigo
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 5 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Das Ambiente, die Kellner, passte alles und vor allem dass Essen ist sehr fein. Preislich sicher auf einem hohen Niveau. Kleiner Tipp, wenn ein Kunde für über 550 Euro konsumiert, sollte der Schlussschnapps aufs Haus gehen. Sonst aber wirklich eine tolle Adresse und zu empfehlen
È utile?
n
nikedhh
Amburgo
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 1 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Sehr gutes Essen, Musik gewöhnungsbedürftig. War alles in allem ein toller Abend! :)
È utile?
N
Natascha
Amburgo
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 21 settembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Das Personal hat uns sehr herzlich gegrüßt als wir angetroffen sind. Das Ambiente war sehr schön und entspannend, obwohl das Restaurant ziemlich voll gewesen war. Wir wurden gleich zum Tisch gebracht und fühlten uns die ganze Zeit wohl und wahrgenommen. Das Essen war ein Traum, wir hatten Steaks 🥩 die auf den Punkt gebracht wurden, Beilagen haben super geschmeckt und das einzige was ich schon besser gegessen habe waren die Pommes mit Trüffel. Man hat kaum Trüffel rausgeschmeckt und echtes Trüffel oben drauf zu streuen, wäre für mich richtiges Trüffelpommes. Wenn ich wieder in Hamburg bin, werde ich auf jeden Fall dort wieder essen gehen. Die Kellner sind echt gut und das ist meiner Meinung nach enorm wichtig, damit sich der man in einem Restaurant wohlfühlen kann. Großes Lob and das ganze Team!
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FAQ

Speisewirtschaft von Metzgers è stato valutato con 4,8 stelle da 239 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

23 nov 2024

21:30

Prenotato 17 volte oggi

Mappa Google per Speisewirtschaft von Metzgers

Poelchaukamp 16-18, Hamburg, HH 22301

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Winterhude
Orari di apertura
Mar–Sab 12:00–23:30 Pranzo Mar–Ven 12:00–15:00 Cena Mar–Ven 15:00–22:00 Sab 12:00–22:00
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Bistecca, Tedesca, Carne
Stile
Cucina informale
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
Nessuno
Opzioni di pagamento
Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Altro
Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cani ammessi, Cocktail, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Stanza Privata, Tè con merenda salata, Vino, Zona fumatori esterna

Sito web
https://www.speisewirtschaft.com/
Numero di telefono
040 27805550
Catering
Gerne per Anfrage
Sale per eventi privati
Gerne per Anfrage

Speisewirtschaft von Metzgers

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Informazioni aggiuntive

FÜRN ANFANG

TAFELSPITZCONSOMME14,00 €

TATAR VOM ANGUS21,00 €

GEGRILLTER PULPO22,00 €

DÜNNE TRANCHEN VOM GEBEIZTEM REHRÜCKEN31,00 €

CARPACCIO VOM WAGYU28,00 €

WALD UND WIESE

PILZSCHNITTE21,00 €

SPINATKNÖDEL27,00 €

WINTERLICHER SALAT14,00 €

+ MAISHUHNBRUSTSUPREME29,00 €

+ FILETSPITZEN31,00 €

+ GEGRILLTER KAISERGRANAT27,00 €

LEIBGERICHTE

WIENER SCHNITZEL33,00 €

GESCHMORTE OCHSENBACKE29,00 €

DUETT VOM ANGUS OCHSEN58,00 €

AUS DEM WASSER

GEGRILLTER KAISERGRANAT31,00 €

MEERESFRÜCHTE VARIATION50,00 €

AUSTERN

METZGERS CUTS - VOM OX GRILL

RIB EYE 350g37,00 €

FILET 200g33,00 €

FILET 300g49,00 €

RUMPSTEAK 300g42,00 €

IBERICO KARREE 250g33,00 €

MAISHÄNCHEN BRUST 300g29,00 €

ÜBER DER GLUT - VOM OX GRILL

FLANKSTEAK

TOMAHAWK

VERSCHIEDENE CUTS AUS UNSEREM DRY AGER

NEBENBEI

BROTKORB - Dip4,00 €

DÜNNE POMMES7,00 €

DÜNNE POMMES GARLICSTYLE8,00 €

DÜNNE POMMES TRÜFFEL9,00 €

GETRÜFFELTES KARTOFFELGRATIN9,00 €

RÖST BABY BIOMÖHREN9,00 €

SAUTIERTER BLATTSPINAT9,00 €

SAUTIERTE WALDPILZE11,00 €

GERÖSTETER SPARGEL11,00 €

GEBRATENER ROSENKOHL11,00 €

TUNKE & JUS

PORTWEINJUS5,00 €

BERNAISE5,00 €

KNOBLAUCHBUTTER4,00 €

BBQ SAUCE5,00 €

CHIMMI CHURRI STYLE5,00 €

METZGERS STEAKSAUCE3,00 €

TRÜFFEL MAYO5,00 €

HAUSGEMACHTES FÜR DIE LÜTTEN

WIENER SCHNITZEL16,00 €

FISCHSTÄBCHEN13,00 €

FÜR DANACH

QUITTEN- NOUGAT- TARTE14,00 €

BIRNEN- TOPFENSTRUDEL11,00 €

KAFFEE- CREME- BRULEE11,00 €

KUGEL EIS/SORBET4,00 €

KÄFFCHEN

CAFE CREMA5,00 €

ESPRESSO | DOPPIO3,00 €

CAPUCCINO5,00 €

LATTE MACCHIATO5,00 €

TEE4,00 €

SOFTGETRÄNKE

COCA COLA

FANTA

SPRITE

MEZZO

WASSER MIT ODER OHNE

SODA

TONIC

SPICY GINGER

GINGER ALE

SCHORLEN

APFEL