SWAN&SON

4.5

4,5

13 recensioni

da 31 € a 50 €

Francese americana contemporanea

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2 persone

26 gen 2025

19:00

Prenotato 8 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Adatto ai gruppi
Ideale per vini pregiati
Ottimo per pranzi o cene di lavoro

Das "SWAN&SON" ist seit dem 01. Oktober 2024, das neue Restaurant des Berliner Spitzenkochs Björn Swanson in der Charlottenburger Giesebrechtstraße3.

Björn Swanson der auch das Restaurant FAELT (1 Michelin Stern) betreibt hat sich mit dem SWAN&SON seinen Traum vom Szenerestaurant erfüllt. Hier ist es kommunikativ, quirlig und doch gleichzeitig charmant und herzlich.

Die Küche wird vom gebürtigen Charlottenburger Norman Faust geführt, der nach seiner Lehre im Hamburger Spitzenhotel Louis C. Jakob und einem Abstecher in die Schweiz nun im SWAN&SON, seine erste Küchenchef-Position inne hat.

Ob Lunch, Aperitivo, Dinner oder Drinks an Bar - wir sind an 6 Tagen in der Woche und ab 11:30 Uhr für euch da.

booking@swanson-bistro.com

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Francese americana contemporanea, Internazionale, Francese
Orari di apertura
Pranzo Lun–Ven 11:30–14:30 Cena Lun–Sab 18:00–22:30
Numero di telefono
0160 93277462
Sito web
http://www.swanson-bistro.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual
Executive Chef
Norman Faust und Björn Swanson

Posizione
Giesebrechtstraße 3, Berlin, BE 10629
Quartiere
Charlottenburg
Parking details
Nessuno
Altro
Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cani ammessi, Cocktail, Intrattenimento, Non fumatori, Notturno, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino

Esperienze

Bistro Amour | Valentinstag
99,00 € a persona
solo 14 feb 2025
it's Valentine's Day ihr sweeties und wir verwöhnen euch mit einem außergewöhnlichem 4 Gänge Menü von Norman Faust & Björn Swanson für nur 99€ p.P Gönnt eurem/eurer liebsten ein Menü auf Sterneniveau und genießt einen der schönsten Tage im Jahr bei uns im SWAN&SON aka dem "Bistro Amour" ;-)
the brfst vol.3 / 23-02-2025
25,00 € a persona
solo 23 feb 2025
unser dritter "breakfast club" entführt euch nach Mexico - ganz nach dem Motto: amigos y amigas, we don’t give a fuck about taco Tuesday – we switched it to Sunday. von 11:30 – 16:30 Uhr erwarten euch kreative und unglaublich leckere Tacos, Enchiladas, fried fish & ein verrückter smashed Burger sowie Dulce de Leche Eis und vieles weiteres im Dessert. An der Bar dreht sich alles um Tequila, Mezcal, Margaritas & frozen Daiquiris don't miss it
the kitchen party vol.2
399,00 € a persona
solo 8 giu 2025
the kitchen party vol.2 7 Gastköche, DJ und Live-Musik, Weinstände & Champagner. All das erwartet euch am Pfingstsonntag ab 12:30 im SWAN&SON. von soul food bis fine dining ist alles dabei und es wird episch. Sichert euch euer Ticket für 399,00€ p.P. inkl. Wasser, Softs, Flying-Food, Wein, Champagner, Drinks von der Bar. Esst, Trinkt und Feiert in den Sonntag hinein mit uns :-)

Cosa dicono 13 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.5

4,5 in base alle valutazioni recenti

4,7Cibo
4,5Servizio
4,3Atmosfera
4,3Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

13 Recensioni

K
Konstantin
Berlino
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato 6 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wiederholungstäter hier: Wir waren schon einmal bei Björn und seinem Team! Heute zum BRFST Club und es war wirklich geil! Tolles Essen, American Classics elevated to the TOP, tolle Drinks und klasse Stimmung dank DJ! Wir freuen uns schon sehr auf den Februar und dann heißt es Viva la México!
È utile?
B
Björn
VIP
Berlino
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 17 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
tolles Ambiente, großartiges Team, essen vermutlich das beste in Charlottenburg.
È utile?
j
juergen
VIP
Berlino
2 recensioni
3.0
2 recensioni
Visitato il giorno 16 gennaio 2025
1. Complessivo 3
2. Cibo 4
3. Servizio 3
4. Atmosfera 2
Viel Glück! Das Restaurant ist wundervoll hergerichtet, aber extrem zugig. Ambiente dennoch leider gleich Null: Laute Soul Musik passt nicht zu den Speisen (und zur gereiften Gästeklientel (s.u.); gibt keine/n Gastgeber/in, sondern „nur“ eine eher uncharmante Servicekraft, das Publikum ist eine eigentümliche Mischung älterer Herrschaften, die etwas „lost“ wirken. Speisen gut, sehr gute Weinauswahl. Ich bezweifele sehr, dass das Restaurant so lange Erfolg haben wird in West-Berlin.
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M
Maria
Berlino
1 recensione
1.0
1 recensione
Visitato il giorno 11 gennaio 2025
1. Complessivo 1
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 1
The Room was cold and unfortunately smelled extremely of food
È utile?
B
Barbara
Berlino
7 recensioni
5.0
7 recensioni
Visitato il giorno 11 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Das Essen war interessant und sehr lecker. Sehr dekorativ angerichtet. Außergewöhnliche Atmosphäre interessante Zusammenstellung der einzelnen Nahrungsmittel.
È utile?
J
Jan
Berlino
5 recensioni
5.0
5 recensioni
Visitato il giorno 10 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Endlich mal Zeit für das (nun nicht mehr ganz so neue) Bistro von Sternekoch Björn Swanson. Das Menü ist großartig kuratiert. Von den Austern (einzeln bestellbar), Vorspeisen, die sich perfekt teilen lassen (als Hauptspeise auch größer orderbar) oder aber im Tapas-Stil kombinieren lassen. Das Steak war ein Brett, das Risotto spitze. Das Brot und Björn Swansons Karamellbutter sind ja bereits bekannt und Pflicht zum Aperitif. Zur Einstimmung auf einen tollen Abend einen Ruinart, der wie alle Getränke absolut fair kalkuliert ist. Die Weinkarte ist ebenso stimmig, direkt ins Auge gesprungen sind mir die halben Flaschen und die umwerfende Auswahl an offenen Weinen, teilweise 1. Lage. Hier bitte einen Hinweis auf die nächste Karte. Kurzum: Essen mega - Preis/Leistung top. Die Musik hatte meiner Meinung die richtige Lautstärke für das Flair des Konzepts. Ohnehin stimmt die Atmosphäre: modern und urban, ergänzt durch einige coole Eye-Catcher (pan‘am Airline Servierwagen etc.), wunderbares Geschirr von KPM, Blick in die offene Küche. Und sonst? Der Service war auf Zack und immer ansprechbar. Wer Lust hat auf einen ungezwungenen und dennoch hochwertigen Dinnerabend mit Großstadtflair und Wohlfühlküche, bei der (und das ist positiv gemeint) jeder sein Favorit findet, ist hier genau richtig.
È utile?
M
Matthias
Berlino
4 recensioni
4.0
4 recensioni
Visitato il giorno 4 gennaio 2025
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 3
4. Atmosfera 3
Die Einrichtung ist nicht mein Geschmack - aber das Essen ist wirklich sehr gut! Die Weinauswahl werden wir beim nächsten Besuch nochmal genauer betrachten…
È utile?
D
Dominique
Berlino
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 3 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Ganz toller Service, super Essen. Wir haben uns sehr willkommen gefühlt. Wir werden wiederkommen.
È utile?
J
Jacob
Stoccarda
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 31 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
It wa was a gerat evening! Thank you! Food was amazing, although the portions were rather small.
È utile?
G
Gunnar
Berlino
4 recensioni
4.0
4 recensioni
Visitato il giorno 28 dicembre 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
Überragend gute und leckere Speisen, mit großem Aufwand und Liebe zubereitet. Ein Bistro, das ein wenig zu gut belüftet ist und daher sollten Gäste sich mit Wärmeschutz bekleidet hierher begeben. Alles in allem eine hervorragende Empfehlung für kulinarische Genüsse.
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FAQ

SWAN&SON è stato valutato con 4,5 stelle da 13 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

26 gen 2025

19:00

Prenotato 8 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Giesebrechtstraße 3, Berlin, BE 10629

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Charlottenburg
Orari di apertura
Pranzo Lun–Ven 11:30–14:30 Cena Lun–Sab 18:00–22:30
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Francese americana contemporanea, Internazionale, Francese
Stile
Cucina informale
Dress code
Business Casual
Parking details
Nessuno
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Executive Chef
Norman Faust und Björn Swanson
Altro
Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cani ammessi, Cocktail, Intrattenimento, Non fumatori, Notturno, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino

Sito web
http://www.swanson-bistro.com/
Numero di telefono
0160 93277462

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Bistro Amour | Valentinstag

the brfst vol.3 / 23-02-2025

the kitchen party vol.2

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