Tetsuya's Restaurant

5.0

1 recensione

da 101 $A in su

Giapponese

Innovativo
Romantico
Ottimo per un'occasione speciale

Over the course of his career, Tetsuya has won acclaim not only in Australia, but also internationally. Tetsuya's featured in Restaurant Magazine (London) World's 50 Best Restaurants from the list's inception in 2002 through to 2010, and Tetsuya has earned international recognition as one of the world's great chefs, acknowledged by his peers, the media, and diners around the globe. Tetsuya was proud to be awarded the inaugural Sydney Morning Herald Good Food Guide People's Choice Award for 2011, thus cementing his reputation as one of the most respected and beloved chefs in the industry today. 2010 saw Tetsuya embark upon an exciting culinary venture in Singapore. His new restaurant, Waku Ghin, is located in the spectacular Marina Bay Sands, and has received the same exceptional reviews as Tetsuya continues to enjoy for his eponymous restaurant in Sydney.

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Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina raffinata
Prezzo
da 101 $A in su
Tipi di Cucina
Giapponese
Orari di apertura
Pranzo Sab 12:00–13:00 Cena Mar–Ven 17:30–21:00 Sab 18:30–21:00
Numero di telefono
(02) 9267 2900
Sito web
http://www.tetsuyas.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Tetsuya Wakuda

Posizione
529 Kent Street, Sydney, AU-NSW 2000
Quartiere
Sydney CBD
Parking details
Valet Parking

Silken Potato
With Bottarga & Egg Yolk
Soy Cured Tuna
With Sea Lettuce & Wasabi
Warm Octopus Salad
With Fennel & Shiso Oil
Confit Of Petuna Ocean Trout
With A Salad Of Celery, Witlof, Apple & Unpasteurised Ocean Trout Roe
Grilled Shio Koji Tooth Fish
With Pea & Green Garlic
Duck Breast
With Orange, Caramelised Witlof & Tasmanian Pepper Berries
Ranger's Valley Beef Cheeks
With Roasted Celeriac & Pickled Jerusalem Artichokes
Poached Pear
Butter Milk And Hazelnut
Tetsuya's Chocolate Cake
Petits Fours

Cosa dicono le persone

Valutazione complessiva e recensioni

5.0

5 in base a tutte le valutazioni

4,5Cibo
5Servizio
4,5Atmosfera
4,5Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

1 Recensione

JC
JennyC
Sydney
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 5 maggio 2016
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great food and service. Try to get a view of the japanese garden if possible. Highlight of the tasting menu was their ocean trout.
È utile?

FAQ

Tetsuya's Restaurant è stato valutato con 5 stelle da 1 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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529 Kent Street, Sydney, AU-NSW 2000

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Quartiere
Sydney CBD
Orari di apertura
Pranzo Sab 12:00–13:00 Cena Mar–Ven 17:30–21:00 Sab 18:30–21:00
Prezzo
da 101 $A in su
Tipi di Cucina
Giapponese
Stile
Cucina raffinata
Dress code
Smart Casual
Parking details
Valet Parking
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Tetsuya Wakuda

Sito web
http://www.tetsuyas.com/
Numero di telefono
(02) 9267 2900

Tetsuya's Restaurant

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Menu

Main

Silken Potato

Soy Cured Tuna

Warm Octopus Salad

Confit Of Petuna Ocean Trout

Grilled Shio Koji Tooth Fish

Duck Breast

Ranger's Valley Beef Cheeks

Poached Pear

Tetsuya's Chocolate Cake

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