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The Black Sheep, Las Vegas, NV
Da non perdere

The Black Sheep

da 31 $ a 50 $
Asiatica contemporanea

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2 persone
19:00
Prenotato 19 volte oggi
  • Tra i migliori del quartiere
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Atmosfera affascinante
American comfort food with Vietnamese influences crafted with locally sourced ingredients. Craft Cocktail Bar featuring Black Sheep Creations as well as The Classics. Wine list of over 60 labels from around the world.

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Jamie Tran

Dagli editor di OpenTable: Top Chef star Jamie Tran leans on her Vietnamese roots at this upscale restaurant that Eater Vegas named restaurant of the year when it opened in 2017. That means you'll find dishes like imperial rolls stuffed with duroc pork and shrimp and sautéed glass noodles in a spicy gochujang sauce all served in a spacious, industrial-chic dining room adorned with exposed lights and plenty of mirrors on the walls. The flight of Japanese whiskies makes any meal here extra special.

Informazioni aggiuntive

  • Posizione
    8680 W Warm Springs Rd, Las Vegas, NV 89148
  • Numero di telefono
    (702) 954-3998
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Asiatica contemporanea, Tapas / Assaggi, Cocktail Bar
  • Orari di apertura
    Mar–Dom 17:00–22:00
  • Dress code
    Business Casual
  • Parking details
    Parcheggio Pubblico
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa

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Menu

STARTERS

  • PEAR & APPLE SALAD15,00 USD

    blue cheese creme brulee, pancetta, arugula, spiced pecans, honey rosemary vinaigrette

    • CHARCUTERIE BOARD16,00 USD

      country pate, rosette, prosciutto, assorted artisan cheeses & nuts, baguette, bone marrow butter

      • SALMON SKIN TACOS*12,00 USD

        two salmon skin tacos f illed w/ s almont a tare tobiko,smoked anaheim peppers, micro cilantro *subject to availability

        • HAMACHI*16,00 USD

          rayu sauce, dragon fruit, pickled pearl onion, green daikon

          • STEAK TARTARE*14,00 USD

            asian pear, egg yolk aioli, beef crisps, pickled thai chili, julienne green onions

            • FRENCH ONION SOUP17,00 USD

              carmelized onions, bone broth, foie gras, gruyère & brie cheese puff pastry

              • FRIED BEEF CRISPS9,00 USD

                thai chili tajin , dust, chili lime sauce

                • IMPERIAL ROLLS10,00 USD

                  duroc pork & shrimp, pickled heirloom carrots & radish, yellow frisee salad

                  • "CHAR SIU" SHUMAI16,00 USD

                    chili oil, chives, five spice tuile, fig sauce

                    • OXTAIL EMPANADAS15,00 USD

                      pickled shallots, lotus root slaw, coriander chimichurri

                      • CALAMARI16,00 USD

                        crispy tapioca, tomato jam, toasted pine nut, green thai chili yogurt, micro cilantro

                        • SHRIMP WRAPS15,00 USD

                          thin rice noodles, herb salad, assorted pickles, crying tiger sauce

                          ENTRÉES

                          • VEGAN VIETNAMESE SAUTEED GLASS NOODLES19,00 USD

                            spicy gochujang sauce, baby bok choy, oyster mushrooms, roasted heirloom carrots

                            • FRIED WHOLE RAINBOW TROUT24,00 USD

                              sautéed rainbow swiss chard, steamed jasmine rice, ginger & rice wine vinegar sauce

                              • BRAISED PORK JOWL29,00 USD

                                tumeric flat noodle, chinese broccoli, sesame seed crumble, chili broth

                                • SLOW BRAISED SHORT RIB*29,00 USD

                                  kimchi fried rice, green scallions, sesame seed, pickled r ed radish, organic sunny side up egg

                                  • GRASS FED RIBEYE*48,00 USD

                                    horseradish polenta, bay scallop, yuzu remoulade, crispy parsnip, mustard seed beef jus

                                    • FLAT IRON STEAK*45,00 USD

                                      potato au gratin, pickled shallot, red endive & watercress salad, shaken beef au poivre sauce

                                      Ultimo aggiornamento: 12 aprile 2024

                                      Cosa dicono 1.641 persone

                                      Valutazione complessiva e recensioni

                                      Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                      4.6
                                      4,6 in base alle valutazioni recenti
                                      • 4,5Cibo
                                      • 4,5Servizio
                                      • 4,5Atmosfera
                                      • 4,4Rapporto qualità-prezzo

                                      Rumorosità • Moderata

                                      Molto apprezzato per

                                      • Ovest

                                        Innovativo

                                      • Ovest

                                        Tra i migliori del quartiere

                                      1.641 Recensioni

                                      1. Utente OpenTable

                                        San Francisco1 recensione

                                        5.0

                                        Visitato il giorno 25 dicembre 2021

                                        1. Complessivo 5
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 5
                                        4. Atmosfera 5
                                        Amazing Salmon tacos 🔥🔥🔥

                                        1 persona ha trovato utile questa recensione

                                      2. Utente OpenTable VIP

                                        Chicago2 recensioni

                                        5.0

                                        Visitato il giorno 3 marzo 2025

                                        1. Complessivo 5
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 5
                                        4. Atmosfera 4
                                        The pork jowl was AMAZING. My only regret was not having enough room to eat it all following the lamb dumplings.

                                        È utile?

                                      3. Maria VIP

                                        Las Vegas7 recensioni

                                        5.0

                                        Visitato il giorno 2 marzo 2025

                                        1. Complessivo 5
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 5
                                        4. Atmosfera 5
                                        Outstanding, original, a medley of flavors all in a low key atmosphere.

                                        È utile?

                                      4. Utente OpenTable

                                        Los Angeles3 recensioni

                                        4.0

                                        Visitato il giorno 28 febbraio 2025

                                        1. Complessivo 4
                                        2. Cibo 4
                                        3. Servizio 4
                                        4. Atmosfera 3
                                        An overall pleasurable experience. The pear salad and scallion rice cake was excellent. The entree portions are also generous. For some reasons the kimchi fried rice that came with an entree was mildly cold, but I didn’t really care because it was still delicious. I personally feel the food did not feel like Vietnamese fusion, but it didn’t mean it wasn’t delicious. Try to sit on the side tables since the glare from cars shining into the restaurant can become a nuisance in the evening.

                                        È utile?

                                      5. genene VIP

                                        New Orleans5 recensioni

                                        4.0

                                        Visitato il giorno 22 febbraio 2025

                                        1. Complessivo 4
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 2
                                        4. Atmosfera 4
                                        The food was great our waiter was the sound of crickets.

                                        È utile?

                                      6. Casey

                                        Las Vegas1 recensione

                                        5.0

                                        Visitato il giorno 22 febbraio 2025

                                        1. Complessivo 5
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 4
                                        4. Atmosfera 5
                                        We were very pleased with our choices and plan to return.

                                        È utile?

                                      7. Hannah

                                        Chicago6 recensioni

                                        5.0

                                        Visitato il giorno 20 febbraio 2025

                                        1. Complessivo 5
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 5
                                        4. Atmosfera 5
                                        The food was uniquely delicious. Not sure of anywhere else we could’ve gone to have such wonderfully highlighted Vietnamese flavors.

                                        È utile?

                                      8. Patrick VIP

                                        Las Vegas30 recensioni

                                        4.0

                                        Visitato il giorno 17 febbraio 2025

                                        1. Complessivo 4
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 4
                                        4. Atmosfera 5
                                        Intriguing, interesting, different and a unique and imaginary plate presentation. We saw a U-Tube report on the Owner-Chef and the restaurant itself. We had to try it. We sampled 3 appetizers: Imperial Rolls, Steak Tartare and the Hamachi. All freshly made and tasty. Definitely Asian Fusion with contemporary American. The unique plates are difficult to describe for this traditional diner! Our two Entrees; a Duck Confit Special and the Slow Braised Short Ribs. Both excellent. For a wonderful meal and a very different food style the Black Sheep is perfect.

                                        È utile?

                                      9. Ann

                                        Los Angeles1 recensione

                                        3.0

                                        Visitato il giorno 16 febbraio 2025

                                        1. Complessivo 3
                                        2. Cibo 3
                                        3. Servizio 3
                                        4. Atmosfera 4
                                        Good fusion food concept and fun to try but food flavor was average. Cocktails were delicious. Can recommend imperial rolls, braised short rib, and oxtail empanadas but salmon skin tacos fell short of expectations. Steak ok, vegan glass noodles ok. Duck rice salad plain in flavor but filling and healthy tasting. Service average, did not match ambience.

                                        È utile?

                                      10. CraigM

                                        Las Vegas2 recensioni

                                        5.0

                                        Visitato il giorno 16 febbraio 2025

                                        1. Complessivo 5
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 5
                                        4. Atmosfera 5
                                        So wonderful, the staff was fun and the food outstanding

                                        È utile?

                                      FAQ

                                      The Black Sheep offre la consegna in collaborazione con Postmates.

                                      The Black Sheep è stato valutato con 4,6 stelle da 1641 utenti OpenTable.

                                      Sì, The Black Sheep offre gift card. Puoi acquistarle qui.

                                      Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                      Effettua una prenotazione

                                      2 persone
                                      19:00
                                      Prenotato 19 volte oggi
                                      Mappa Google per The Black Sheep

                                      8680 W Warm Springs Rd, Las Vegas, NV 89148

                                      Informazioni aggiuntive

                                      • Numero di telefono
                                        (702) 954-3998
                                      • Prezzo
                                        da 31 $ a 50 $
                                      • Tipi di Cucina
                                        Asiatica contemporanea, Tapas / Assaggi, Cocktail Bar
                                      • Orari di apertura
                                        Mar–Dom 17:00–22:00
                                      • Dress code
                                        Business Casual
                                      • Parking details
                                        Parcheggio Pubblico
                                      • Opzioni di pagamento
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