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The Carlin, Breckenridge, CO

The Carlin

4.8
4,8
412 recensioni
da 31 $ a 50 $
Americana contemporanea

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2 persone
19:00
Prenotato 29 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Atmosfera affascinante
  • Ideale per cocktail creativi
The Carlin, in Breckenridge, CO, has transformed one of Breck’s integral downtown properties into an extraordinary three-story experience – each level with a realm of its own. In true Destination Hospitality style, the main level hosts an all-new open kitchen concept – a unique experience for a perfectly posh dining affair, while the lower level introduces a modern-meets-casual take on classic American tavern culture. The top-level houses the Inn at the Carlin, embodying an exciting new era for our brand of enlightened hospitality, boasting four luxury guest room accommodations, exceptionally designed with relaxation and sophistication in mind.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Americana contemporanea, Crostacei, Frutti di mare
  • Orari di apertura
    Ogni giorno 15:00–21:00 Happy Hour Ogni giorno 15:00–17:00
  • Numero di telefono
    (970) 771-3795
  • Sito web
    https://thecarlinbreckenridge.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Executive Chef
    Zach Brace
  • Posizione
    200 N Main St, Breckenridge, CO 80424
  • Quartiere
    Breckenridge
  • Traversa
    Main & Wellington
  • Parking details
    Parcheggio privato
  • Public transit
    Summit Stage Busline
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Happy Hour, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Vegana, Vino, Vista

Esperienze

  • Valentine's Day at The Carlin

    solo 14 feb 2025
    Join us for a romantic Valentine's Day dinner at The Carlin. We are offering our seasonal a la carte menu along with special Valentine's Day features.

Menu

Starters

  • Oven Roasted Olives9,00 USD

    • Buttermilk Gruyere Biscuits9,00 USD

      umami butter

      • Wood Fired Oysters *6,00 USD

        compound butter - umami crumb - lemon

        • Au Jus Sliders *7,00 USD

          beef patty - tomato-bacon jam - smoked gouda - house b&b pickles - brioche bun

          • Lobster Roll Sliders14,00 USD

            butter poached lobster claws - citrus aioli - toasted brioche bun

            • Jalapeño Hush Puppies15,00 USD

              cajun aioli - chow chow relish

              • Dynamite Shrimp15,00 USD

                naam jim aioli - sesame seeds - green onion - cabbage

                • Scallion Crab Cake24,00 USD

                  saffron cream - arugula panzanella - calabrian chiles

                  • Smoked Fish & Scallion Dip18,00 USD

                    halibut - herb sourdough focaccia

                    • Crispy Brussels Sprouts18,00 USD

                      duck confit - balsamic glaze - tart cherries - pecorino

                      • Surf and Turf Carpaccio18,00 USD

                        octopus - beef - cured egg yolk - fried capers - charred onion vinaigrette

                        Soup & Salad

                        • Mixed Game Chili13,00 USD

                          cheddar - onion - scallion - sour cream

                          • Butter Leaf Salad ^14,00 USD

                            pistachio-honey brittle - seasonal colorado fruit - pecorino - honey-ginger vinaigrette

                            House Specialties

                            • Grouper Fish & Chips28,00 USD

                              served with french fries

                              • Shrimp Scampi38,00 USD

                                tiger shrimp - lump crab - tomato - linguini

                                • Sesame Seared Tuna *52,00 USD

                                  glass noodles - stir-fried vegetables - miso dash - bonito flake - scallion - kimchi

                                  • Braised Short Rib43,00 USD

                                    hunter's sauce - celery root risotto - butternut squash - roasted mushrooms

                                    • Rotating Seafood Options *0,00 USD

                                      creamy parmesan polenta - spaghetti squash fritter - zucchini - sun-dried tomato vinaigrette - crispy pancetta

                                      • MP0,00 USD

                                    • Chef's Sourced Cuts *0,00 USD

                                      loaded potato rosti - smoked tomato demi - braised greens - seasonal vegetable

                                      • MP0,00 USD

                                    Ultimo aggiornamento: 28 gennaio 2025

                                    Cosa dicono 412 persone

                                    Valutazione complessiva e recensioni

                                    Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                    4.8
                                    4,8 in base alle valutazioni recenti
                                    • 4,8Cibo
                                    • 4,9Servizio
                                    • 4,8Atmosfera
                                    • 4,4Rapporto qualità-prezzo

                                    Rumorosità • Moderata

                                    Molto apprezzato per

                                    • Denver / Colorado

                                      Americana contemporanea

                                    • Mountains

                                      Americana contemporanea

                                    412 Recensioni

                                    1. Bryan

                                      VIP

                                      Charleston

                                      5 recensioni

                                      5.0

                                      5 recensioni

                                      Visitato oggi

                                      1. Complessivo 5
                                      2. Cibo 5
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      Fire roasted oysters excellent ; dynamite shrimp excellent. second time we have been at the Carlin. It is a must do when in Breck.

                                      È utile?

                                    2. Lynn

                                      Londra

                                      4 recensioni

                                      4.0

                                      4 recensioni

                                      Visitato oggi

                                      1. Complessivo 4
                                      2. Cibo 5
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      Best meal we have had in Breck since arriving a week ago. Excellent food and service

                                      È utile?

                                    3. Brittany

                                      VIP

                                      Denver

                                      7 recensioni

                                      5.0

                                      7 recensioni

                                      Visitato 2 giorni fa

                                      1. Complessivo 5
                                      2. Cibo 5
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      The food was wonderful as always, but we had exceptional service from our server.

                                      È utile?

                                    4. Margaret

                                      Londra

                                      18 recensioni

                                      5.0

                                      18 recensioni

                                      Visitato 2 giorni fa

                                      1. Complessivo 5
                                      2. Cibo 5
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      The food was delicious and beautifully presented. The service was outstanding. Great vibe in the restaurant too

                                      È utile?

                                    5. PAULA

                                      Denver

                                      1 recensione

                                      5.0

                                      1 recensione

                                      Visitato 2 giorni fa

                                      1. Complessivo 5
                                      2. Cibo 5
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      Wonderful food! The staff is like a well-oiled machine. Everyone is friendly & attentive. If you are staying in Breckenridge, you must place The Carlin on you list!

                                      È utile?

                                    6. Andreas

                                      Cleveland

                                      23 recensioni

                                      5.0

                                      23 recensioni

                                      Visitato 3 giorni fa

                                      1. Complessivo 5
                                      2. Cibo 5
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      Great seafood!! Oysters were fabulous on 2 different occasions

                                      È utile?

                                    7. Bianca

                                      Tampa

                                      1 recensione

                                      4.0

                                      1 recensione

                                      Visitato 6 giorni fa

                                      1. Complessivo 4
                                      2. Cibo 4
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 4
                                      Wood fired oysters were some of the best I’ve had! Excellent vibe.

                                      È utile?

                                    8. andrea

                                      Upstate NY

                                      3 recensioni

                                      5.0

                                      3 recensioni

                                      Visitato 7 giorni fa

                                      1. Complessivo 5
                                      2. Cibo 4
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      Great find a little neighborhood gem and food fantastic! Also in a great location. I would definitely recommend this restaurant.

                                      È utile?

                                    9. Jori

                                      VIP

                                      New York

                                      7 recensioni

                                      5.0

                                      7 recensioni

                                      Visitato il giorno 19 gennaio 2025

                                      1. Complessivo 5
                                      2. Cibo 4
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      Most of the food was outstanding, except one diner ordered fish and chips which the fish was a little fishy. And the ceviche was fair. Everything else was top notch.

                                      È utile?

                                    10. Nancy

                                      New York

                                      1 recensione

                                      4.0

                                      1 recensione

                                      Visitato il giorno 18 gennaio 2025

                                      1. Complessivo 4
                                      2. Cibo 3
                                      3. Servizio 5
                                      4. Atmosfera 5
                                      Fish was overcooked but drinks and oysters were good!

                                      È utile?

                                    FAQ

                                    The Carlin è stato valutato con 4,8 stelle da 412 utenti OpenTable.

                                    Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                    Effettua una prenotazione

                                    2 persone
                                    19:00
                                    Prenotato 29 volte oggi
                                    Ci sono delle esperienze disponibili.
                                    Mappa Google per The Carlin

                                    200 N Main St, Breckenridge, CO 80424

                                    Informazioni aggiuntive

                                    • Traversa
                                      Main & Wellington
                                    • Quartiere
                                      Breckenridge
                                    • Orari di apertura
                                      Ogni giorno 15:00–21:00 Happy Hour Ogni giorno 15:00–17:00
                                    • Prezzo
                                      da 31 $ a 50 $
                                    • Tipi di Cucina
                                      Americana contemporanea, Crostacei, Frutti di mare
                                    • Stile
                                      Elegante Casual
                                    • Dress code
                                      Abbigliamento Casual
                                    • Parking details
                                      Parcheggio privato
                                    • Public transit
                                      Summit Stage Busline
                                    • Opzioni di pagamento
                                      AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                    • Executive Chef
                                      Zach Brace
                                    • Altro
                                      Accesso per disabili, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Happy Hour, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Vegana, Vino, Vista
                                    Scopri
                                    OpenTable
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