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The Dabney, Washington, DC
Da non perdere

The Dabney

da 50 $ in su
Americana
Foto del ristorante The Dabney

The Dabney

4,7
da 50 $ in su
Americana
Shaw

Effettua una prenotazione

2 persone
21:00
Prenotato 20 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Atmosfera affascinante
  • Ideale per vini pregiati
Located in historic Blagden Alley in D.C.'s Shaw neighborhood since 2015, The Dabney continues to pay tribute to the wonderful farmers, watermen, and purveyors of the mid-Atlantic region whom provide some of the best and most unique products in the country. We celebrate these ingredients by preparing them in a large wood burning hearth which is the centerpiece of our open kitchen. The current dining room experience is an 8-course tasting menu honoring the Mid-Atlantic's bounty. We offer an additional 3-course experience at our bar and bar area tables. Walk-in guests are welcome to enjoy the bar area as well.

The Dabney has been awarded one Michelin star every year since 2017, James Beard Foundation Best Chef Mid-Atlantic for Chef Jeremiah Langhorne in 2018, and Washingtonian Magazine's #1 restaurant in 2023.

At this time we are unable to accommodate severe allium and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets.

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Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Jeremiah Langhorne

  • Icona premio

    MICHELIN 1 Star

    2023

  • Icona premio

    MICHELIN 1 Star

    2022

  • Icona premio

    MICHELIN 1 Star

    2021

Dagli editor di OpenTable: Nel rilassato The Dabney, le moderne vibe da fattoria, la musica tradizionale e il crepitio del caminetto ti fanno sentire come se fossi nel soggiorno di un amico per cena, ma l'amico è lo chef Jeremiah Langhorn, vincitore del James Beard Award. Immergiti nel suo menu degustazione stagionale di ispirazione medio-atlantica, con piatti originali come la mini-torta di mele e il foie gras al torchon che hanno guadagnato al ristorante lo stato stellato MICHELIN.

Eventi privati

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Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina raffinata
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Americana, Chilometro zero
  • Orari di apertura
    Cena Mar–Gio 17:30–21:30 Ven, Sab 17:30–22:00
  • Numero di telefono
    (202) 450-1015
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Sale per eventi privati
    The Dabney offers three private space options, available for groups of 8 - 60 guests, to host your next memorable event. Provide your guests with an unforgettable menu made with the highest quality and diversity of Mid-Atlantic ingredients, cooked over embers on our kitchen's wood-burning hearth.
  • Contatto per eventi privati
    Director of Events: (202) 450-1015
  • Ristorante premiato
    1. MICHELIN 1 Star 2023
    2. MICHELIN 1 Star 2022
    3. MICHELIN 1 Star 2021
  • Quartiere
    Shaw
  • Traversa
    M St. NW
  • Parking details
    Parcheggio in strada
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Birra, Chilometro Zero, Non fumatori, Pasto al Bancone, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Vino

Esperienze

  • New Year's Eve 8-Course in the Dining Room

    solo 31 dic 2024
    Price: $295 /person Ring in the New Year with the best of the Mid-Atlantic region featuring a special 8-course tasting menu in The Dabney's hearth lit dining room. The seasonal menu reflects the soul of our beloved mid-Atlantic: with every ingredient representing the history of the region we call home. For this event we are unable to accommodate allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 72 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 8-course experience.
  • New Year's Eve 5-Course in the Bar Area

    solo 31 dic 2024
    Price: $185/person Ring in the New Year with the best of the Mid-Atlantic region featuring a special 5-course menu in our warm and comforting bar area. For this event we are unable to accommodate allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 72 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 5-course experience.
  • 8 Course Tasting Menu in the Dining Room

    Varie date disponibili
    Price: $235 /person Experience the best of the Mid-Atlantic region with a special 8-course tasting menu in The Dabney's hearth lit dining room. The seasonal menu reflects the soul of our beloved mid-Atlantic: with every ingredient representing the history of the region we call home. We are limited in our ability to modify our tasting menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 24 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 8-course experience.
    8 Course Tasting Menu in the Dining Room foto

Cosa dicono 246 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.7
4,7 in base alle valutazioni recenti
  • 4,7Cibo
  • 4,7Servizio
  • 4,8Atmosfera
  • 4,1Rapporto qualità-prezzo

RumorositàModerata

Molto apprezzato per

  • Area di Washington, D.C.

    Americana

  • Distretto di Columbia

    Migliore atmosfera

  • Distretto di Columbia

    Ideale per vini pregiati

  • Distretto di Columbia

    Americana

246 Recensioni
  1. Romain

    Miami

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 27 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Great staff very welcoming, great experience overall.

    È utile?

  2. Robert

    Cleveland

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 27 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Menu was very well crafted and for the season, food was excellent and the service was outstanding.

    È utile?

  3. Don

    New York

    12 recensioni

    vip
    5.0

    12 recensioni

    Visitato il giorno 24 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Staff service and food are outstanding. Very consistent.  10 points! 

    È utile?

  4. Cyd

    Washington DC

    3 recensioni

    5.0

    3 recensioni

    Visitato il giorno 23 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Fabulous experience. Food and drink were superb. Great service, warm welcome. Love the cozy ambience on a chilly fall day. Hope to return!

    È utile?

  5. Sarah

    Baltimora

    28 recensioni

    vip
    5.0

    28 recensioni

    Visitato il giorno 23 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Outstanding across the board. Loved the ambience (the hearth!) and good! Will be back!

    È utile?

  6. Meghan

    Washington DC

    2 recensioni

    vip
    5.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 23 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Delicious food with complex flavors. Fantastic service and a lovely atmosphere. One of our favorite spots in DC that we return to again and again for a special night out.

    È utile?

  7. Ed

    Washington DC

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 23 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Was such a wonderful night. The restaurant was full but not so loud that you could not enjoy the conversation with your group. The food was outstanding. We could not stop talking about how cool it was that all of the ingredients came from the mid-Atlantic part of the USA. Service was wonderful. Cannot wait to go back again!

    È utile?

  8. Beto

    Londra

    2 recensioni

    vip
    5.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 20 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Awesome experience for me and my wife for our anniversary

    È utile?

  9. Melissa

    Washington DC

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 19 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Amazing anniversary experience. The food, service, atmosphere, attention to detail—all so special!

    È utile?

  10. Tyler

    Washington DC

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 17 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Superb experience from beginning to end - amazing attention to detail, impeccable service, unique flavors and ingredients, and everything was delicious

    È utile?

FAQ

Puoi ordinare la consegna a domicilio direttamente da The Dabney usando il pulsante Ordina online.

The Dabney è stato valutato con 4,7 stelle da 246 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Foto del ristorante The Dabney

The Dabney

4,7
da 50 $ in su
Americana
Shaw

Effettua una prenotazione

2 persone
21:00
Prenotato 20 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.

Ordina a domicilio o da asporto

Mappa Google per The Dabney

122 Blagden Alley NW, Washington, DC 20001

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Ristorante premiato
    1. MICHELIN 1 Star 2023
    2. MICHELIN 1 Star 2022
    3. MICHELIN 1 Star 2021
  • Traversa
    M St. NW
  • Quartiere
    Shaw
  • Orari di apertura
    Cena Mar–Gio 17:30–21:30 Ven, Sab 17:30–22:00
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Americana, Chilometro zero
  • Stile
    Cucina raffinata
  • Dress code
    Business Casual
  • Parking details
    Parcheggio in strada
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Birra, Chilometro Zero, Non fumatori, Pasto al Bancone, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Vino
  • Numero di telefono
    (202) 450-1015
  • Sale per eventi privati
    The Dabney offers three private space options, available for groups of 8 - 60 guests, to host your next memorable event. Provide your guests with an unforgettable menu made with the highest quality and diversity of Mid-Atlantic ingredients, cooked over embers on our kitchen's wood-burning hearth.
  • Contatto per eventi privati
    Director of Events: (202) 450-1015
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