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Charleston's best seafood and fine cocktails. - The Establishment, Charleston, SC

The Establishment

4.8
4,8
2668 recensioni
da 50 $ in su
Crostacei

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2 persone
19:00
Prenotato 34 volte oggi
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ideale per cocktail creativi
  • Ideale per vini pregiati
Everything at The Establishment begins with well-sourced ingredients from sea and field. Through developing relationships with local farmers and fishermen, our ingredients will be consistently seasonal, fresh, and pure. Chef Elliott Howells' menu will always reflect a clean, focused, and balanced approach, delivering a selection of thoughtful and refined cuisine.

Located in Charleston’s historic French Quarter a few blocks away from Rainbow Row, Charleston City Market, and Waterfront Park, The Establishment features an award-winning wine cellar, over 150 bourbon and whiskey offerings, and a lively bar scene complete with daily happy hour. We feature Live Music every Friday and Saturday starting at 8:00 PM, featuring multiple local artists performing an array of musical genres. Our private dining rooms are perfect for birthdays, anniversaries, graduations, or business meetings. We look forward to hosting you for a casual night out or an elevated dining experience.
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Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Crostacei, Americana, Americana contemporanea
  • Orari di apertura
    Cena Mar–Gio 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–22:00
  • Numero di telefono
    (843) 789-4028
  • Sito web
    http://establishmentchs.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive Chef
    Elliott Howells
  • Sale per eventi privati
    The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
  • Contatto per eventi privati
    Shane Diviney: (865) 292-1218
  • Posizione
    28 Broad St, Suite 100, Charleston, SC 29401-3004
  • Quartiere
    Charleston Centro
  • Traversa
    On Broad Street between Church and State
  • Parking details
    Parcheggio in strada
  • Altro
    Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Happy Hour, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino

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Menu

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  • Bluefin Toro25,00 USD

    • Gnudi28,00 USD

      • Green Hill Camembert27,00 USD

        • Ghost Grow Greens17,00 USD

          • Chicken Liver Mousse15,00 USD

            • Wagyu Tartare26,00 USD

              • Bay Scallops22,00 USD

                • Vegetable Spring Rolls0,00 USD

                  • Tuna Sashimi0,00 USD

                    • Bay Scallop Crudo25,00 USD

                      • Candy Roaster Squash16,00 USD

                        • Dressed Oysters4,00 USD

                          • Harbison Reserve Cheese45,00 USD

                            • Oysters Rockefeller21,00 USD

                              • Mussels21,00 USD

                                • Roasted Bone Marrow20,00 USD

                                  • Spaghetti Squash17,00 USD

                                    Savor

                                    • Monkfish40,00 USD

                                      • Wreckfish41,00 USD

                                        • Moqueca de Peixe44,00 USD

                                          • Whole Fish- B-Liner72,00 USD

                                            • Lobster Tagliatelle43,00 USD

                                              • Lamb Presse36,00 USD

                                                • Duck Confit38,00 USD

                                                  • Caldo Verde32,00 USD

                                                    • Ribeye (Party)0,00 USD

                                                      • Tagliatelle39,00 USD

                                                        • Pork Chop36,00 USD

                                                          • Halibut45,00 USD

                                                            • Crispy Eggplant32,00 USD

                                                              • Whole Fish- Yellowtail65,00 USD

                                                                • Flounder Grenobloise (Party)43,00 USD

                                                                  • Flounder Grenobloise43,00 USD

                                                                    • Grouper42,00 USD

                                                                      • Golden Tilefish43,00 USD

                                                                        • Prime Ribeye77,00 USD

                                                                          • Vadouvan Cauliflower36,00 USD

                                                                            Sides

                                                                            • SD Creamed Kale15,00 USD

                                                                              • Truffle Tartiflette15,00 USD

                                                                                • Braised Mushrooms10,00 USD

                                                                                  • SD Bread Service8,00 USD

                                                                                    • SD Patatas Bravas10,00 USD

                                                                                      • SD Charred Broccoli10,00 USD

                                                                                        Ultimo aggiornamento: 8 gennaio 2025

                                                                                        Cosa dicono 2.668 persone

                                                                                        Valutazione complessiva e recensioni

                                                                                        Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                                                        4.8
                                                                                        4,8 in base alle valutazioni recenti
                                                                                        • 4,8Cibo
                                                                                        • 4,9Servizio
                                                                                        • 4,8Atmosfera
                                                                                        • 4,4Rapporto qualità-prezzo

                                                                                        Rumorosità • Moderata

                                                                                        Molto apprezzato per

                                                                                        • Carolina del Sud

                                                                                          Di tendenza

                                                                                        • Carolina del Sud

                                                                                          Crostacei

                                                                                        • Charleston

                                                                                          Migliore nel complesso

                                                                                        • Charleston

                                                                                          Miglior cibo

                                                                                        • Charleston

                                                                                          Miglior servizio

                                                                                        • Charleston

                                                                                          Migliore atmosfera

                                                                                        • Charleston

                                                                                          Innovativo

                                                                                        • Charleston

                                                                                          Di tendenza

                                                                                        • Charleston

                                                                                          Ideale per vini pregiati

                                                                                        • Charleston

                                                                                          Romantico

                                                                                        • Charleston

                                                                                          Ottimo per un'occasione speciale

                                                                                        • Charleston

                                                                                          Atmosfera vivace

                                                                                        • Charleston

                                                                                          Crostacei

                                                                                        2.668 Recensioni

                                                                                        1. Josh

                                                                                          Washington DC

                                                                                          20 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          20 recensioni

                                                                                          Visitato il giorno 4 gennaio 2019

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Live Piano Player!!!!

                                                                                          È utile?

                                                                                        2. Ronke

                                                                                          Charleston

                                                                                          3 recensioni

                                                                                          4.0

                                                                                          3 recensioni

                                                                                          Visitato 7 giorni fa

                                                                                          1. Complessivo 4
                                                                                          2. Cibo 2
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Visited for NYE so they had a fixed menu. The offerings were a bit limited, and unfortunately the korean fried chicken I ordered was extremely salty and inedible. The manager and staff were very accommodating and tried to salvage our overall experience and made sure we had a good time. For that alone I'll be back to try their regular menu offerings.

                                                                                          È utile?

                                                                                        3. michelle

                                                                                          Baltimora

                                                                                          11 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          11 recensioni

                                                                                          Visitato 7 giorni fa

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          TOP NOTCH! Service was impeccable, food was on point! Staff was friendly and fun with our large group! We had a blast and can't wait to do it again!

                                                                                          È utile?

                                                                                        4. Mary

                                                                                          VIP

                                                                                          Greater Boston

                                                                                          16 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          16 recensioni

                                                                                          Visitato 7 giorni fa

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Wonderful New Years Eve- great service, great food and vibe

                                                                                          È utile?

                                                                                        5. Richard

                                                                                          San Francisco

                                                                                          3 recensioni

                                                                                          2.0

                                                                                          3 recensioni

                                                                                          Visitato 7 giorni fa

                                                                                          1. Complessivo 2
                                                                                          2. Cibo 2
                                                                                          3. Servizio 3
                                                                                          4. Atmosfera 4
                                                                                          The New Years Eve $200 per person was the worst NYE experience I’ve ever had. Food was terrible

                                                                                          1 persona ha trovato utile questa recensione

                                                                                        6. Jocelyn

                                                                                          VIP

                                                                                          Charleston

                                                                                          42 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          42 recensioni

                                                                                          Visitato il giorno 31 dicembre 2024

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          This place is a downtown gem- great food and ambiance, along with superior waitstaff.

                                                                                          È utile?

                                                                                        7. Sandra

                                                                                          New York

                                                                                          32 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          32 recensioni

                                                                                          Visitato il giorno 30 dicembre 2024

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          The evening was lovely, we could not have asked for a nicer dining experience.

                                                                                          È utile?

                                                                                        8. Kelly

                                                                                          VIP

                                                                                          Washington DC

                                                                                          5 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          5 recensioni

                                                                                          Visitato il giorno 30 dicembre 2024

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Excellent food and service. The Gnudi is spectacular and unique…definitely a must have!

                                                                                          È utile?

                                                                                        9. sabrina

                                                                                          Greater Boston

                                                                                          8 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          8 recensioni

                                                                                          Visitato il giorno 30 dicembre 2024

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Everything was fantastic! The food and drinks were excellent but the true shining star was the service. From the hostesses, to our amazing server, to all the food runners, and even every staff member that we saw — each one made eye contact and smiled or said hello. It was truly impressive! Loved our experience there!

                                                                                          È utile?

                                                                                        10. Denise

                                                                                          San Francisco

                                                                                          5 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          5 recensioni

                                                                                          Visitato il giorno 29 dicembre 2024

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          First time in, excellent service and a fantastic meal. Highly recommend.

                                                                                          È utile?

                                                                                        FAQ

                                                                                        The Establishment è stato valutato con 4,8 stelle da 2668 utenti OpenTable.

                                                                                        Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                                        Effettua una prenotazione

                                                                                        2 persone
                                                                                        19:00
                                                                                        Prenotato 34 volte oggi
                                                                                        Mappa Google per The Establishment

                                                                                        28 Broad St, Suite 100, Charleston, SC 29401-3004

                                                                                        Sale del ristorante

                                                                                        Informazioni aggiuntive

                                                                                        • Traversa
                                                                                          On Broad Street between Church and State
                                                                                        • Quartiere
                                                                                          Charleston Centro
                                                                                        • Orari di apertura
                                                                                          Cena Mar–Gio 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–22:00
                                                                                        • Prezzo
                                                                                          da 50 $ in su
                                                                                        • Tipi di Cucina
                                                                                          Crostacei, Americana, Americana contemporanea
                                                                                        • Stile
                                                                                          Elegante
                                                                                        • Dress code
                                                                                          Business Casual
                                                                                        • Parking details
                                                                                          Parcheggio in strada
                                                                                        • Opzioni di pagamento
                                                                                          AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                                        • Executive Chef
                                                                                          Elliott Howells
                                                                                        • Altro
                                                                                          Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Happy Hour, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino
                                                                                        • Sito web
                                                                                          http://establishmentchs.com/
                                                                                        • Numero di telefono
                                                                                          (843) 789-4028
                                                                                        • Sale per eventi privati
                                                                                          The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
                                                                                        • Contatto per eventi privati
                                                                                          Shane Diviney: (865) 292-1218

                                                                                        Compare in

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