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Charleston's best seafood and fine cocktails. - The Establishment, Charleston, SC

The Establishment

4.8
4,8
2666 recensioni
da 50 $ in su
Crostacei

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2 persone
19:00
Prenotato 5 volte oggi
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ideale per cocktail creativi
  • Ideale per vini pregiati
Everything at The Establishment begins with well-sourced ingredients from sea and field. Through developing relationships with local farmers and fishermen, our ingredients will be consistently seasonal, fresh, and pure. Chef Elliott Howells' menu will always reflect a clean, focused, and balanced approach, delivering a selection of thoughtful and refined cuisine.

Located in Charleston’s historic French Quarter a few blocks away from Rainbow Row, Charleston City Market, and Waterfront Park, The Establishment features an award-winning wine cellar, over 150 bourbon and whiskey offerings, and a lively bar scene complete with daily happy hour. We feature Live Music every Friday and Saturday starting at 8:00 PM, featuring multiple local artists performing an array of musical genres. Our private dining rooms are perfect for birthdays, anniversaries, graduations, or business meetings. We look forward to hosting you for a casual night out or an elevated dining experience.
Eventi privati

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Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Crostacei, Americana, Americana contemporanea
  • Orari di apertura
    Cena Mar–Gio 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–22:00
  • Numero di telefono
    (843) 789-4028
  • Sito web
    http://establishmentchs.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive Chef
    Elliott Howells
  • Sale per eventi privati
    The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
  • Contatto per eventi privati
    Shane Diviney: (865) 292-1218
  • Posizione
    28 Broad St, Suite 100, Charleston, SC 29401-3004
  • Quartiere
    Charleston Centro
  • Traversa
    On Broad Street between Church and State
  • Parking details
    Parcheggio in strada
  • Altro
    Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Happy Hour, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino

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Menu

Taste

  • Oysters Rockefeller21,00 USD

    • Gnudi28,00 USD

      • Mussels21,00 USD

        • Roasted Bone Marrow20,00 USD

          • Green Hill Camembert30,00 USD

            • Ghost Grow Greens17,00 USD

              • Chicken Liver Mousse15,00 USD

                • Wagyu Tartare21,00 USD

                  • Spaghetti Squash17,00 USD

                    • Bay Scallop Crudo25,00 USD

                      • Candy Roaster Squash16,00 USD

                        • Dressed Oysters4,00 USD

                          • Harbison Reserve Cheese45,00 USD

                            Savor

                            • Grouper42,00 USD

                              • Golden Tilefish43,00 USD

                                • Moqueca de Peixe44,00 USD

                                  • Prime Ribeye77,00 USD

                                    • Duck Confit38,00 USD

                                      • Vadouvan Cauliflower36,00 USD

                                        • Ribeye (Party)0,00 USD

                                          • Tagliatelle39,00 USD

                                            • Pork Chop36,00 USD

                                              • Halibut45,00 USD

                                                • Crispy Eggplant32,00 USD

                                                  • Whole Fish- Yellowtail65,00 USD

                                                    • Flounder Grenobloise (Party)43,00 USD

                                                      • Whole Fish- B-Liner65,00 USD

                                                        • Flounder Grenobloise43,00 USD

                                                          Sides

                                                          • SD Creamed Kale15,00 USD

                                                            • SD Patatas Bravas10,00 USD

                                                              • SD Charred Broccoli10,00 USD

                                                                • SD Bread Service8,00 USD

                                                                  • SD Roasted Carrots10,00 USD

                                                                    Ultimo aggiornamento: 31 dicembre 2024

                                                                    Cosa dicono 2.666 persone

                                                                    Valutazione complessiva e recensioni

                                                                    Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                                    4.8
                                                                    4,8 in base alle valutazioni recenti
                                                                    • 4,8Cibo
                                                                    • 4,9Servizio
                                                                    • 4,8Atmosfera
                                                                    • 4,5Rapporto qualità-prezzo

                                                                    Rumorosità • Moderata

                                                                    Molto apprezzato per

                                                                    • Carolina del Sud

                                                                      Di tendenza

                                                                    • Carolina del Sud

                                                                      Romantico

                                                                    • Carolina del Sud

                                                                      Crostacei

                                                                    • Charleston

                                                                      Migliore nel complesso

                                                                    • Charleston

                                                                      Miglior servizio

                                                                    • Charleston

                                                                      Migliore atmosfera

                                                                    • Charleston

                                                                      Innovativo

                                                                    • Charleston

                                                                      Di tendenza

                                                                    • Charleston

                                                                      Ideale per vini pregiati

                                                                    • Charleston

                                                                      Romantico

                                                                    • Charleston

                                                                      Ottimo per un'occasione speciale

                                                                    • Charleston

                                                                      Atmosfera vivace

                                                                    • Charleston

                                                                      Crostacei

                                                                    2.666 Recensioni

                                                                    1. Josh

                                                                      Washington DC

                                                                      20 recensioni

                                                                      5.0

                                                                      20 recensioni

                                                                      Visitato il giorno 4 gennaio 2019

                                                                      1. Complessivo 5
                                                                      2. Cibo 5
                                                                      3. Servizio 5
                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                      Live Piano Player!!!!

                                                                      È utile?

                                                                    2. Ronke

                                                                      Charleston

                                                                      3 recensioni

                                                                      4.0

                                                                      3 recensioni

                                                                      Visitato oggi

                                                                      1. Complessivo 4
                                                                      2. Cibo 2
                                                                      3. Servizio 5
                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                      Visited for NYE so they had a fixed menu. The offerings were a bit limited, and unfortunately the korean fried chicken I ordered was extremely salty and inedible. The manager and staff were very accommodating and tried to salvage our overall experience and made sure we had a good time. For that alone I'll be back to try their regular menu offerings.

                                                                      È utile?

                                                                    3. Richard

                                                                      San Francisco

                                                                      3 recensioni

                                                                      2.0

                                                                      3 recensioni

                                                                      Visitato oggi

                                                                      1. Complessivo 2
                                                                      2. Cibo 2
                                                                      3. Servizio 3
                                                                      4. Atmosfera 4
                                                                      The New Years Eve $200 per person was the worst NYE experience I’ve ever had. Food was terrible

                                                                      È utile?

                                                                    4. Mary

                                                                      VIP

                                                                      Greater Boston

                                                                      16 recensioni

                                                                      5.0

                                                                      16 recensioni

                                                                      Visitato oggi

                                                                      1. Complessivo 5
                                                                      2. Cibo 5
                                                                      3. Servizio 5
                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                      Wonderful New Years Eve- great service, great food and vibe

                                                                      È utile?

                                                                    5. Sandra

                                                                      New York

                                                                      32 recensioni

                                                                      5.0

                                                                      32 recensioni

                                                                      Visitato 2 giorni fa

                                                                      1. Complessivo 5
                                                                      2. Cibo 5
                                                                      3. Servizio 5
                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                      The evening was lovely, we could not have asked for a nicer dining experience.

                                                                      È utile?

                                                                    6. Kelly

                                                                      VIP

                                                                      Washington DC

                                                                      5 recensioni

                                                                      5.0

                                                                      5 recensioni

                                                                      Visitato 2 giorni fa

                                                                      1. Complessivo 5
                                                                      2. Cibo 5
                                                                      3. Servizio 5
                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                      Excellent food and service. The Gnudi is spectacular and unique…definitely a must have!

                                                                      È utile?

                                                                    7. sabrina

                                                                      Greater Boston

                                                                      8 recensioni

                                                                      5.0

                                                                      8 recensioni

                                                                      Visitato 2 giorni fa

                                                                      1. Complessivo 5
                                                                      2. Cibo 5
                                                                      3. Servizio 5
                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                      Everything was fantastic! The food and drinks were excellent but the true shining star was the service. From the hostesses, to our amazing server, to all the food runners, and even every staff member that we saw — each one made eye contact and smiled or said hello. It was truly impressive! Loved our experience there!

                                                                      È utile?

                                                                    8. Denise

                                                                      San Francisco

                                                                      5 recensioni

                                                                      5.0

                                                                      5 recensioni

                                                                      Visitato 3 giorni fa

                                                                      1. Complessivo 5
                                                                      2. Cibo 5
                                                                      3. Servizio 5
                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                      First time in, excellent service and a fantastic meal. Highly recommend.

                                                                      È utile?

                                                                    9. iwanD

                                                                      Washington DC

                                                                      4 recensioni

                                                                      5.0

                                                                      4 recensioni

                                                                      Visitato 4 giorni fa

                                                                      1. Complessivo 5
                                                                      2. Cibo 5
                                                                      3. Servizio 5
                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                      Excellent! As always. The food, the service and quality of both is always the very best!!

                                                                      È utile?

                                                                    10. Akilkenny

                                                                      VIP

                                                                      Kansas City

                                                                      9 recensioni

                                                                      5.0

                                                                      9 recensioni

                                                                      Visitato 4 giorni fa

                                                                      1. Complessivo 5
                                                                      2. Cibo 4
                                                                      3. Servizio 5
                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                      Nathan was a great waiter, he had great energy and was very helpful in helping us choose what to order! Everything was delicious

                                                                      È utile?

                                                                    FAQ

                                                                    The Establishment è stato valutato con 4,8 stelle da 2666 utenti OpenTable.

                                                                    Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                    Effettua una prenotazione

                                                                    2 persone
                                                                    19:00
                                                                    Prenotato 5 volte oggi
                                                                    Mappa Google per The Establishment

                                                                    28 Broad St, Suite 100, Charleston, SC 29401-3004

                                                                    Sale del ristorante

                                                                    Informazioni aggiuntive

                                                                    • Traversa
                                                                      On Broad Street between Church and State
                                                                    • Quartiere
                                                                      Charleston Centro
                                                                    • Orari di apertura
                                                                      Cena Mar–Gio 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–22:00
                                                                    • Prezzo
                                                                      da 50 $ in su
                                                                    • Tipi di Cucina
                                                                      Crostacei, Americana, Americana contemporanea
                                                                    • Stile
                                                                      Elegante
                                                                    • Dress code
                                                                      Business Casual
                                                                    • Parking details
                                                                      Parcheggio in strada
                                                                    • Opzioni di pagamento
                                                                      AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                    • Executive Chef
                                                                      Elliott Howells
                                                                    • Altro
                                                                      Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Happy Hour, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino
                                                                    • Sito web
                                                                      http://establishmentchs.com/
                                                                    • Numero di telefono
                                                                      (843) 789-4028
                                                                    • Sale per eventi privati
                                                                      The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
                                                                    • Contatto per eventi privati
                                                                      Shane Diviney: (865) 292-1218

                                                                    Compare in

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