The Franklin

4.4

4,4

28 recensioni

Fino a 30 $

Americana meridionale contemporanea

2600 Dauphine Street, New Orleans, LA 70117

Informazioni sul ristorante

Romantico
Innovativo
Ideale per cocktail creativi

The Franklin is located in the Marigny neighborhood, reviving the spirit of the restaurant’s previous iteration, the warm & inviting gastrobar celebrates the city’s food & drink culture & love for art & design. The Franklin features a casual culinary & bar program, thoughtful art collection & spirited staff. The Franklin’s kitchen is led by Executive Chef Dane Harris, who taps into the rich diversity of New Orleans cuisine through exploration of the city’s culinary techniques & traditions. Seasonally inspired menu items highlight ingredients from the surrounding region with items such as Beef Tartare with Pho Garnishes; Red Fish Rillettes with Caper Aioli & Grilled Bread; Pork Schnitzel Pariser with Creole Mustard-Lemon Pan Sauce, & the signature Franklin Burger with Tomato Relish & Farmhouse Cheddar. Much of the menu is dedicated to the Martini & its variants, including the Vesper & Martinez. A robust wine list with an emphasis on natur

Non disponibile su OpenTable

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Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
Fino a 30 $
Tipi di Cucina
Americana meridionale contemporanea, Gastro Pub, Vegetariana / Vegana
Orari di apertura
Cena Lun, Mer, Gio, Dom 17:00–22:00 Ven, Sab 17:00–23:00
Numero di telefono
(504) 267-0640
Sito web
http://www.thefranklinnola.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Abbigliamento Casual
Executive Chef
Dane Harris
Delivery & takeout
Ordina direttamente

Posizione
2600 Dauphine Street, New Orleans, LA 70117
Quartiere
Bywater
Traversa
Franklin Ave.
Parking details
Parcheggio in strada
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Happy Hour, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Vino

Beef Tartare12,00 USD
Pho Garnishes, Smoked Egg Yolk
Grilled Lamb Ribs16,00 USD
White Wine BBQ Sauce, Benne Seeds, Frisée
Grilled Octopus18,00 USD
Harissa Verde, Potatoes, Beet Gastrique
Gulf Fish Crudo14,00 USD
Leche de Tigre, Corn, Sweet Potato
Bacon-Wrapped Pork Terrine12,00 USD
Citrus Mustard, Herb Salad
House Salad12,00 USD
Green Goddess, Cucumber, Avocado, Pepita, Cotija

Mains

Franklin Burger16,00 USD
Cheddar, Dijonnaise, Fries
Grilled Chicken Sandwich16,00 USD
Caramelized Onion, Smoked Cheddar, Tarragon Aioli
Grilled Rainbow Trout26,00 USD
Citrus and Herb Salad
Hanger Steak Frites28,00 USD
Dressed Greens, Aioli
Farmer's Market Spaetzle20,00 USD
Summer Vegetables, Parmesan, Mustard Seeds
Fish of the Day
Daily Selection of Fish, Local Vegetables
- MP

Sides

Pommes Frites7,00 USD
Aioli
Charred Okra7,00 USD
Berbere, Labneh
Corn on the Cob7,00 USD
Lime, Chilis, Cotija
Summer Squash7,00 USD
Everything Spice, Tonnato

Sweets

Kladdkaka8,00 USD
Chocolate Cake with Blackberry Preserves, Vanilla Whip
Goat Milk Custard8,00 USD
Peaches, Pecans, Sea Salt
Cheese Plate8,00 USD
Daily Selection With Honey, Dried Fruit & Nuts

Cosa dicono 28 persone

Le recensioni di The Franklin delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

4.4

4,4 in base a tutte le valutazioni

4,3Cibo
4,4Servizio
4,5Atmosfera
4,3Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

331 Recensioni

OT
Utente OpenTable
New Orleans5 recensioni
5.0
Visitato il giorno 24 agosto 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Service was top notch, everything we order we devoured. The duck liver mousse, beef tartare, pork terrine, lamb ribs, spatzle, hanger steak, salads and squash, on top of two desserts the chocolate cake was the clear winner but the goat milk custard was intriguing. Orange wine was delicious. Will be back frequently.
È utile?
NJ
NolaJane515
New Orleans8 recensioni
5.0
Visitato il giorno 18 agosto 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We had a lovely time at Franklin with our squad. 6 of us, lots of conversation, cocktails, shared plates and good selection on the menu for particular folks like myself.
È utile?
SK
SusanK
New Orleans18 recensioni
4.0
Visitato il giorno 17 agosto 2019
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 3
Excellent food and reasonable prices. Good wait staff.
È utile?
r
richil VIP
New Orleans42 recensioni
5.0
Visitato il giorno 16 agosto 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
First time at the Franklin...won't be the last. Great food, great ambiance, great service. From BBQ pecans, to beef tartare to snapper in a cilantro & okra chilled broth...whoa, damned fine.
È utile?
OT
Utente OpenTable
New Orleans5 recensioni
4.0
Visitato il giorno 21 luglio 2019
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Thanks. Dinner was wonderful
È utile?
TG
TerriG
New Orleans4 recensioni
5.0
Visitato il giorno 20 luglio 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Had a very cool vibe. Food was amazing and the happy hour choices were great! The BBQ Pecans were delicious.
È utile?
r
rampartgal
New Orleans6 recensioni
5.0
Visitato il giorno 3 luglio 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Exceptional food! We arrived early enough to get the happy hour drink and apps. The raw oysters were served with a mignonette sauce. My trout was cooked to perfection.
È utile?
CK
CindyK
New Orleans2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 21 giugno 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
This place was awesome! Great food, great service in a pleasant atmosphere. Such a nice change from the tourist trap of the Bourbon St. area.
È utile?
OT
Utente OpenTable
New Orleans4 recensioni
1.0
Visitato il giorno 19 giugno 2019
1. Complessivo 1
2. Cibo 2
3. Servizio 1
4. Atmosfera 1
We were regulars until now. Service was awful. Pretty sure the waiter forgot to punch in the order. Food took forever. Cold dishes (raw tuna/beef tartare) came out hot, and hot dishes came out cold. Manager was so snarky and didn’t come help the situation for 30 minutes. Waiter tried to avoid us the entire time after we complained.
È utile?
SC
SteveC
New Orleans5 recensioni
5.0
Visitato il giorno 2 giugno 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Everything was excellent, from the margaritas, to the appetizers to the salads to the entrees.
È utile?

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The Franklin è stato valutato con 4,4 stelle da 28 utenti OpenTable.

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2600 Dauphine Street, New Orleans, LA 70117

Informazioni aggiuntive

Traversa
Franklin Ave.
Quartiere
Bywater
Orari di apertura
Cena Lun, Mer, Gio, Dom 17:00–22:00 Ven, Sab 17:00–23:00
Prezzo
Fino a 30 $
Tipi di Cucina
Americana meridionale contemporanea, Gastro Pub, Vegetariana / Vegana
Stile
Elegante Casual
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Executive Chef
Dane Harris
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Happy Hour, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Vino
Delivery & takeout
Ordina direttamente

Sito web
http://www.thefranklinnola.com/
Numero di telefono
(504) 267-0640

The Franklin

Informazioni sul ristorante

Non disponibile su OpenTable

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Informazioni aggiuntive

Snacks

BBQ Spiced Pecans6,00 USD

Daily Selection of Oysters

Smoked Fish Rillettes12,00 USD

Duck Liver Mousse10,00 USD

Small Plates

Beef Tartare12,00 USD

Grilled Lamb Ribs16,00 USD

Grilled Octopus18,00 USD

Gulf Fish Crudo14,00 USD

Bacon-Wrapped Pork Terrine12,00 USD

House Salad12,00 USD

Mains

Franklin Burger16,00 USD

Grilled Chicken Sandwich16,00 USD

Grilled Rainbow Trout26,00 USD

Hanger Steak Frites28,00 USD

Farmer's Market Spaetzle20,00 USD

Fish of the Day

Sides

Pommes Frites7,00 USD

Charred Okra7,00 USD

Corn on the Cob7,00 USD

Summer Squash7,00 USD

Sweets

Kladdkaka8,00 USD

Goat Milk Custard8,00 USD

Cheese Plate8,00 USD

Valutazione complessiva e recensioni

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