The Fusion Bar & Restaurant

Name: The Fusion Bar & Restaurant
Address: Vicolo dell'Oro, 3 Gallery Hotel Art, Florence, Florence, Italy, 50123
Telephone: 055 2726 6987
Price range: Fino a 30 €
Rating: 4.1

4.1

4,1

7 recensioni

Fino a 30 €

Peruviana

Di tendenza
Romantico
Ideale per cocktail creativi

Nikkei, sushi, cocktails. Fusion transports you to a world of unusual pairings and extraordinary flavours in playful tapas-sized bites. Eat with your hands, laugh with your friends and sip on unique cocktails in a funky atmosphere populated with the hippest Florentines.

Non disponibile su OpenTable

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Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
Fino a 30 €
Tipi di Cucina
Peruviana, Giapponese
Orari di apertura
Mon - Sun: 12:00am - 3:00pm Mon - Sun : 07:00pm - 11:00pm
Numero di telefono
055 2726 6987
Sito web
https://www.lungarnocollection.com/the-fusion
Opzioni di pagamento
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
Dress code
Abbigliamento Casual
Executive Chef
Peter Brunel

Posizione
Vicolo dell'Oro, 3, Gallery Hotel Art, Florence, Florence 50123
Quartiere
Centro Storico
Parking details
Nessuno
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Caffè, Cani ammessi, Happy Hour, Intrattenimento, Notturno, Opzioni senza glutine, Pasto al Bancone, Patio/Posti all'aperto, Vino, Wi-Fi disponibile

Toast with Raw Tuscan Ham12,00 €
Mozzarella, Tomatoes and Chips
Toast with Emmental12,00 €
Cooked Ham, Mustard and Chips
Sandwich12,00 €
with Turkey, Lettuce, Emmental, Tomato and Chips
Vegetable Sandwich10,00 €
with Vegetable Chips
Salmon Sandwich14,00 €
with Vegetable Chips
Selection of Chianti Meat15,00 €
with Vegetables
Selection of Pecorino14,00 €
Parmesan, Gorgonzola, Honey and Fruit
Seasonal Mixed Salad10,00 €
Chicken Caesar Salad14,00 €
with Soy Sauce and Sesame Seeds
Caprese Salad13,00 €
with Bufalo Mozzarella, Basil and Pachino Tomatoes

Dessert

Moo8,00 €
Suspiro limeno
Big Fruit Yuzu9,00 €
Fruit and Vegetable Salad
Terre di Perù10,00 €
Asparagus Cream, Banana Cake, Spiced Chocolate and Dried Fruit

Cosa dicono 7 persone

Valutazione complessiva e recensioni

4.1

4,1 in base a tutte le valutazioni

4,6Cibo
3,9Servizio
4,2Atmosfera
3,8Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

7 Recensioni

E
Enjoyable
San Francisco
99 recensioni
5.0
99 recensioni
Visitato il giorno 8 settembre 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
A lovely evening out for dinner that did not involve pizza or pasta. Coming from San Francisco where good sushi is abundant, I was happy and impressed with Fusion. We sat at the bar for drinks (yummmmy and so creative) and dinner as well. We were treated to cocktails especially mixed for us, based on what alcohol we preferred. Fabulous experience. I'll be back.
È utile?
OT
Utente OpenTable
VIP
Montreal
5 recensioni
5.0
5 recensioni
Visitato il giorno 4 agosto 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Was good food felt good also after not too bloated
È utile?
GC
GutenbergC
Orlando
10 recensioni
3.0
10 recensioni
Visitato il giorno 14 febbraio 2019
1. Complessivo 3
2. Cibo 5
3. Servizio 2
4. Atmosfera 5
the restaurant is very good, wonderful setting and well decorated, wonderful music but the sound is a little loud, more particularly I enjoyed it very much, the food is very good, I've been to many restaurants with this style of food in the USA, food is simply wonderful
È utile?
T
Trexy
Orlando
13 recensioni
3.0
13 recensioni
Visitato il giorno 31 dicembre 2018
1. Complessivo 3
2. Cibo 4
3. Servizio 1
4. Atmosfera 2
Upon arrival they seem confused about whether we had a reservation and when they determined we were Open Table reservations versus hotel guest we were segregated away from the main dining room as were all other non-hotel guests. The food we were served was excellent. There was a preset menu for New Years Eve and three courses were skipped over/missed. We finally gave up and left just before The New Year so we could get outside and enjoy the local fireworks and parties.
È utile?
S
Simone
Gold Coast
2 recensioni
2.0
2 recensioni
Visitato il giorno 21 settembre 2018
1. Complessivo 2
2. Cibo 4
3. Servizio 1
4. Atmosfera 2
Lovely location and environment, however the service was so slow and non attentive. We ordered drinks that never arrived and waited for ages to order our food. When we finished the drinks that did arrive, they never asked if we wanted to order another drink. Food was very nice when it finally arrived. Shame, this place could have been amazing.
1 persona ha trovato utile questa recensione
AM
AnnmarieM
New York
7 recensioni
5.0
7 recensioni
Visitato il giorno 17 settembre 2018
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Myself and Sisters ended our Tuscan trip at the Fusion restaurant with a wonderful dinner and unique/delicious cocktails; the best way to spend our last night in Italy!! Food was phenomenal, ambiance and vibe was perfect.
È utile?
CW
CristinaW
VIP
San Francisco
115 recensioni
5.0
115 recensioni
Visitato il giorno 24 dicembre 2017
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Had a wonderful Christmas Eve dinner! The service is amazing. Tried unique fusion foods. Enjoyed every moment.
1 persona ha trovato utile questa recensione

FAQ

The Fusion Bar & Restaurant è stato valutato con 4,1 stelle da 7 utenti OpenTable.

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Vicolo dell'Oro, 3, Gallery Hotel Art, Florence, Florence 50123

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Quartiere
Centro Storico
Orari di apertura
Mon - Sun: 12:00am - 3:00pm Mon - Sun : 07:00pm - 11:00pm
Prezzo
Fino a 30 €
Tipi di Cucina
Peruviana, Giapponese
Stile
Cucina informale
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
Nessuno
Opzioni di pagamento
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
Executive Chef
Peter Brunel
Altro
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Sito web
https://www.lungarnocollection.com/the-fusion
Numero di telefono
055 2726 6987

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Informazioni aggiuntive

Menu

Light Lunch Menu

Toast with Raw Tuscan Ham12,00 €

Toast with Emmental12,00 €

Sandwich12,00 €

Vegetable Sandwich10,00 €

Salmon Sandwich14,00 €

Selection of Chianti Meat15,00 €

Selection of Pecorino14,00 €

Seasonal Mixed Salad10,00 €

Chicken Caesar Salad14,00 €

Caprese Salad13,00 €

Dessert

Moo8,00 €

Big Fruit Yuzu9,00 €

Terre di Perù10,00 €

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