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The Progress, San Francisco, CA
Da non perdere

The Progress

da 50 $ in su
Americana contemporanea

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 53 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Innovativo
  • Atmosfera vivace

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Stuart Brioza & Nicole Krasinski

  • Icona premio

    MICHELIN 1 Star

    2024

  • Icona premio

    MICHELIN 1 Star

    2023

  • Icona premio

    MICHELIN 1 Star

    2022

Dagli editor di OpenTable: Dal luminoso spazio a due piani ai piatti da condividere ispirati alla cucina californiana, questo locale stellato MICHELIN dei vincitori del James Beard Award Stuart Brioza e Nicole Krasinski è all'altezza del suo motto: il miglior dinner party di sempre. Inizia con la stravagante "nuvola" di patate al caviale prima di tuffarti in piatti spettacolari, come un'anatra della Liberty Farm condita con riso fritto croccante alle arachidi: ti piacerà, garantito.


Filosofia

Our mission is to: -Consistently provide a unique environment where people can expect interesting food, distinctive wines, and meaningful service. -Support and grow our food community while nourishing our values. -Respect the food we serve from start to finish. -Always deliver remarkable food with warmth and sincerity. -Focus on the foundation, our staff. -Take risks and expect the unexpected.

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Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Americana contemporanea, Californiana
  • Orari di apertura
    Cena Ogni giorno 17:30–22:00
  • Numero di telefono
    (415) 673-1294
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Sale per eventi privati
    At this century-old theatre-turned-restaurant, you’ll enjoy family-style fare from Stuart Brioza and Nicole Krasinski, the pair behind State Bird Provisions. With distinctive semi-private and private spaces, The Progress can host groups from 6 to 100.
  • Contatto per eventi privati
    The Events Team: (415) 673-1294
  • Ristorante premiato
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • Descrizione
    The Progress is a vehicle for a completely local production. Innovative meals are served with memorable wine & cocktails. The Greatest Dinner Party Ever.
  • Quartiere
    Western Addition
  • Traversa
    1525 Fillmore Street
  • Parking details
    Parcheggio in strada
  • Public transit
    38, 38R, 22
  • Altro
    Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Servizi gender-neutral, Vino
Gift card

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Esperienze

  • Cobb Wines 2022 Estate Release

    135,69 USD a persona

    Prepagato

    solo 16 feb 2025
    17:30
    Join us at The Workshop at The Progress for an exclusive preview of Cobb Wines' 2022 Estate Release! Guests will have the chance to savor the first tastes of seven unique selections paired with delicious hors d'oeuvres from our kitchen, with the option to pre-order your favorites. Cobb is celebrated for their exceptional wines that reflect the unique climate and soils of their Sonoma Coast vineyards. Their focus on single-vineyard Pinot Noirs, Chardonnays, and Rieslings showcases an unwavering commitment to quality. Meet Ross Cobb and his team, who will be on hand to pour and discuss the philosophy behind their remarkable wines. From 5:30 PM to 7:30 PM in The Workshop, accessible via stairs. Tickets are non-refundable.

Cosa dicono 2.488 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.8
4,8 in base alle valutazioni recenti
  • 4,8Cibo
  • 4,8Servizio
  • 4,8Atmosfera
  • 4,4Rapporto qualità-prezzo

RumorositàModerata

Molto apprezzato per

  • Area di San Francisco Bay

    Americana contemporanea

  • San Francisco

    Innovativo

  • San Francisco

    Americana contemporanea

2.488 Recensioni
  1. JohnB

    San Francisco

    7 recensioni

    5.0

    7 recensioni

    Visitato il giorno 30 dicembre 2021

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Superlative!

    È utile?

  2. KarinaF

    Washington DC

    17 recensioni

    5.0

    17 recensioni

    Visitato il giorno 19 novembre 2019

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Amazing flavors!

    È utile?

  3. Utente OpenTable

    VIP

    Londra

    5 recensioni

    4.0

    5 recensioni

    Visitato il giorno 25 luglio 2019

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 4
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 4
    Ristorante bello e cena molto interessante

    È utile?

  4. Utente OpenTable

    VIP

    San Francisco

    4 recensioni

    5.0

    4 recensioni

    Visitato il giorno 18 maggio 2018

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Love it, definite favorite:)

    È utile?

  5. Utente OpenTable

    Londra

    5 recensioni

    5.0

    5 recensioni

    Visitato il giorno 30 ottobre 2017

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Innovative, brillliant

    È utile?

  6. Josh

    Atlanta

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato 1 giorno fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    This was a truly fantastic meal, which is not something I say lightly. The food was exceptional and the service excellent. I see why the progress earned a star.

    È utile?

  7. James

    San Francisco

    1 recensione

    3.0

    1 recensione

    Visitato 2 giorni fa

    1. Complessivo 3
    2. Cibo 4
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 5
    Nice visual preparations for food but a real letdown in other ways. Duck is a must order but there is a strange disparity in portion sizes between starters and mains. Duck is rich enough and sized honestly to feed 3. We had two of the starters, the cauliflower and the tofu. The cauliflower was 3 florets and the tofu was 5 tofu cubes plated with some curry sauce and greens. Basically 2 fork or spoonfuls for each starter (there were two of us). The potato caviar foam is interesting but is foamy potato on top of crumbled tater tots with a spoonful of caviar at the bottom, also tiny. This is rather pretentiously served as coming with two”tiny spoons”, which makes me think they do this to make it seem like there is more food there. The cod was served in a flavorful broth but incredibly undersalted. Dessert we had the olive oil cake, pretty flavorless with no interesting additional flavor or texture. The donuts were two powdered sugar donut holes (was told there was chocolate either in them or for dipping? none was provided and they were unfilled). Not much better honestly than your local donut shop. Really not sure what they are trying to do here food-wise, but for $300+ per person a huge let down. I was expecting quite a bit more interesting flavors/textures but in all quite disappointing given the pricing. At least salt your fish properly!

    1 persona ha trovato utile questa recensione

  8. Laura

    VIP

    San Francisco

    11 recensioni

    5.0

    11 recensioni

    Visitato 4 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    My daughter and I enjoyed some lovely cocktails, chatting with folks at the bar and then sitting at a table where we were presented with delicious and marvelous culinary delights.

    È utile?

  9. Roberto Pimentel Teixeira

    Londra

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato 5 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Great food. Amazing place and service. Best restaurant in San Francisco

    È utile?

  10. Polly

    San Francisco

    3 recensioni

    5.0

    3 recensioni

    Visitato 5 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Impeccable service. The butter beans and the duck is what I would order as my last meal. All around perfect vibe.

    È utile?

FAQ

The Progress è stato valutato con 4,8 stelle da 2488 utenti OpenTable.

Sì, The Progress offre gift card. Puoi acquistarle qui.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 53 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
Mappa Google per The Progress

1525 Fillmore Street, San Francisco, CA 94115

Informazioni aggiuntive

  • Ristorante premiato
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • Descrizione
    The Progress is a vehicle for a completely local production. Innovative meals are served with memorable wine & cocktails. The Greatest Dinner Party Ever.
  • Traversa
    1525 Fillmore Street
  • Quartiere
    Western Addition
  • Orari di apertura
    Cena Ogni giorno 17:30–22:00
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Americana contemporanea, Californiana
  • Stile
    Elegante Casual
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Parking details
    Parcheggio in strada
  • Public transit
    38, 38R, 22
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Altro
    Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Servizi gender-neutral, Vino
  • Numero di telefono
    (415) 673-1294
  • Sale per eventi privati
    At this century-old theatre-turned-restaurant, you’ll enjoy family-style fare from Stuart Brioza and Nicole Krasinski, the pair behind State Bird Provisions. With distinctive semi-private and private spaces, The Progress can host groups from 6 to 100.
  • Contatto per eventi privati
    The Events Team: (415) 673-1294
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