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The Salty Pig, Boston, MA
The Salty Pig, Boston, MA
The Salty Pig, Boston, MA

The Salty Pig

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Fino a 30 $
Americana

Informazioni sul ristorante

The Salty Pig is a unique eatery where you pick and choose pork parts and sides to craft your own meal. Appetizer options also abound, such as the roasted bone marrow with shaved artichoke and the burrata with asparagus and hazelnuts. To make your house specialty Salty Pig meal, choose pork options like prosciutto di Parma, pork loin chorizo or pig head mortadella and then add on from the selection of "stinky cheeses," such as the red, white and blue, three-month aged, grass-fed cow's milk cheese, as well as a side, like olives, Marcona almonds or smoked shallot marmalade. You can also choose an entrée such as fettuccine with lamb shoulder ragu, the grilled Amish chicken and the polenta spin rosso. Should the weather be on your side, try to get a seat outside on the Salty Pig's beautiful and relaxing patio.

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Menu

Il menu di The Salty Pig è stato aggiornato l'ultima volta in data 2021-12-17.

Pick Your Pig

Salty Pig Board

$16

  • Prosciutto Cotto, SP Kitchen, MA

    Maple-Brined Ham, Juniper

    • Ventresca, SP Kitchen, MA

      Pork Belly, Rosemary, Thyme, Lemon, Garlic

      • Stracciatella, SP Kitchen, MA

        Mozzarella-Style Pulled Cheese

        • Marinated Olives

          • Seasonal Greens

            Roasted Shallot Vinaigrette

            Cured Board

            $17

            • Salame Milanese, Creminelli, UT

              Milano-Style Salame

              • Speck, Alto Adige, ITA

                Cold Smoked Prosciutto, Aged 22 Weeks

                • Etxegarai, Basque Country, PV

                  Sheep, Raw, 6 Months, Beech Wood Smoked

                  • Eggplant Sott'Aceto

                    Sicilian-Style Marinated Eggplant

                    • Seasonal Greens

                      Roasted Shallot Vinaigrette

                      Offal Board

                      $18

                      • Pâté Maison, SP Kitchen, MA

                        Chicken Liver, Pork, Vin Santo, Shallot

                        • Mortadella Nera, SP Kitchen, MA

                          Pig's Blood, Pistachio, Nutmeg, Orange

                          • Cotechino, SP Kitchen, MA

                            Pork & Pork Skin, Urfa Chili, Cinnamon

                            • Pickled Mushrooms

                              • Seasonal Greens

                                Roasted Shallot Vinaigrette

                                Farmstead Board

                                $17

                                • Ascutney Mountain Cheese, Hartland, VT

                                  Cow, Raw, Aged 8 Months, Sharp & Nutty

                                  • Red White & Blue, Plymouth Notch, VT

                                    Cow, Raw, Aged 3 Months, Grassy and Creamy

                                    • Campo de Montalban, La Mancha, SPA

                                      Cow, Sheep & Goat, Aged 90 days, Grassy

                                      • Vermont Wildflower Honey

                                        • Marcona Almonds

                                          Starters

                                          • Endive Salad11,00 USD

                                            Buttermilk Bagna Cauda, Persimmon, Walnuts, White Anchovies

                                            • Baby Kale Salad11,00 USD

                                              Smoked Trout, Sauce Gribiche, Mixed Baby Beets, Granola

                                              Sandwiches

                                              Served on Iggy's Bread with Choice of Side Salad or Kettle Cooked Chips

                                              • Roast Pork Shoulder13,00 USD

                                                Taleggio, Belgian Endive, Apple Cider Vinaigrette, Kohlrabi

                                                • Smoked Turkey12,00 USD

                                                  Radicchio Pesto, Gorgonzola, Shaved Pear, Chicories

                                                  • Prosciutto12,00 USD

                                                    Red Wine Poached Quince, Fennel Mostarda, Stracchino

                                                    • Braised Beef Shoulder13,00 USD

                                                      Iggy's Baguette, Gruyere, Pickled Shallots, Horseradish, Au Jus

                                                      • The Salty Pig Sandwich13,00 USD

                                                        Today's Salty Pig Parts, Caciocavallo Vidalia Onion-Chili Relish

                                                        Pizzas

                                                        Add a Farm Egg to Any Pizza* - $2; Add Prosciutto di Parma to Any Pizza - $6; Add Pepperoni to Any Pizza - $3; Add Arugula to Any Pizza - $2

                                                        • Margherita13,00 USD

                                                          Tomato, Mozzarella, Basil

                                                          • Pizza Bianca15,00 USD

                                                            Potatoes, Speck, Taleggio, Roasted Garlic, Rosemary

                                                            • The Salty Pig15,00 USD

                                                              Today's Salty Pig Parts, Mustard, Pale Ale Caramel

                                                              • Pesto Siciliano15,00 USD

                                                                Mortadella, Broccoli Rabe, Taleggio, Mozzarella

                                                                • Funghi15,00 USD

                                                                  Hen of the Woods, Crema di Prosciutto, Fontina, Farm Egg

                                                                  • Pizza Taggiasca15,00 USD

                                                                    SP Linguiça, Cauliflower, Provolone, Olive Tapenade

                                                                    Sii il primo a scrivere una recensione per questo ristorante

                                                                    Le recensioni di The Salty Pig delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

                                                                    Al momento The Salty Pig non ha recensioni. Aggiungi una recensione dopo aver visitato il ristorante per aiutare gli altri utenti.

                                                                    FAQ

                                                                    Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                    Non disponibile su OpenTable

                                                                    Purtroppo, questo ristorante non fa parte del network di prenotazioni OpenTable. Per informazioni sulla sua disponibilità, contatta direttamente il locale.

                                                                    È il tuo ristorante?
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                                                                    Mappa Google per The Salty Pig

                                                                    130 Dartmouth St, Boston, MA 02116

                                                                    Informazioni aggiuntive

                                                                    • Quartiere
                                                                      South End
                                                                    • Prezzo
                                                                      Fino a 30 $
                                                                    • Tipi di Cucina
                                                                      Americana
                                                                    • Stile
                                                                      Cucina informale
                                                                    • Dress code
                                                                      Business Casual
                                                                    • Parking details
                                                                      Nessuno
                                                                    Scopri
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