Valle Omakase by Chef Quindere

4.9

4,9

46 recensioni

da 500 Mex$ in su

Giapponese

Effettua una prenotazione

2 persone

30 dic 2024

19:00

Prenotato 2 volte oggi

Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per le viste panoramiche
Atmosfera affascinante

Valle Omakase es una experiencia única, para llevar a tu paladar por un viaje gastronómico con propuestas de autor.

El menú degustación es elaborado y diseñado por Chef Quindere usando productos locales y japoneses siempre de una manera sustentable y respetando la naturaleza; el menú está en constante cambio ya que el chef pasa grande parte de su tiempo haciendo pruebas y dibujando nuevos platillos. También contamos con una variedad de sake, vinos y mixología de autor.

Chef Quindere pasó un tiempo estudiando y trabajando en Tokyo, Seychelles, en el Four Seasons Hotel, Hawaii, San Diego , Miami y recientemente Chef Consultor de Cuixmala Hotel en Jalisco y para el grupo Oasis Restaurantes en Manzanillo, México.

En el desarrollo de su carrera, ha tenido oportunidades de trabajar con chefs altamente reconocidos, incluyendo celebridades como el Chef Nobu Matsuhisa, el Chef Estrella Michellin Jeff Ramsey y Chef Alan Wong en el Waldorf Astoria en la isla de Maui entre otros.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
da 500 Mex$ in su
Tipi di Cucina
Giapponese, Specialità giapponesi
Orari di apertura
Ven–Dom 17:00–19:30 Ven 19:30–21:30 Sab, Dom 14:30–17:00 Sab, Dom 19:30–21:00
Numero di telefono
646 151 1712
Sito web
https://valleomakase.com/
Opzioni di pagamento
Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Antonio Quindere

Posizione
Camino de los Ranchos Parcela 7 Valle de Guadalupe, Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), BCN 22750
Quartiere
Valle de Guadalupe
Parking details
Parcheggio dell'hotel
Altro
Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Cocktail, Intrattenimento, Posti a sedere al bancone, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

Cosa dicono 46 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.9

4,9 in base alle valutazioni recenti

5Cibo
4,9Servizio
4,9Atmosfera
4,9Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

46 Recensioni

D
Deanna
Denver
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 21 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Oh My God, what an experience this was. Picture this…. A Brazilian-American chef, in Baja Mexico, preparing the BEST Japanese food you’ve ever had. The dinner is more than just delicious Japanese fare, it is a true experience for all of your senses. It’s the chef’s choice and you are treated to 13 courses plus dessert and if you decide to include the pairing, will also enjoy several different cocktails, sakes and other drinks accompanying your meal. Chef has his own playlist on Spotify which makes for a chill ambiance and his staff is unwavering in their commitment to ensure you have everything you need for a memorable evening. Our friends have traveled all over the world and have visited Japan several times while living in China. They are definitely some of the most discerning foodies I know and they rated this meal as one of their top three, ever. A must go, if you’re in Valle de Guadalupe.
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S
Stephanie
San Diego
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 9 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Dinning here was the highlight of my visit to Valle de Guadalupe. The food, drinks, and presentation were amazing. I cannot wait to return.
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V
Victor
VIP
San Diego
10 recensioni
5.0
10 recensioni
Visitato il giorno 7 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excelente experiencia y calidad de los alimentos, el chef explica muy bien cada platillo, vale la pena en el Valle
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M
Manuel Alfonso
Baja California
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 7 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Food was excellent, chef and staff super attentive. Definitely I will come back.
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J
Jason
Orange County
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 30 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Outstanding experience! True artist from Fernanda and Jason from NYC/CA
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OT
Utente OpenTable
Los Angeles
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 26 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Valle Omakase with Chef Quindere was a wonderful experiential date night. The course was filling and the dishes were colorful and flavorful. Chef Quindere has a plethora of international experience, and truly makes his guests meals with utmost precision using the highest quality of locally sourced ingredients. Highly recommend if staying in Valle for a taste of traditional and creative Japanese omakase.
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OT
Utente OpenTable
Baja California
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 19 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Buenísimo, de lo mejor que tiene el valle. Muy original el concepto, la decoración del lugar, los sabores de la comida. El chef, una persona muy agradable y todos los que participan son muy simpáticos, hacen que tu experiencia sea muy amena. Seguro regresaremos y se lo recomendaremos a nuestros amigos
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OT
Utente OpenTable
San Francisco
10 recensioni
5.0
10 recensioni
Visitato il giorno 13 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Todo el staff es súper amable, la comida es muy buena y súper interesante, los productos locales le dan un toque único y la experiencia en general es muy satisfactoria.
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YC
YselaC
VIP
San Diego
8 recensioni
5.0
8 recensioni
Visitato il giorno 13 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Fue una increíble experiencia la deliciosa comida y el lugar tan bonito con una vista que pocos lugares te ofrecen. El chef y todo su equipo son un verdadero ejemplo de excelencia. Definitivamente volveremos a disfrutar de este restaurante.
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R
Rupa
VIP
San Diego
13 recensioni
5.0
13 recensioni
Visitato il giorno 6 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
The food was excellent, one of the best Omakase I have ever had. The sea urchin was sublime, and all the fish was so fresh it melted in your mouth. The pairings with sauces was also excellent. The chef was gracious enough to make a smaller course for my vegetarian friends, and the lichi martinis were heavenly. One of my friends also loved the recommended sake pairings. The staff was also mostly attentive, although I found them sometimes slow in getting drinks, refilling waters, etc. Also, it was quiet inside the restaurant, but the hotel where Valle Omakase is located shares a terrace with the hotel restaurant, En Fuego, which had a live band. That made it really loud and difficult to hear the chef explain the dishes. Overall though, would highly highly recommend it as an excellent, one-of-a-kind foodie experience!!
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FAQ

Valle Omakase by Chef Quindere è stato valutato con 4,9 stelle da 46 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

30 dic 2024

19:00

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Camino de los Ranchos Parcela 7 Valle de Guadalupe, Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), BCN 22750

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Valle de Guadalupe
Orari di apertura
Ven–Dom 17:00–19:30 Ven 19:30–21:30 Sab, Dom 14:30–17:00 Sab, Dom 19:30–21:00
Prezzo
da 500 Mex$ in su
Tipi di Cucina
Giapponese, Specialità giapponesi
Stile
Elegante Casual
Dress code
Smart Casual
Parking details
Parcheggio dell'hotel
Opzioni di pagamento
Mastercard, Visa
Executive Chef
Antonio Quindere
Altro
Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Cocktail, Intrattenimento, Posti a sedere al bancone, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

Sito web
https://valleomakase.com/
Numero di telefono
646 151 1712

Valle Omakase by Chef Quindere

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Valle Omakase2.250,00 MXN

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