Vicente Asador De Brasa - San Luis Potosi

4.3

4,3

140 recensioni

da 500 Mex$ in su

Bisteccheria

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2 persone

17 feb 2025

19:00

Prenotato 7 volte oggi

Ottimo per un'occasione speciale
Elegante
Ideale per cocktail creativi

Vicente Asador de Brasa invites you to an exceptional culinary experience at any of its branches across Mexico. Enjoy high-quality meats, carefully selected and sourced from the best local suppliers, grilled to perfection over hot coals to enhance their natural flavor and juicy texture.

More than just meat: A diverse menu with fresh salads, creative appetizers, seafood, and house specialties, prepared with care and creativity to satisfy all palates.

A perfect pairing: Complement your experience with a craft cocktail or a selection of carefully curated wines by our sommelier, to perfectly pair with your meal.

Warm and inviting atmosphere: Modern and elegant design, soft lighting, and background music create a warm and inviting atmosphere that invites you to relax and enjoy the company of your loved ones.

Ordina a domicilio o da asporto

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 500 Mex$ in su
Tipi di Cucina
Bisteccheria, Messicana, Comfort Food
Orari di apertura
Lun, Dom 13:00–22:00 Mar 13:00–23:00 Mer 13:00–00:00 Gio–Sab 13:00–01:00
Numero di telefono
444 313 8279
Sito web
http://www.vicenteasadordebrasa.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual
Executive Chef
Juan Acosta

Posizione
Av. Venustiano Carranza 2495, San Luis Potosí, SLP 78219
Quartiere
San Luis Potosí
Parking details
Nessuno
Altro
Accesso per disabili, Birra, Cani ammessi, Cocktail, Da asporto, Intrattenimento, Notturno, Patio/Posti all'aperto, Vino, Vista

JALAPEÑOS CON RIB EYE370,00 MXN
200 g. Con queso de cabra y teriyaki
QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA DE RIB EYE260,00 MXN
Gratinado en vino blanco con chistorra y cebollín fresco
BETABEL AL JOSPER220,00 MXN
Jocoque preparado, arúgula y chile de árbol verde
EMPANADAS DE SALMÓN250,00 MXN
3pz. 120 g. Rellenas de salmón y aderezo de curry
CAMARONES ROKA250,00 MXN
120 g Base de betabel al josper, arúgula aderezo de habanero y limón real
ESCAMOLES CON TUÉTANO420,00 MXN
Salteados en manteca, arúgula epazote, polvo de chiles y tuétano
PROVOLETA AL HUMO290,00 MXN
200 g. Con jamón serrano, tomate de ágave y aceite de chiles
SOPES DE RABO DE TORO270,00 MXN
150 g. Rabo de toro braseado y chimichurri picante de espárrago
MOLLEJAS A LA BRASA290,00 MXN
300 g. Asadas al Josper, salsa cremosa de vino blanco, papa cambray y cebollín fresco
TOSTADA DE ATÚN SAKU115,00 MXN
120 g. Con berenjena de Japón
JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO1.350,00 MXN
100 g. Con pan tomate
COLIFLOR AL JOSPER180,00 MXN
Risolada en ajo y salsa de queso
BARBACOA DE PICAÑA520,00 MXN
250 g Para taquear con salsa borracha
PATACONES DE COCHINITA PIBIL190,00 MXN
200 g Tostoncitos crujientes de plátano, cebolla morada y salsa de habanero.
CHICHARRÓN DE RIB EYE280,00 MXN
250 g. Rib Eye crujiente, sobre salsa martajada tibia y cebolla cambray.
EMPANADAS DE RIB EYE Y PROVOLONE250,00 MXN
200 g. De Rib Eye con provolone ahumado y chimichurri de la casa.
TOSTADA DE ATÚN CON TRUFA190,00 MXN
200 g. Cubos de atún, con vinagreta de mostaza americana, salmuera, trufa, cubos de aguacate, cebolla frita y arúgula fresca.
PAPADA DE CERDO310,00 MXN
200 g. Láminas de papada de cerdo glaseada, bañadas en ponzu de habanero.

CARPACCIOS Y AGUACHILES

OJO DE RIB EYE360,00 MXN
200 g Ponzu de ajonjolí, chips de ajo y arúgula
AGUACHILE DE CAMARÓN240,00 MXN
120 g. Camarón curtido en limón con aguachile rojo de chiltepín
AGUACHILE DE FILETE410,00 MXN
150 g. Filete sellado a la parrilla, aguachile negro, curly de papa y cubos de aguacate
CARPACCIO TIBIO DE PULPO340,00 MXN
200 g. Pulpo salteado al Josper, con papa, cebolla cambray y limón.

DEL MAR

OSTIONES ROCKEFELLER190,00 MXN
Media docena
- Docena380,00 MXN
SALMÓN AL JOSPER380,00 MXN
200 g. Sobre risotto con mantequilla de limón real.
PULPO A LAS BRASAS VICENTE390,00 MXN
300 g. Pulpo en adobo de la casa, sobre risotto negro y aderezo de azafrán.
FILETE DE DORADO CON SETAS340,00 MXN
200 g. Filete de dorado al josper sobre risotto en adobo y setas.

SOPAS Y CREMAS

JUGO DE CARNE CON COSTILLA145,00 MXN
Con costilla de short rib
CREMA DE ALMEJA110,00 MXN
CREMA DE CHERRY ROSTIZADOS115,00 MXN
Con crutones y queso de cabra cenizo

PASTAS

FETUCCINI 4 Quesos220,00 MXN
PASTA CON MARISCOS285,00 MXN
Espagueti en salsa cremosa de vino blanco con mariscos y tenaza de cangrejo
LASAGNA INVERTIDA240,00 MXN
Bolognesa de rib eye y salsa pomodoro
PASTA RIGATONI CON FILETE310,00 MXN
150 gr. Pasta cremosa, con pistache, chile quebrado y filete de res.

ENSALADAS

GOLDEN SALAD290,00 MXN
Aderezo de yoghurt griego, melocotón, maraschino, queso de cabra y pistache con hoja de oro comestible
CÉSAR165,00 MXN
Lechuga fresca, aderezo César y queso rallado en mesa
SANDÍA Y MARACUYÁ190,00 MXN
Aderezo de maracuyá, sandía, nuez de la india, queso ricotta y ajonjolí caramelizado

GUARNICIONES

ESQUITES TRUFADOS220,00 MXN
Maíz amarillo con salsa trufada y queso pecorino
RISOTTO DE HONGOS255,00 MXN
Portobello, cremini y champiñón con aceite de trufa
PAPA VICENTE115,00 MXN
Gratinada al Josper
ESPÁRRAGOS JOSPER140,00 MXN
AGUACATE MACHACADO115,00 MXN
VERDURAS A LA PARRILLA130,00 MXN
PAPA FRANCESA110,00 MXN
Con trufa y pecorino
FRANCESAS DE CAMOTE110,00 MXN
Camote frito con aderezo de salsa sriracha

TACOS

BAO DE RIB EYE CON QUESO310,00 MXN
Pan cocido a vapor, con relleno de rib eye, queso, chimichurri y curly de papa.
TACOS DE PULPO CON FIDEO SECO345,00 MXN
A la parrilla con fideo seco y crema de limón
TACOS BAJA190,00 MXN
3pzas. Pescado tempura, col mixta y aderezo de chipotle
TACOS DE RIB EYE220,00 MXN
4pzas. Con queso +$20
TACOS DE FILETE360,00 MXN
200 g. 4pzas. Con queso +$20
TACOS DE LANGOSTA520,00 MXN
180 g. 4pzas. En tortilla de harina con guiso guajado y aderezo de chipotle
TACOS DE SHORT RIB280,00 MXN
180 g. 4pzas. Braseado 12 horas al Josper
TACOS DE FILETE CON TUÉTANO365,00 MXN
200 g. 4pzas.
SONORITA DE ARRACHERA225,00 MXN
200 g. 4pzas. Cebolla, cilantro y aguacate, en tortilla de harina
GAONERA DE RIB EYE355,00 MXN
200 g. 4pzas.
GENERITOS DE FILETE280,00 MXN
En tortilla de maíz, queso provolone ahumado y salsas verde cruda.
TACOS DE FRIJOL CON CAMARÓN205,00 MXN
200 g. En tortilla de maíz, frijol negro, camarón y epazote.
TACOS DE COCHINITA190,00 MXN
200 gr. Tacos al Josper con cochinita pibil y cebolla morada

DEL ASADOR

HAMBURGUESA DE SHORT RIB380,00 MXN
Short Rib braseado sobre ensalada de col y manzana y aderezo de habanero
HAMBURGUESA DE RIB EYE AHUMADA290,00 MXN
200 g. Con queso azul o queso cheddar, cebolla caramelizada y rúcula
POLLO A LA PARRILLA290,00 MXN
Pollo deshuesado marinado en cítricos y jengibre con verduras a la brasa

Cosa dicono 140 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.3

4,3 in base alle valutazioni recenti

4,4Cibo
4,1Servizio
4,4Atmosfera
4Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

San Luis Potosi
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San Luis Potosí
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140 Recensioni

L
LISSETH
San Luis Potosi
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 3
2. Cibo 5
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
Está sabrosa la comida solo es tardado el servicio. Cambiaron el menú y ya no está tan variado. El ambiente es muy agradable.
È utile?
OT
Utente OpenTable
San Luis Potosi
1 recensione
1.0
1 recensione
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 1
2. Cibo 1
3. Servizio 1
4. Atmosfera 2
Pésimo servicio, se olvidaban de las bebidas que pedíamos, pasaron 90 minutos después de que ordenamos y ni las entradas nos llevaron por lo que pedí la cuenta y hasta para eso tardaron 20 minutos.
È utile?
J
Jose Luis
San Luis Potosi
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Todo muy bien, gracias. Es un lugar recomendable.
È utile?
J
Jordi
San Luis Potosi
1 recensione
2.0
1 recensione
Visitato il giorno 9 febbraio 2025
1. Complessivo 2
2. Cibo 1
3. Servizio 3
4. Atmosfera 2
La carne la pedimos término medio y la trajeron 3/4 y además sobre la placa caliente que se terminó de cocer la carne. Y no creo pesaran los 400gr, se veian muy pequeños. No deben poberla ahí, deben servirla como lo pida el cliente. También la mia estaba demasiado salada. Por lo demás, servicio bueno, mobiliario es aceptable y música demasiado alta. La verdad me decepcionó mucho lo de la carne, donde en teoria es su fuerte. No creo regresemos, por esos precios hay lugares mucho mejores.
1 persona ha trovato utile questa recensione
H
Humberto
Guadalajara
22 recensioni
5.0
22 recensioni
Visitato il giorno 7 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Amazing experience, this is why I keep coming back to this place. Great job everyone
È utile?
B
Blanca
San Luis Potosi
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 31 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excelente servicio y los alimentos de muy buena calidad
È utile?
F
Fernanda
San Luis Potosi
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato il giorno 22 gennaio 2025
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
No tenían disponibles ni cervezas artesanales locales, ni mezcal local La mesa asignada “bailaba mucho” y tuvo que ser constantemente ajustada
È utile?
A
Anna
Londra
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 21 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The fillet was melt in the mouth stunning, so well cooked and tasted amazing. Staff were very friendly and accommodating
È utile?
J
Juan M
San Luis Potosi
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 26 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Provoleta al humo !! Excelente Vino carmernere chileno enfriado !! Pastel de manzana !! Deliciiosooooo
È utile?
H
Humberto
Guadalajara
22 recensioni
4.0
22 recensioni
Visitato il giorno 22 dicembre 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
The food was amazing and although it’s great to see that a great place like this is packed, unfortunately the service was below their own standard
È utile?

FAQ

Vicente Asador De Brasa - San Luis Potosi offre il servizio da asporto, che puoi ordinare chiamando il ristorante al numero 444 313 8279.

Vicente Asador De Brasa - San Luis Potosi è stato valutato con 4,3 stelle da 140 utenti OpenTable.

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17 feb 2025

19:00

Prenotato 7 volte oggi

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Av. Venustiano Carranza 2495, San Luis Potosí, SLP 78219

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Quartiere
San Luis Potosí
Orari di apertura
Lun, Dom 13:00–22:00 Mar 13:00–23:00 Mer 13:00–00:00 Gio–Sab 13:00–01:00
Prezzo
da 500 Mex$ in su
Tipi di Cucina
Bisteccheria, Messicana, Comfort Food
Stile
Cucina informale
Dress code
Business Casual
Parking details
Nessuno
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Juan Acosta
Altro
Accesso per disabili, Birra, Cani ammessi, Cocktail, Da asporto, Intrattenimento, Notturno, Patio/Posti all'aperto, Vino, Vista

Sito web
http://www.vicenteasadordebrasa.com/
Numero di telefono
444 313 8279

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Informazioni aggiuntive

ENTRADAS

JALAPEÑOS CON RIB EYE370,00 MXN

QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA DE RIB EYE260,00 MXN

BETABEL AL JOSPER220,00 MXN

EMPANADAS DE SALMÓN250,00 MXN

CAMARONES ROKA250,00 MXN

ESCAMOLES CON TUÉTANO420,00 MXN

PROVOLETA AL HUMO290,00 MXN

SOPES DE RABO DE TORO270,00 MXN

MOLLEJAS A LA BRASA290,00 MXN

TOSTADA DE ATÚN SAKU115,00 MXN

JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO1.350,00 MXN

COLIFLOR AL JOSPER180,00 MXN

BARBACOA DE PICAÑA520,00 MXN

PATACONES DE COCHINITA PIBIL190,00 MXN

CHICHARRÓN DE RIB EYE280,00 MXN

EMPANADAS DE RIB EYE Y PROVOLONE250,00 MXN

TOSTADA DE ATÚN CON TRUFA190,00 MXN

PAPADA DE CERDO310,00 MXN

CARPACCIOS Y AGUACHILES

OJO DE RIB EYE360,00 MXN

AGUACHILE DE CAMARÓN240,00 MXN

AGUACHILE DE FILETE410,00 MXN

CARPACCIO TIBIO DE PULPO340,00 MXN

DEL MAR

OSTIONES ROCKEFELLER190,00 MXN

SALMÓN AL JOSPER380,00 MXN

PULPO A LAS BRASAS VICENTE390,00 MXN

FILETE DE DORADO CON SETAS340,00 MXN

SOPAS Y CREMAS

JUGO DE CARNE CON COSTILLA145,00 MXN

CREMA DE ALMEJA110,00 MXN

CREMA DE CHERRY ROSTIZADOS115,00 MXN

PASTAS

FETUCCINI 4 Quesos220,00 MXN

PASTA CON MARISCOS285,00 MXN

LASAGNA INVERTIDA240,00 MXN

PASTA RIGATONI CON FILETE310,00 MXN

ENSALADAS

GOLDEN SALAD290,00 MXN

CÉSAR165,00 MXN

SANDÍA Y MARACUYÁ190,00 MXN

GUARNICIONES

ESQUITES TRUFADOS220,00 MXN

RISOTTO DE HONGOS255,00 MXN

PAPA VICENTE115,00 MXN

ESPÁRRAGOS JOSPER140,00 MXN

AGUACATE MACHACADO115,00 MXN

VERDURAS A LA PARRILLA130,00 MXN

PAPA FRANCESA110,00 MXN

FRANCESAS DE CAMOTE110,00 MXN

TACOS

BAO DE RIB EYE CON QUESO310,00 MXN

TACOS DE PULPO CON FIDEO SECO345,00 MXN

TACOS BAJA190,00 MXN

TACOS DE RIB EYE220,00 MXN

TACOS DE FILETE360,00 MXN

TACOS DE LANGOSTA520,00 MXN

TACOS DE SHORT RIB280,00 MXN

TACOS DE FILETE CON TUÉTANO365,00 MXN

SONORITA DE ARRACHERA225,00 MXN

GAONERA DE RIB EYE355,00 MXN

GENERITOS DE FILETE280,00 MXN

TACOS DE FRIJOL CON CAMARÓN205,00 MXN

TACOS DE COCHINITA190,00 MXN

DEL ASADOR

HAMBURGUESA DE SHORT RIB380,00 MXN

HAMBURGUESA DE RIB EYE AHUMADA290,00 MXN

POLLO A LA PARRILLA290,00 MXN

Valutazione complessiva e recensioni

Molto apprezzato per

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