Vietnámigulyás

4.2

4,2

3 recensioni

Fino a 30 €

Vietnamita

Effettua una prenotazione

2 persone

6 gen 2025

19:00

Prenotato 11 volte oggi

Tra i migliori del quartiere
Ottimo per un'occasione speciale
Innovativo

Maga a vietnámi gulyás, éttermünk névadó esszenciája a 2010-es években született a Madách téren található The Beszállóban, egy felejthetetlen úttörő ételbárban, amely a felpezsdült budapesti gasztronómiai szcéna egyik rendkívüli új szereplője volt. Fúziós konyhánkat a japán, vietnami, thaiföldi és magyar konyha inspirálta, kifogástalan alapanyagokból. Egy hely, ahol a gulyás pho-t vagy tavaszi tekercset, első osztályú szatmári szilvalekvárt ölel köntösbe bújtatva.
*************************************************************
The Vietnamese goulash itself, the eponymous essence of our restaurant, was born in the 2010s at The Beszálló on Madách tér an unforgetable pioneering food bar that was one of the extraordinary new players of the invigorated gastronomy scene of Budapest. Our fusion cuisine is inspired by Japanese, Vietnamese, Thai and Hungarian cuisine using impeccable ingredients. A place where goulash hugs pho or spring rolls, first-class Szatmári plum jam is wrapped in a robe.

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
Fino a 30 €
Tipi di Cucina
Vietnamita, Ungherese, Fusion / Eclettica
Orari di apertura
Colazione Sab, Dom 09:00–12:00 Pranzo Lun–Ven 12:00–15:00 Dom 12:00–16:00 Cena Lun–Sab 18:00–22:00
Numero di telefono
06 70 536 2397
Sito web
https://vietnamigulyas.hu/
Opzioni di pagamento
Mastercard, Visa
Dress code
Abbigliamento Casual
Executive Chef
Krisztián Huszár

Posizione
10 Frankel Leó út, Budapest, II. kerulet 1027
Quartiere
Budapest
Parking details
Nessuno
Altro
Birra, Vino

Vietnámi Gulyás, Udon tészta4.200,00 HUF
Vietnámi gulyás, savanyított tojás, Udon tészta, Savanyított zöldségek5.400,00 HUF
Vietnámi gulyás, savanyított tojás, Udon tészta, Marhapofa6.300,00 HUF
Vietnámi gulyás, savanyított tojás, Udon tészta, Tavaszi tekercs báránnyal6.900,00 HUF
Vietnámi gulyás, savanyított tojás, Udon tészta, Mangalica húsgombóc7.400,00 HUF
Vietnámi gulyás, savanyított tojás, Udon tészta, Tarja sashimi7.400,00 HUF
Vietnámi gulyás, savanyított tojás, Udon tészta, Garnéla7.500,00 HUF
Vietnámi gulyás, savanyított tojás, Sushi rizs, Ton Katsu (rántott megyaszói mangalica karaj – 150g)8.300,00 HUF

Főétel

Curry, Garnéla, Vajtök, Shiitake, Medvehagyma, Sushi rizs7.500,00 HUF
Curry, Vajtök, Shiitake, Padlizsán, Medvehagyma, Sushi rizs6.800,00 HUF
Yaki Katsu panírozott (panko morzsa) csirkemell vagy csirkecomb, Sushi rizs, Kókusz kefires cékla saláta7.200,00 HUF
Magyar Tarka Marha Udon Dan-Dan6.500,00 HUF
Szezonális különlegesség - Rántott mangalica köröm, vörös curry, comison saláta, sushi rizs, mentás uborka saláta nyári tekercsben, kókusz kefir7.500,00 HUF

Desszert

Szezámos-mákos nudli, sűrített tej3.200,00 HUF
Szezonális különlegesség - Banh Cuon Palacsinta, szilvalekvárral, karamell öntettel3.900,00 HUF

Fagyi

Rizsfagylalt2.000,00 HUF
Rizsfagylalt sós karamellel2.500,00 HUF
Rizsfagylalt passion-mandarinnal2.500,00 HUF
Rizsfagylalt yuzu-citrussal2.500,00 HUF
Rizsfagylalt vanília bourbon3.000,00 HUF
Rizsfagylalt ananásszal3.000,00 HUF

Elvitel

Elvitel + csomagolási díj: 800 Ft. Italaink magyar forintban értendők, amelyek tartalmazzák az áfát. Helyszíni fogyasztás esetén 12%-os szervízdíjat számítunk fel. Ételeink nyomokban glutént, magvakat/mogyorót tartalmazhatnak.

Hízott kacsa máj, kacsa zsírban6.800,00 HUF

Cosa dicono le persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.2

4,2 in base a tutte le valutazioni

4,4Cibo
4,2Servizio
3,8Atmosfera
3,9Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

3 Recensioni

J
Jianfei
Ungheria
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 3
2. Cibo 2
3. Servizio 4
4. Atmosfera 2
The quality of the food is very good, but the flavour of the soup and meat don't match somehow. We had 3 different soup and 2 main couses. Vietnamigulyas tonkatsu was quite rough to chew, and was not able to consume, vietnamigulyas with meatball is fine, but was not amazing. It used to have this very unique umami flavor couple years ago, when I first visited. Vietnamigulyas with lamb spring roll was exquisite, and got us the wow that we were looking for. Dandan a little bit salty for me, and mono flavored. red curry with pig feet was an interesting expirience, they were served on 4 different plates, and was not described how to eat, and we were confused. We started to pour the red curry on rice, ate the salad and crispy pig feet seperately adding to the rice. The feet was oily but with salad which was unique made the dish good. Desserts were the stars of the show, especially the black sesame poppyseed nudli. It tastes like my whole whole childhood. The overall experience was 3.5/5. Atmosphere and we were seated seperately, we had a space for ourselves. Flavors of the Main dishes and Vietnamigulyas were 3/5 due to the complexity, textures, and things were mentioned before. Desserts 5/5 Hospitality 5/5 Price 3/5
È utile?
B
Bettina
Ungheria
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 27 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
My 10-year-old daughter’s Christmas wish was to eat here again. It was fantastic as always!
È utile?
P
Papp
Ungheria
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato il giorno 10 dicembre 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 5
3. Servizio 1
4. Atmosfera 4
Az ételek finomak voltak. A zene nagyon hangos veretős techno. A kiszolgáló srác stílusa hagyott némi kivetnivalót.
È utile?

FAQ

Vietnámigulyás è stato valutato con 4,2 stelle da 3 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone

6 gen 2025

19:00

Prenotato 11 volte oggi

10 Frankel Leó út, Budapest, II. kerulet 1027

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Budapest
Orari di apertura
Colazione Sab, Dom 09:00–12:00 Pranzo Lun–Ven 12:00–15:00 Dom 12:00–16:00 Cena Lun–Sab 18:00–22:00
Prezzo
Fino a 30 €
Tipi di Cucina
Vietnamita, Ungherese, Fusion / Eclettica
Stile
Cucina informale
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
Nessuno
Opzioni di pagamento
Mastercard, Visa
Executive Chef
Krisztián Huszár
Altro
Birra, Vino

Sito web
https://vietnamigulyas.hu/
Numero di telefono
06 70 536 2397

Vietnámigulyás

Effettua una prenotazione

Informazioni aggiuntive

Előétel

Magyar Tarka Marha tatár, bosnyák lepény5.500,00 HUF

Mangalica-garnéla Gyoza, ponzu, chili-szezám – 3 db5.000,00 HUF

Garnéla Ceviche5.400,00 HUF

Rántott padlizsán ponzu, kókusz kefir4.900,00 HUF

Zöld mangó saláta5.200,00 HUF