Villa Conti

Name: Villa Conti
Address: Via Pontita 8, Fauglia, Provincia di Pisa, Italy, 56043
Telephone: 050 721 4785
Price range: da 31 € a 50 €

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da 31 € a 50 €

Italiana

Via Pontita 8, Fauglia, Provincia di Pisa 56043

Informazioni sul ristorante

La nostra missione è preservare e celebrare le tradizioni culinarie della regione toscana, offrendo ai nostri ospiti un'esperienza gastronomica autentica e memorabile. Attraverso l'uso di ingredienti locali di alta qualità e tecniche culinarie rispettose della tradizione, ci impegniamo a creare piatti che riflettano l'essenza della cucina toscana.
Tuttavia, non ci fermiamo qui. Ci distinguiamo per un tocco di contemporaneità, dove la creatività e l'innovazione si fondono armoniosamente con le radici della nostra cultura culinaria.
Situati in un'incantevole residenza d'epoca sulle colline di Pisa, ci impegniamo a fornire non solo un pasto delizioso, ma anche un ambiente accogliente e raffinato che incarna lo spirito e il fascino della Toscana. Vogliamo che i nostri ospiti si immergano nella storia e nella bellezza dei nostri dintorni mentre godono di piatti che rispecchiano l'eccellenza della nostra cucina e l'innovazione della nostra visione.

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Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Italiana, Toscana moderna, Mediterranea
Orari di apertura
Gio–Sab 07:30–10:30 Dom 12:00–15:00
Numero di telefono
050 721 4785
Dress code
Business Casual

Posizione
Via Pontita 8, Fauglia, Provincia di Pisa 56043
Quartiere
Fauglia
Parking details
Nessuno

UOVO ALLA FIORENTINA
CROSTONE DI PANE TOSTATO CON UOVO DI QUAGLIA, SPINACI RIPASSATI, FONDUTA DI FORMAGGIO E TARTUFO
TAGLIERE TOSCANO
TAGLIERE TIPICO TOSCANO COMPOSTO DA SALUMI DI QUALITA, SELEZIONE DI FORMAGGI LOCALI, VERDURE AGRODOLCI HOMEMADE, PICCOLI FLAN O TORTE DI VERDURA
TAGLIERE VEGETARIANO
TAGLIERE VEGETARIANO, COMPOSTO DA TORTE DI VERDURA, PICCOLI FLAN O QUICHE LORRAINE , VERDURE ALLA GRIGLIA E MARINATE, PINZIMONIO E MOLTO ALTRO ANCORA
CACIUCCO DI SCOGLIO ALLA LIVORNESE
TIPICA ZUPPETTA DI PESCATO DI SCOGLIO PREVALENTEMENTE LOCALE ARRICCHITA CON POCO POMODORO E VELE DI PANE

PRIMI

RAVIOLO DI MAGRO
RAVIOLO RIPIENO DI RICOTTA E FORMAGGIO MANTECATO CON BURRO E SALVIA SERVITO CON UNA SPOLVERATA DI PARMIGIANO
Gnocchi fatti in casa, zucca, salsiccia, fonduta di gorgonzola
GNOCCHI DI PATATE ROSSE FATTI A MANO SERVITI CON CREMA DI ZUCCA, SALSICCIA SPADELLATA, FONDUTA DI GORGONZOLA
MALTAGLIATI AL CINGHIALE
MALTAGLIATI DI PASTA ALL'UOVO E SEMOLA CAPPELLI, SPADELLATI CON RAGù LEGGERO DI CINGHIALE AL GINEPRO
PICIO ALLA CARBONARA DI MARE
PICI DI GRANO DURO, CON FRUTTI DI MARE MANTECATI CON UOVO COME FOSSE UNA CARBONARA

SECONDI

Faraona Imperiale
FARAONA RIPIENA SI PROSCIUTTO E FORMAGGIO, AVVOLTA NELA PANCETTA E ACCCOMPAGNATA DA SEDANO STUFATO, POMODORO E OLVE TAGGIASCHE
CINGHIALE IN SALMì
CINGHIALE DELLE CAMPAGNE TOSCANO COTTO A FIAMMA BASSA PER LUNGO TEMPO IN TEGAME
TRIPPE DE ''I CONTI''
TRIPPE BRASATE CON POCO POMODORO E BOUCHE DI SPEZIE FRESCHE
FILETTO DI BRANZINO ALL'ISOLANA
FILETTO DI BRANZINO DELISCATO E PASSATO AL FORNO CON VERDURE E OLIVE TAGGIASCHE

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Via Pontita 8, Fauglia, Provincia di Pisa 56043

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Fauglia
Orari di apertura
Gio–Sab 07:30–10:30 Dom 12:00–15:00
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Italiana, Toscana moderna, Mediterranea
Stile
Cucina informale
Dress code
Business Casual
Parking details
Nessuno

Numero di telefono
050 721 4785

Villa Conti

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Informazioni aggiuntive

ANTIPASTI

UOVO ALLA FIORENTINA

TAGLIERE TOSCANO

TAGLIERE VEGETARIANO

CACIUCCO DI SCOGLIO ALLA LIVORNESE

PRIMI

RAVIOLO DI MAGRO

Gnocchi fatti in casa, zucca, salsiccia, fonduta di gorgonzola

MALTAGLIATI AL CINGHIALE

PICIO ALLA CARBONARA DI MARE

SECONDI

Faraona Imperiale

CINGHIALE IN SALMì

TRIPPE DE ''I CONTI''

FILETTO DI BRANZINO ALL'ISOLANA

Non prenotabile

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