ANTIPASTI / STARTERS
Bruschette al pomodoro fresco e basilico7,00 €
Traditional Bruschetta with toasted bread, fresh tomatoes and basil
Crostini Toscani (Fegatini, funghi, bruschetta, salsiccia e stracchino)9,00 €
Tuscan canapé with lever pâté, mushrooms, bruschetta, sausage and cheese
Prosciutto del Pratomagno con pecorino stagionato in grotta16,00 €
Dry-cured ham from Pratomagno with cave pecorino cheese
Selezione di pecorini con miele al tartufo18,00 €
Pecorino cheese selection with truffle honey
Flan di carciofi su crema di pecorino16,00 €
Artichokes flan with pecorino cream
Gran tagliere del re (Da dividere / To share)28,00 €
Selezione di salumi e formaggi DOP, crostini, pomodori secchi e carciofi sott'olio [Tuscan salami selection with pecorino cheese, Tuscan canapé, tomatoes and artichokes in oil]
Strudel di pecorino al tartufo18,00 €
Pecorino strudel with truffle
Coccoli con stracchino e prosciutto Toscano DOP16,00 €
Fried bread with creamy cheese and Tuscan dry-cured ham
Uova al tegamino con tartufo16,00 €
Eggs with fresh truffle
Tartare di manzo scelto con maionese alla senape artigianale22,00 €
Knife-cut beef tartare with artisan mustard
Polpo scottato su crema di patate al limone18,00 €
Seared octopus with potatoes lemon cream
Frittura di Calamari con maionese artigianale16,00 €
Fried squid with homemade mayonnaise
Tartare di tonno fresco con stracciatella di burrata24,00 €
Knife-cut tunafish tartare with burrata cheese cream
PRIMI PIATTI / FIRST COURSES
Spaghetti alla chitarra con pomodoro fresco e basilico12,00 €
Homemade fresh spaghetti with tomato and basil
Pici freschi cacio e pepe14,00 €
Homemade fresh pici pasta with cheese and pepper
Gnudi di ricotta fresca e spinaci al burro e salvia15,00 €
Typical cheese and spinach balls with butter cream and sage
Maccheroni crema di zafferano, zucchine e burrata16,00 €
Maccheroni with saffron cream, zucchini and burrata cheese
Fettuccine all' Alfredo14,00 €
Fettuccine with butter cream and Parmesan cheese
Spaghetti alla Carbonara15,00 €
Carbonara spaghetti with bacon, eggs and pecorino cheese
Tortello Mugellano al ragù16,00 €
Typical fresh filled pasta with beef ragù
Pici al tartufo di San Miniato18,00 €
Homemade fresh pici pasta with Tuscan Truffle
Lasagna al forno14,00 €
Homemade lasagna with meat sauce
Minestrone di verdure fresche14,00 €
Fresh vegetable soup
Ribollita14,00 €
Typical Florentine soup with fresh vegetables and bread in olive oil
Linguine alle vongole veraci18,00 €
Homemade fresh pasta with clams
Carbonara di mare16,00 €
Spaghetti with squid, prawns, cuttlefish and eggs
SECONDI PIATTI / MAIN COURSE
Parmigiana di melanzane16,00 €
Eggplant Parmigiana
Pollo fritto con chips di patate e maionese al sesamo18,00 €
Fried chicken nuggets with French fries and sesame mayonnaise
Truffle Burger22,00 €
Hamburger di Chianina con crema tartufata, scamorza e cavolo verza [Chianina beef hamburger with truffle cream, scamorza cheese and savoy cabbage]
Vegan Raw Burger20,00 €
Burger vegetale di soia e frumento, con peperoni, zucchine grigliate e mostarda al miele [Burger plant based with soy, grilled peppers, zucchini and honey mustard]
Tagliata di bistecca rucola e grana26,00 €
Sliced beef steak with rocket and parmesan cheese
Filetto alla griglia28,00 €
Fillet steak
Bistecca nella costola (gr. 700)30,00 €
Traditional ribeye steak
Bistecca alla Fiorentina con filetto Scottona femmina di 22 mesi (Min 1,2 kg)
22 Months heifer "Scottona" been Florentine T-Bone tenderloin steak
- per kg55,00 €
Baccalà scomposto alla livornese26,00 €
Fried cod fish with tomatoes and potatoes sauce
Filetto di salmone con julienne di finocchi e burro alle erbe28,00 €
Salmon fillet with fennel and herb flavored butter
INSALATE / SALADS
Caprese con bufala campana, olio e basilico15,00 €
Caprese salad with mozzarella cheese, fresh tomato and basil
Caesar Salad16,00 €
Lattuga, pollo grigliato, uova, parmigiano, salsa Caesar Salad, grilled chicken, parmesan cheese, eggs and Caesar dressing
Tuna Salad18,00 €
Insalata di tonno fresco scottato con mandarle e pomodori [Salad with seared fresh tuna, almonds and tomatoes]
Insalata Greca16,00 €
Pomodori, cetrioli, olive nere, cipolla, feta e origano [Tomatoes, cucumbers, olives, onion, feta cheese and origan]
PIZZE
Covaccino all'olio extravergine d'oliva8,00 €
White flat bread with olive oil and salt
Margherita con bufala Campana DOP12,00 €
Tomato, buffalo mozzarella cheese
Quattro Formaggi13,00 €
Mozzarella di bufala, gorgonzola, parmigiano, taleggio [Mozzarella, gorgonzola cheese, parmesan and taleggio cheese]
Burrata Rucola e Crudo16,00 €
Burrata cheese, tomato, Tuscan dry-cured ham, rocket
Vegetariana14,00 €
Zucchine, melanzane pomodoro, mozzarella, funghi [Zucchini, eggplant, tomato, mozzarella cheese, mushrooms]
Spicy14,00 €
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante [Tomato, mozzarella cheese, spicy salami]
King Pizza16,00 €
Stracciatella di burrata, mortadella e pistacchi [Burrata cheese stracciatella with mortadella and pistachio]
Capricciosa15,00 €
Pomodoro, mozzarella, würstel, funghi, carciofi, prosciutto cotto [Tomato, mozzarella cheese, würstel, mushrooms, artichokes, ham]
Tartufo, Porcini e Burrata18,00 €
Truffle, porcini mushrooms, burrata cheese
Ricotta & prosciutto cotto14,00 €
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ricotta e basilico [Tomato, mozzarella, ham, ricotta cheese and basil]
CONTORNI / SLIDE DISHES
Patate arrosto7,00 €
Roast potatoes
Patate fritte6,00 €
French fries
Patate fritte al tartufo9,00 €
Truffle French fries
Verdure grigliate8,00 €
Grilled vegetables
Insalata mista7,00 €
Mixed salad
Spinaci saltati all'olio7,00 €
Spinach with olive oil and garlic
DESSERTS
Cheesecake9,00 €
Frutti di bosco, cioccolato o pistacchio [Berries, chocolate or pistachio]
Tiramisù9,00 €
Panna cotta8,00 €
Caramello, frutti di bosco, cioccolato [Caramel, berries, chocolate]
Tortino dal cuore morbido alle mele9,00 €
Soft apple pie
Soufflé al cioccolato9,00 €
Chocolate soufflé
Tagliata di frutta fresca9,00 €
Fresh fruits salad
Gelato artigianale8,00 €
Ice cream
