Vista Trastevere Roof Bar & Restaurant by Una Cucina

Fritto romano con fiore di zucca ripieno di alici, mozzarella e baccalà in pastella servito com maionese al lime16,00 €

Fried courgette flowerstuffed with anchovies and mozzarella with battered cod served with lime mayonnaise

Carpaccio di manzo marinato con rucola, scaglie di grana e vinaigrette al tartufo nero estivo20,00 €

Marinated beef carpaccio with rocket salad, parmesan cheese flakes and summer black truffle scented vinaigrette

Prosciutto crudo di Parma, fichi freschi e miele di castagno16,00 €

Raw parma ham, fresh figs and honey of chestnut

Insalata di polpo, melanzane fritte, pomodori pachino, basilico e pane carasau20,00 €

Octopus salad, fried aubergines, tomatoes, basil and carasau bread

Caprese di bufala, pomodoro ed emulsione al basilico16,00 €

Buffalo's mozzarella and tomatoes salad with basil emulsion

Spaghettoni quadrato all' Amatriciana16,00 €

Square section spaghetti Amatriciana style

Tonnarelli di pasta fresca cacio e pepe16,00 €

Tonnarelli pasta with black pepper and pecorino romano cheese

Mezzemaniche alla Carbonara16,00 €

Mezzemaniche pasta Carbonara style

Spaghettoni quadrato con vongole veraci e bottarga24,00 €

Square section spaghetti with clams and tuna bottarga

Paccheri di pasta fresca al ragù di granchio blu italiano25,00 €

Paccheri pasta with Italian blue crab ragout

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e cicoria ripassata28,00 €

Beef filet with red wine sauce and sautéed chicory

Saltimbocca alla romana con patate arrosto24,00 €

Veal escalope with ham and sage served with roasted potatoes

Polpo rosticciato con crema di peperoni, 'nduja e chips di patate24,00 €

Roasted octopus, pepper cream, 'nduja salami and potatoes chips

Filetto di ricciola alla Picihapò24,00 €

Amberjack fillet in Picihapò style (tomatoes, onions)

Millefoglie di scamorza in pastella, friggitelli e pomodori confit20,00 €

Millefeuille of scamorza cheese with green peppers and confit tomatoes

Tiramisù "Casa Trastevere"12,00 €

Homemade Tiramisù

Cheesecake ai frutti di bosco14,00 €

Cheesecake with red berries

Crostata fatta in casa con ricotta e visciole14,00 €

Homemade tart with ricotta cheese and sour cherries

Frutti di bosco, gelato alla vaniglia e scaglie di cioccolato bianco14,00 €

Fresh berries with vanilla ice cream and white chocolate flakes

Servizio4,00 €