En la cocina italiana, sentarse a la mesa es más que la hora de comer, es el momento de compartir y disfrutar. Por ello, las familias italianas se toman su tiempo para preparar el menú y usan productos frescos y de calidad.
Antipasto
Frito Mixto 280,00 MXN
Pescado escolar frito, sardinas ahumadas fritas, camarón crujiente y salsa pomodoro
Tartare Di Manzo280,00 MXN
Filete de res molido al momento en una mezcla de mostaza dijón, perejil, alcaparra, anchoa, jugo de limón, ajo, acompañado de pan melva y láminas de parmesano.
Tartare Di Tonno250,00 MXN
Pequeños cubos de atún en aceite de ajonjolí, cebolla morada en una base de aguacate, pimienta y aceite de oliva, acompañados de pan melva
Piatto Rustico di Formaggi 390,00 MXN
Tabla de quesos, provolone, gorgonzola, cabra con arándano, acompañado de mortadella, salami calabrese, prosciutto, uvas, mermelada de higo, mix de semilas y aceituna kalamata.
Carciofi Arrostito in Forno a Legna160,00 MXN
Alcachofa asada al vesubio con reducción de vinagre balsámico.
Cozze al Pesto250,00 MXN
Mejillones salteados con pancetta ahumada, bañados en una salsa de vino blanco y pesto.
Insalata
Burrata Prosciutto e Nocciole390,00 MXN
Queso burrata hilado cremoso, acompañado de arúgula, esferas de melón, prodciutto, avellanas y balsámico trufado especial de la casa.
Insalata Verde220,00 MXN
Mix de lechugas, arúgula, manzana, esparrago a la parrilla, corazones de alcachofa, aguacate, uva, pistache y vinagreta de limón.
Rúcola e Carciofi230,00 MXN
Arúgula, tomate cherry, queso de cabra, prosciutto, alcachofa y una vinagreta de miel.
La Nostra Insalata220,00 MXN
Spring mix de lechugas, fresa, tomate cherry, reducción de vino tinto, queso gouda y mix de semillas.
Di Bosco 220,00 MXN
Spring mix de lechugas, durazno, fresa, suprema de naranja, uva, nuez, queso de cabra y vinagreta balsámica.
Caprese200,00 MXN
Mozzarella fresco, tomate cherry, albahaca y pesto.
Zuppa
Minestrone80,00 MXN
Clásica sopa italiana de verduras.
Pomodoro80,00 MXN
Sopa de tomate aromatizada a la albahaca y parmesano
Carpaccio
Di Vitello 210,00 MXN
Finas láminas de lengua de res estofada, acompañada de vinagreta de finas hierbas italianas.
Polpo210,00 MXN
Finas láminas de pulpo, tomate cherry en una vinagreta de jengibre.
Filetto di Manzo210,00 MXN
Finas láminas de filete de res, alcaparra, láminas de parmesano, perfumado a la trufa.
Salmone 210,00 MXN
Finas láminas de salmón en una vinagreta de limón, con alcaparras.
Barbabietola Rossa95,00 MXN
Finas láminas de betabel, nuez picada y perejil en una vinagreta de miel.
Primi Piatti
Ravioles Spinaca e Funghi220,00 MXN
Ravioles hechos en casa, rellenos de champiñones en salsa de cuatro quesos.
Ravioles Ricota en Salsa A.D.O.E.V.220,00 MXN
Ravioles hecho en casa rellenos de queso ricotta, en salsa de hierbas italianas.
Fettuccine al Frutti de Mare290,00 MXN
Pasta hecha en casa, con almeja, mejillón, camarón, pulpo y vino blanco en salsa de pomodoro.
Fettuccine a la Tartufo Nero400,00 MXN
Pasta fetuccine fresca hecha en casa con un toque de mantequilla y queso parmesano, perfumado en trufa negra, se le rallan 2g de trufa negra.
Tagliatelle al Ragú Bolognese190,00 MXN
Pasta tagliatelle fresca hecha en casa, en la tradicional salsa ragú a la boloñesa.
Spaguetti di Gragnano190,00 MXN
Puede ser en pasta penne gulten free. Pasta de gragnano. Una salsa a elegir: al burro, pomodoro, aglio olio peperoncino o alfredo.
Fettuccine Cacio E Pepe270,00 MXN
Pasta fettuccine hecha en casa, preparada en queso Grana Padano con un toque de pimienta y terminada con queso pecorino.
Penne alla Rusa240,00 MXN
Pasta penne rigatte en una salsa cremosa acompañada de salmón ahumado y caviar.
Spaguetti Carbonara240,00 MXN
Spaguetti di gragnano con pancetta italiana en una salsa cremosa y toque de parmesano.
Fetuccini Nero Di Sapia299,00 MXN
Pasta fetuccine fresca hecha en casa en salsa blanca, acompañada de camarón, esparragos salteados en vino blanco y ajo.
Fusilli Alla Putanesca180,00 MXN
Pasta fusilli, aceituna negra, alcaparra, anchoa, ajo picado, peperonccino, vino blanco y salsa pomodoro.
Penne Blanco240,00 MXN
Cremosa pasta en salsa parmesano, panceta, chorizo italiano y un toque de picante de peperoncino
Penne Burrata280,00 MXN
Pasta cremosa acompañada de pesto queso hilado burrata, terminado con nuez.
Risotto
Espinaca e Pistacchio380,00 MXN
Risotto carnaroli, pistache, espinaca y queso parmesano.
Risotto al Pocini380,00 MXN
Rosotto carnaroli en una deliciosa salsa de hongos porcini, vino blanco y queso parmesano grana padano.
Risotto al Montepulciano 340,00 MXN
Risotto carnaroli, vino montepulciano d'abruzzo, servida en canasta de parmesano.
Risotto Tartufo Nero530,00 MXN
Risotto carnaroli con un toque de aceite de trufa negra, vino blanco, queso parmesano terminado en mesa con 2g de trufa negra rallada.
Risotto Fruti Di Mare390,00 MXN
Risotto carnaroli, camarón, almeja, mejillón, vino blanco y salsa pomodoro.
Secondi Piatti
Milanese Napoletano390,00 MXN
Milanesa de res crujiente, gratinada con mix de quesos, salsa arrabiata acompañada de papa francesa.
Filetto Casale Monferrato500,00 MXN
Filete mignon asado al Vesubio, terminado en una salsa de cuatro quesos, espinaca, acompañado de verduras asadas trufadas.
Petto di Pollo al Pepe Verde290,00 MXN
Pechuga de pollo, en una salsa cremosa a la pimienta verde, acompañada de papas rústicas.
Pollo Salsa Gorgonzola 290,00 MXN
Pechuga de pollo a la leña terminada con salsa cremosa de queso gorgonzola acompañada de papas al romero.
Bistecca alla Fiorentina1.100,00 MXN
Corte a la leña con marmoleo medio, se obtiene del costillar de la res, se distingue por poseer hueso, bañado en una salsa de mantequilla con romero, limón y ajo laminado.
Tagliata alla Toscana1.600,00 MXN
Corte a la leña, contiene una gran cantidad de marmoleo que lo hace tierno y de gran sabor.
Filetto al Monte Pulciano500,00 MXN
Filete mignon asado al Vesubio en una salsa de vino tinto, acompañado de cremoso puré de papa.
Polpo Alla Griglia430,00 MXN
Pulpo a la parrilla acompañado de papas rusticas al limón y espárragos asados.
Salmón Spezie Al Limone400,00 MXN
Filete de salmón *250 grs* en una salsa de mantequilla de hierbas italianas, un toque de limón, acompañado de ensalada de arúgula y aderezo de miel.
Contorni
Patate al Rosmarino99,00 MXN
Papas con romero al limón y parmesano.
Asparrago Gratinato120,00 MXN
Espárragos a la parrilla gratinados con queso parmesano.
Puré di Patate Trufado110,00 MXN
Cremoso puré de papa perfumado con trufa.
Patatine Fritte90,00 MXN
Papas fritas a la francesa.
Patatine Fritte Trufado135,00 MXN
Papas fritas a la francesa perfumadas con trufa.
Paninis
Della Bella Donna210,00 MXN
Ciabatta, mozzarella, tomate prosciutto, arúgula, pesto y papas a la francesa.
Panini Pollo Pesto220,00 MXN
Ciabatta de masa madre, pollo a la leña, pesto, aguacate, arúgula, queso provolone y papas a la francesa.
Bambino
Fusili al Formaggio90,00 MXN
Mantequilla y parmesano, 100 grs de pasta en salsa alfredo.
Piccola Pizza 90,00 MXN
Pepperoni o margarita
Dolci
Il Nostro Dolce130,00 MXN
Crema de avellana y chocolate semiamargo en una base de galleta.
Sorbetto di Stagione100,00 MXN
Sorbetes de temporada
Panna Cotta130,00 MXN
Crema de leche, sobre un coulis de frutos rojos y crumble de mantequilla y nuez
Tiramisú160,00 MXN
Tradiocional tiramisú italiano a base de galletas soletas, crema de queso mascarpone y espresso de café terminado con cocoa negra.
Tarta di Mela150,00 MXN
Receta de la nona, tarta de manzana acompañada de cremoso helado de vainilla.
Vulcano Chocolato150,00 MXN
Biscocho de chocolate relleno de dulce de leche, acompañado de cremoso helado de vainilla.
Cheesecake Frutti della Passione150,00 MXN
Tradicional cheesecake con coulis de maracuyá.
Pizza
Margherita200,00 MXN
Mozzarella, albahaca y salsa pomodoro.
Pizza Vegana180,00 MXN
Salsa pomodoro, alcachofa, pimientos, hongos y berenjena.
Funghi e Tocino210,00 MXN
Salsa pomodoro, champiñón, tocino y mozarella.
Pera E Noce220,00 MXN
Salsa pomodoro, queso de cabra, mozzarela, pera y nuez.
Zucca Pistacchio220,00 MXN
Salsa pomodoro, mozzarella, calabaza y pistache.
Salumi220,00 MXN
Salsa pomodoro, peperoni, salami, calabrese, mortadela y mozzarella.
Diavola210,00 MXN
Salsa pomodoro, salami calabrese, peperoncino y mozzarella,
Gamberetti320,00 MXN
Camarón, pulpo, aceituna kalamata, mozzarella y salsa pomodoro,
Pizza Tartufo470,00 MXN
Queso ricotta trufado, mozzarella y mix de hongos.
Napoli220,00 MXN
Anchoas, alcaparras y salsa pomodoro,
Quatro Formaggi230,00 MXN
Queso gorgonzola, mozzarella, provolone, parmesano, salsa pomodoro.
Quatro Stagioni290,00 MXN
Mozzarella, salsa pomodoro, alcachofas, prosciutto, aceitunas, negras y hongos.
La Passione Di Volare 270,00 MXN
Prosciutto, tomate cherry, arúgula, mozzarella y salsa pomodoro.
Pizza Toscana Di Vitello 260,00 MXN
Lengua res, alcaparra, aceituna, tomate, cherry y jitomate deshidratado.
