Wasser & Brot - Hotel Liberty

4.7

4,7

302 recensioni

da 31 € a 50 €

Globale

Effettua una prenotazione

2 persone

25 dic 2024

22:30

Prenotato 3 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Ottimo per un'occasione speciale
Elegante
Ottimo per pranzi o cene di lavoro

Die Ortenau bietet eine herrliche Auswahl an Erzeugnissen, die unserer Küche als Inspiration dienen. Das Füllhorn mit heimischen und regionalen Köstlichkeiten lässt keine Wünsche offen und wird kombiniert mit dem Besten aus aller Welt - Empathie trifft Kreativität.

Der offene Grill verbreitet gemütliche Behaglichkeit, während die Köche die Speisen vor ihren Augen zubereiten.

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Globale, Europea
Orari di apertura
Prima colazione Lun–Ven 06:30–11:00 Sab, Dom 07:30–14:00 Pranzo Lun–Ven 12:00–14:00 Snack Karte Tutti i giorni 14:00–23:00 Cena Tutti i giorni 17:30–22:00
Numero di telefono
0781 28953000
Sito web
https://www.hotel-liberty.de/
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Diners Club, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Dakota Wyneken

Posizione
Grabenallee 8, Offenburg, BW 77652
Quartiere
Offenburg
Parking details
Parcheggio dell'hotel
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar/Lounge, Cocktail, Intrattenimento, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Vino, Zona fumatori esterna

Esperienze

Weihnachten - Lunch
45,00 € a persona
25 dic 2024 - 26 dic 2024
An Heiligabend und den Weihnachtsfeiertagen verwöhnt Sie das Team um unseren Küchenchef mit einem speziell kreierten weihnachtlichen Menü. Erleben Sie wundervolle Stunden und tauchen Sie ein in die Magie von Weihnachten in außergewöhnlicher Atmosphäre. 45,– p.P. | 3-Gang-Lunchmenü
Neujahrs Brunch
49,00 € a persona
solo 5 gen 2025
Neujahrs Brunch
Taste the LIBERTY
59,00 € a persona
Varie date disponibili
Eine Situation die vermutlich jeder kennt: die Speisekarte zu interessant – eine Entscheidung fällt schwer. Nicht mit uns ! Taste the LIBERTY ! – Bestellen Sie das, exklusiv vom Küchenchef zusammengestellte, 3-Gang Menü und erhalten Sie drei Probeportionen pro Gang aus unserer Speisekarte.

Gegrillte Birne - vegetarisch14,00 €
Burrata | Mandeleis | Buschbohnen | Reisessig Dressing
Gebackener Kohlrabi - vegan12,00 €
Paprika Kosho | Kumquat | Gurke | Chili
Gelbschwanzmakrele Ceviche 23,00 €
Yuzu | Vanille | Schalotten Süß - Sauer | Pimientos de Padron
Pulled Pork Tortelloni 19,00 €
Umami Tapioka | Frühlingslauch | Schwarzer Sesam
Rinder-Tatar24,00 €
Osietra Kaviar | Sardinen | Eigelb | Röstbrot | Rote Zwiebeln

SUPPEN

Waldpilz Consommé14,00 €
Sautierte Pilze | Bergkäse | Guanciale | Kräuter
Geröstete Blumenkohlsuppe - vegan12,00 €
Gepickelter Blumenkohl | Koriander | Dill | Granatapfel
Schwarzwurzelcreme Suppe - vegetarisch12,00 €
Apfel Chutney | Zitrone | Petersilie

DER GRILL

Am offenen Feuer werden ausgesuchte Fleisch- und Fischspezialitäten sowie knackiges Gemüse liebevoll für Sie zubereitet.

FLEISCH

Hirschkalbsrücken42,00 €
Rote Bete | Regionaler & Alba Trüffel | Haselnusskruste Salzpflaumen Jus
Barbarie Entenbrust36,00 €
Delica Kürbis | Ricotta Schaum | Pinienkerne Karamellisierte Artischocken
US-Beef Short Ribs41,00 €
Marinierter wilder Brokkoli | Fermentierter Pfeffer | Süßkartoffel Portwein Jus
Zum Teilen – für 2 Personen Chateaubriand (Lucky Strike Edition) 130,00 €
Kartoffel - Trüffelpüree | Gegrillte Schwarzwurzel | Café de Paris Butter Geröstete Aioli | Portwein Jus | 600g

EXTRAS

zu den Grillgerichten

Mandelbällchen6,00 €
Kartoffel - Trüffelpüree7,00 €
LIBERTY Pommes9,00 €
mit Chorizo & geräuchertem Feta
Pommes frites5,00 €
Saisonales Grillgemüse 9,00 €
Pfefferrahmsauce4,00 €
Portweinsauce4,00 €
Geröstete Aioli1,00 €
Ketchup1,00 €
Mayo1,00 €
Brot & Butter 3,00 €
Nachbestellung

FISCH

Forelle in Tomaten-Fond34,00 €
Flusskrebs | Fregola Sarda | Wurzelgemüse | Sanddorn
Gebratene Jakobsmuschel 38,00 €
Topinamburcreme | Sudachi | Schwarzer Rettich Curry-Corail Schaum
Weißer Heilbutt36,00 €
Weißes Bohnenpüree | grüne Olivenkruste | Meeresfenchel Zitronen Beurre Blanc

VEGAN

Kichererbsen Panisse25,00 €
Wirsing | Salzzitrone | Kürbiskerne | Gebackene Kichererbsen
Gegrillte Aubergine23,00 €
Hoisin Glasur | Cashewkerne | Hummus | Kerbel

DESSERT

Dunkle Schokoladen-Tartelette15,00 €
Salzkaramell | Rotwein Eis | Brombeer Salz
Kürbis Kokos Cheesecake - vegan11,00 €
Passionsfrucht Sorbet | Macadamia Crumble | Popcorn Sprossen
Himbeer Macarons13,00 €
Joghurt Chip | Amaretto Eis | Vanille Sponge

Cosa dicono 302 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.7

4,7 in base alle valutazioni recenti

4,7Cibo
4,7Servizio
4,9Atmosfera
4,3Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Baden-Württemberg
Migliore atmosfera
Baden-Württemberg
Ottimo per pranzi o cene di lavoro

302 Recensioni

A
Allison
BW
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 4 agosto 2021
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Super nettes Personal, gutes Essen und schönes Ambiente.
1 persona ha trovato utile questa recensione
OT
Utente OpenTable
BW
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 10 giugno 2020
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Super Service in tollem Ambiente und sehr gutem Essen
1 persona ha trovato utile questa recensione
P
Patrick
BW
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato 4 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Sehr schönes, ungewöhnliches Ambiente. Tolle Bar und freundliche, zuvorkommende Angestellte
È utile?
F
Frieder
BW
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 14 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Sehr gut, gutes Frühstück, sehr gute Auswahl. Meine Gäste würden wieder kommen.
È utile?
S
Sigrid
BW
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 10 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Tolles Restaurant mit sehr gutem Service, Frühstück war oberlecker!
È utile?
H
Harald
BW
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato il giorno 28 novembre 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Modernes esign, angenehme Atmosphäre. Leider gab es den bei der Reservierung angegebenen Hauptgang nicht. Das ist als Service schon sehr grenzwertig.
È utile?
G
Galina
BW
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 23 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Sehr freundliches Personal ,sehr aufmerksam. Essen sehr gut
È utile?
F
Frank
BW
4 recensioni
3.0
4 recensioni
Visitato il giorno 23 novembre 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 2
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Die Vorspeisen waren zu kalt. Teller beim Hauptgang war nicht gewärmt, die Beilagen waren lauwarm.
È utile?
P
Patrick
BW
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 2 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Sehr gutes Essen und ein zuvorkommender Service. Gerne kommen wir wieder
È utile?
M
Michael
RP
6 recensioni
5.0
6 recensioni
Visitato il giorno 31 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Sehr gutes Essen. Die Vorspeise war vom Umfang genau richtig und sehr schön zubereitet und serviert. Das Entrecote war mit 600 Gramm für 2 Personen reichlich und auf den Punkt, wie gewünscht. Super Fleischqualität und hervorragend zubereitet! Auch der empfohlene Rotwein hat super gepasst. Den Nachtisch mussten wir ausfallen lassen, da der Hauptgang sehr reichlich war. Tolle Soßen dabei! Ein aufmerksamer Service rundete das Erlebnis ab.
È utile?

FAQ

Wasser & Brot - Hotel Liberty è stato valutato con 4,7 stelle da 302 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone

25 dic 2024

22:30

Prenotato 3 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Mappa Google per Wasser & Brot - Hotel Liberty

Grabenallee 8, Offenburg, BW 77652

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Offenburg
Orari di apertura
Prima colazione Lun–Ven 06:30–11:00 Sab, Dom 07:30–14:00 Pranzo Lun–Ven 12:00–14:00 Snack Karte Tutti i giorni 14:00–23:00 Cena Tutti i giorni 17:30–22:00
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Globale, Europea
Stile
Elegante Casual
Dress code
Smart Casual
Parking details
Parcheggio dell'hotel
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Diners Club, Mastercard, Visa
Executive Chef
Dakota Wyneken
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar/Lounge, Cocktail, Intrattenimento, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Vino, Zona fumatori esterna

Sito web
https://www.hotel-liberty.de/
Numero di telefono
0781 28953000

Wasser & Brot - Hotel Liberty

Effettua una prenotazione

Informazioni aggiuntive

Weihnachten - Lunch

Neujahrs Brunch

Taste the LIBERTY

VORSPEISEN

Gegrillte Birne - vegetarisch14,00 €

Gebackener Kohlrabi - vegan12,00 €

Gelbschwanzmakrele Ceviche 23,00 €

Pulled Pork Tortelloni 19,00 €

Rinder-Tatar24,00 €

SUPPEN

Waldpilz Consommé14,00 €

Geröstete Blumenkohlsuppe - vegan12,00 €

Schwarzwurzelcreme Suppe - vegetarisch12,00 €

DER GRILL

FLEISCH

Hirschkalbsrücken42,00 €

Barbarie Entenbrust36,00 €

US-Beef Short Ribs41,00 €

Zum Teilen – für 2 Personen Chateaubriand (Lucky Strike Edition) 130,00 €

EXTRAS

Mandelbällchen6,00 €

Kartoffel - Trüffelpüree7,00 €

LIBERTY Pommes9,00 €

Pommes frites5,00 €

Saisonales Grillgemüse 9,00 €

Pfefferrahmsauce4,00 €

Portweinsauce4,00 €

Geröstete Aioli1,00 €

Ketchup1,00 €

Mayo1,00 €

Brot & Butter 3,00 €

FISCH

Forelle in Tomaten-Fond34,00 €

Gebratene Jakobsmuschel 38,00 €

Weißer Heilbutt36,00 €

VEGAN

Kichererbsen Panisse25,00 €

Gegrillte Aubergine23,00 €

DESSERT

Dunkle Schokoladen-Tartelette15,00 €

Kürbis Kokos Cheesecake - vegan11,00 €

Himbeer Macarons13,00 €

Valutazione complessiva e recensioni

Molto apprezzato per

FAQ

Che valutazione ha Wasser & Brot - Hotel Liberty?

Wasser & Brot - Hotel Liberty accetta prenotazioni al momento?

Effettua una prenotazione

Informazioni aggiuntive