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Wasser & Brot - Hotel Liberty, Offenburg, BW

Wasser & Brot - Hotel Liberty

4.7
4,7
299 recensioni
da 31 € a 50 €
Globale

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2 persone
19:00
Prenotato 5 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Elegante
  • Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Die Ortenau bietet eine herrliche Auswahl an Erzeugnissen, die unserer Küche als Inspiration dienen. Das Füllhorn mit heimischen und regionalen Köstlichkeiten lässt keine Wünsche offen und wird kombiniert mit dem Besten aus aller Welt - Empathie trifft Kreativität.

Der offene Grill verbreitet gemütliche Behaglichkeit, während die Köche die Speisen vor ihren Augen zubereiten.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    da 31 € a 50 €
  • Tipi di Cucina
    Globale, Europea
  • Orari di apertura
    Prima colazione Lun–Ven 06:30–11:00 Sab, Dom 07:30–14:00 Pranzo Lun–Ven 12:00–14:00 Snack Karte Tutti i giorni 14:00–23:00 Cena Tutti i giorni 17:30–22:00
  • Numero di telefono
    0781 28953000
  • Sito web
    https://www.hotel-liberty.de/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Carta Eurocheque, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive Chef
    Dakota Wyneken
  • Posizione
    Grabenallee 8, Offenburg, BW 77652
  • Quartiere
    Offenburg
  • Parking details
    Parcheggio dell'hotel
  • Altro
    Accesso per disabili, Banchetti, Bar/Lounge, Cocktail, Intrattenimento, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Vino, Zona fumatori esterna

Esperienze

  • AFTERNOON-TEA

    45,00 € a persona

    1 dic 2024 - 22 dic 2024
    ganz klassisch (Fingersandwiches, Scones mit Marmelade, Dessertvariation) Findet nur bei ausreichend Anmeldungen statt (min. 10 Personen)
    AFTERNOON-TEA foto

  • Weihnachten - Lunch

    45,00 € a persona

    25 dic 2024 - 26 dic 2024
    An Heiligabend und den Weihnachtsfeiertagen verwöhnt Sie das Team um unseren Küchenchef mit einem speziell kreierten weihnachtlichen Menü. Erleben Sie wundervolle Stunden und tauchen Sie ein in die Magie von Weihnachten in außergewöhnlicher Atmosphäre. 45,– p.P. | 3-Gang-Lunchmenü
    Weihnachten - Lunch foto

  • Neujahrs Brunch

    49,00 € a persona

    solo 5 gen 2025
    Neujahrs Brunch
    Neujahrs Brunch foto

Menu

stand 13.08.2024

VORSPEISEN

  • Süßkartoffel11,00 €

    Sorbet | Creme | Karamell | Eingelegt | Chip

    • Wildkräutersalat11,00 €

      Zuckerschote | rote Zwiebel | Mostessig

      • Wildkräutersalat16,00 €

        Zuckerschote | rote Zwiebel | Mostessig | Burrata | gegrillter Pfirsich

        • Karotte13,00 €

          Walnuss | Sellerie | schwarze Nuss | Hummus

          • Ceviche von der Gelbschwanzmakrele21,00 €

            Yuzu | Vanille | Pimento de Padron | Schalotten Süß-Sauer

            • Rinder-Tatar23,00 €

              fermentierte Senfkörner | Brioche | gebeiztes Eigelb

              SUPPEN

              • Tom-Kha12,00 €

                Kimchi-Wantan | Erdnuss

                • Erbsencremesuppe12,00 €

                  Schmand | Erbsenkresse | Erbsenschote

                  • Geflügel Consommé15,00 €

                    Confierte Poulardenkeule in Kartoffelbrandteig |fermentierter Pfeffer

                    DER GRILL

                    Am offenen Feuer werden ausgesuchte Fleisch- und Fischspezialitäten sowie knackiges Gemüse liebevoll für Sie zubereitet.

                      FLEISCH

                      • Maispoulardenbrust34,00 €

                        Polentataler | gefüllter Maiskolben | Rosmarin-Karamell-Schaum

                        • Beef Short Ribs (24 Std gegart)41,00 €

                          Geräucherte Selleriecreme | wilder Blumenkohl | Röstzwiebeln Portweinsauce

                          • Rinderfilet (Lucky Strike Edition)45,00 €

                            Kartoffel Mille Feuille | grüner Spargel | Tropea-Zwiebelkruste

                            • Entrecôte (Lucky Strike Edition) – für 2 Personen108,00 €

                              Gebratener Maitake Pilz | Wilder Brokkoli | Mandelbällchen Schwarze Knoblauch Mayonnaise | Chimichurri | Granatapfel-Jus 600g

                              FISCH

                              • LIBERTY Steckerlfisch28,00 €

                                Fregola Sarda-Salat | Salsa Verde | Kräutersalat

                                • Weißer Heilbutt36,00 €

                                  Macadamia-Basilikumkruste | Weißweinrisotto

                                  • Black Cod (Kohlenfisch) 43,00 €

                                    Fenchelpüree | weiße Bohnen | getrocknete Tomaten

                                    VEGAN

                                    • Kichererbsen Panisse 23,00 €

                                      Pak Choi | Sesam | Kohlrabi | Hoi Sin Glasur

                                      • Confierte Kartoffel 25,00 €

                                        Geröstete Aioli | Zitronengel | eingelegte rote Zwiebel

                                        DESSERT

                                        • Pfirsich Melba „à la LIBERTY“12,00 €

                                          Amaretto Eis | Mandel Chiboust | Himbeere

                                          • Olivenöl-Eis (aus Öl der ersten Pressung)13,00 €

                                            Cookie | Oliven-Sponge | Ananas | schwarze Oliven

                                            • Schokoladen – Miso Törtchen15,00 €

                                              Brombeer – Balsamico - Sorbet | Bleu de Bresse

                                              Ultimo aggiornamento: 31 agosto 2024

                                              Cosa dicono 299 persone

                                              Valutazione complessiva e recensioni

                                              Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                              4.7
                                              4,7 in base alle valutazioni recenti
                                              • 4,7Cibo
                                              • 4,7Servizio
                                              • 4,9Atmosfera
                                              • 4,3Rapporto qualità-prezzo

                                              Rumorosità • Moderata

                                              Molto apprezzato per

                                              • Baden-Württemberg

                                                Ottimo per un'occasione speciale

                                              299 Recensioni

                                              1. Allison

                                                BW

                                                2 recensioni

                                                5.0

                                                2 recensioni

                                                Visitato il giorno 4 agosto 2021

                                                1. Complessivo 5
                                                2. Cibo 5
                                                3. Servizio 5
                                                4. Atmosfera 5
                                                Super nettes Personal, gutes Essen und schönes Ambiente.

                                                1 persona ha trovato utile questa recensione

                                              2. Utente OpenTable

                                                BW

                                                4 recensioni

                                                5.0

                                                4 recensioni

                                                Visitato il giorno 10 giugno 2020

                                                1. Complessivo 5
                                                2. Cibo 5
                                                3. Servizio 5
                                                4. Atmosfera 5
                                                Super Service in tollem Ambiente und sehr gutem Essen

                                                1 persona ha trovato utile questa recensione

                                              3. Harald

                                                BW

                                                1 recensione

                                                3.0

                                                1 recensione

                                                Visitato 2 giorni fa

                                                1. Complessivo 3
                                                2. Cibo 3
                                                3. Servizio 4
                                                4. Atmosfera 5
                                                Modernes esign, angenehme Atmosphäre. Leider gab es den bei der Reservierung angegebenen Hauptgang nicht. Das ist als Service schon sehr grenzwertig.

                                                È utile?

                                              4. Galina

                                                BW

                                                1 recensione

                                                5.0

                                                1 recensione

                                                Visitato 7 giorni fa

                                                1. Complessivo 5
                                                2. Cibo 5
                                                3. Servizio 5
                                                4. Atmosfera 5
                                                Sehr freundliches Personal ,sehr aufmerksam. Essen sehr gut

                                                È utile?

                                              5. Frank

                                                BW

                                                4 recensioni

                                                3.0

                                                4 recensioni

                                                Visitato 7 giorni fa

                                                1. Complessivo 3
                                                2. Cibo 2
                                                3. Servizio 4
                                                4. Atmosfera 5
                                                Die Vorspeisen waren zu kalt. Teller beim Hauptgang war nicht gewärmt, die Beilagen waren lauwarm.

                                                È utile?

                                              6. Patrick

                                                BW

                                                1 recensione

                                                5.0

                                                1 recensione

                                                Visitato il giorno 2 novembre 2024

                                                1. Complessivo 5
                                                2. Cibo 5
                                                3. Servizio 5
                                                4. Atmosfera 5
                                                Sehr gutes Essen und ein zuvorkommender Service. Gerne kommen wir wieder

                                                È utile?

                                              7. Michael

                                                RP

                                                6 recensioni

                                                5.0

                                                6 recensioni

                                                Visitato il giorno 31 ottobre 2024

                                                1. Complessivo 5
                                                2. Cibo 5
                                                3. Servizio 5
                                                4. Atmosfera 5
                                                Sehr gutes Essen. Die Vorspeise war vom Umfang genau richtig und sehr schön zubereitet und serviert. Das Entrecote war mit 600 Gramm für 2 Personen reichlich und auf den Punkt, wie gewünscht. Super Fleischqualität und hervorragend zubereitet! Auch der empfohlene Rotwein hat super gepasst. Den Nachtisch mussten wir ausfallen lassen, da der Hauptgang sehr reichlich war. Tolle Soßen dabei! Ein aufmerksamer Service rundete das Erlebnis ab.

                                                È utile?

                                              8. Arlette

                                                BW

                                                1 recensione

                                                3.0

                                                1 recensione

                                                Visitato il giorno 31 ottobre 2024

                                                1. Complessivo 3
                                                2. Cibo 2
                                                3. Servizio 5
                                                4. Atmosfera 5
                                                Preis-Leistungsverhältnis nicht stimmig für das was zum Frühstück angeboten wird ist es viel zu teuer! Service und Personal ist super freundlich und zuvorkommend! Ambiente sehr harmonisch und schön.

                                                È utile?

                                              9. Christian

                                                BW

                                                8 recensioni

                                                5.0

                                                8 recensioni

                                                Visitato il giorno 29 ottobre 2024

                                                1. Complessivo 5
                                                2. Cibo 5
                                                3. Servizio 5
                                                4. Atmosfera 5
                                                Tolles Lunch Erlebnis, sehr schnell und top Qualität. Die Mitarbeiter sind einfach jedes Mal immer freundlich! Freue mich schon auf den nächsten Besuch.

                                                È utile?

                                              10. SPINNER

                                                BW

                                                1 recensione

                                                5.0

                                                1 recensione

                                                Visitato il giorno 25 ottobre 2024

                                                1. Complessivo 5
                                                2. Cibo 5
                                                3. Servizio 5
                                                4. Atmosfera 5
                                                Se rendre sur place est tout simplement magique. Le travail, la vision du maître d'ouvrage et du cabinet d'architecture est incroyable. Tout est justement pensé, harmonieux. Le choix de l'ensemble des matériaux, le parfum, le calme, le volume de la musique et des lumières qui tamisent le tout. Du barman en passant par la cuisine il n'y a aucune fausse note. Les cuissons sont justes, les assaisonnements précis avec notamment une belle offre vegan et végétarienne. Nous reviendrons avec grand plaisir. Alain

                                                È utile?

                                              FAQ

                                              Wasser & Brot - Hotel Liberty è stato valutato con 4,7 stelle da 299 utenti OpenTable.

                                              Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                              Effettua una prenotazione

                                              2 persone
                                              19:00
                                              Prenotato 5 volte oggi
                                              Ci sono delle esperienze disponibili.
                                              Mappa Google per Wasser & Brot - Hotel Liberty

                                              Grabenallee 8, Offenburg, BW 77652

                                              Informazioni aggiuntive

                                              • Quartiere
                                                Offenburg
                                              • Orari di apertura
                                                Prima colazione Lun–Ven 06:30–11:00 Sab, Dom 07:30–14:00 Pranzo Lun–Ven 12:00–14:00 Snack Karte Tutti i giorni 14:00–23:00 Cena Tutti i giorni 17:30–22:00
                                              • Prezzo
                                                da 31 € a 50 €
                                              • Tipi di Cucina
                                                Globale, Europea
                                              • Stile
                                                Elegante Casual
                                              • Dress code
                                                Smart Casual
                                              • Parking details
                                                Parcheggio dell'hotel
                                              • Opzioni di pagamento
                                                AMEX, Carta Eurocheque, Diners Club, Mastercard, Visa
                                              • Executive Chef
                                                Dakota Wyneken
                                              • Altro
                                                Accesso per disabili, Banchetti, Bar/Lounge, Cocktail, Intrattenimento, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Vino, Zona fumatori esterna
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