XOMA

4.2

4,2

23 recensioni

da 31 $ a 50 $

Peruviana

179 Elías Aguirre, Miraflores, Provincia de Lima 15074

Effettua una prenotazione

2 persone

18 apr 2025

19:00

Prenotato 6 volte oggi

Informazioni sul ristorante

Innovativo
Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Atmosfera affascinante

XOMA - peruvian restaurant
The proposal revolves around rediscovering Peruvian products, fusing and balancing them, with contemporary techniques to create signature cuisine. We created ideas for vegans, pasta lovers, reversal traditional Peruvian food and classics that started the restaurant 4 years ago.

CREATIVE CHEF AND CO-FOUNDER: R. ZÚÑIGA
Third place in the Bocuse D'or Peru 2019
Representative of Peru in "San Pellegrino Young Chef" 2022
Representative of Peru in the "Tapas VII" World Cup 2023
Disciple of Eric Canino (** Michelin Stars, France)
Disciple of Antonio Arcieri (* Michelin Star, Spain)

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Peruviana, Latinoamericana contemporanea, Vegetariana
Orari di apertura
Gio–Sab 19:00–00:00 Pranzo Mar–Dom 12:00–15:30 Cena Lun–Mer, Dom 19:00–22:30
Numero di telefono
970 653 913
Sito web
http://www.xoma.pe/
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Carte Blanche, Cheque Gourmet, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Sodexo Pass, Visa
Dress code
Business Casual
Executive Chef
Ralf Zúñiga

Posizione
179 Elías Aguirre, Miraflores, Provincia de Lima 15074
Quartiere
Miraflores
Traversa
Next to Pardo Avenue Nº 6
Parking details
Valet
Public transit
Pardo Avenue Nº 6
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cani ammessi, Cocktail, Notturno, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Porta il tuo vino, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Stanza Sigari, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

NAVAJAS35,00 PEN
RAZOR SHELLS
ATÚN55,00 PEN
TUNA
ALMEJAS32,00 PEN
CLAMS
ALOE VERA54,00 PEN
FISH & ALMOND
FRUTOS DEL MAR75,00 PEN
SEAFOOD CEVICHE WITH LECHE DE TIGRE
PAICHE57,00 PEN
AMAZONIAN FISH & BANANA
PETROSSIAN650,00 PEN
FAN SHELLS & CAVIAR ROYAL
RES75,00 PEN
FLAT IRON BEEF & QUINOA
ALPACA50,00 PEN
ALPACA & PITUCA ROOT
CHIRIMOYA50,00 PEN
CUSTARD APPLE
OSTRAS DEL PACÍFICO42,00 PEN
OYSTERS & LULO
MIL PAPAS55,00 PEN
NATIVE SMASH POTATOES & SEAFOOD
UDON DE MAR75,00 PEN
SEAFOOD UDON & BEURRE FONDU
YACON80,00 PEN
GROUND APPLE, SILTON CHEESE & BEEF
PULPO75,00 PEN
GRILLED OCTOPUS & OLLUCO ROOT
SARTÉN DE PATO200,00 PEN
1/2 DUCK CONFIT
CORDERO80,00 PEN
LAMB
CABRITO85,00 PEN
BABY GOAT & LOCHE SQUASH
CUY38,00 PEN
GIGANT GINEA PIG
WAGYU800,00 PEN
WAGYU INTOKU VINTAGE 31 DAYS DRY AGED
LOCHE65,00 PEN
FRESH PASTA & CASHEW NUT
SARTÉN DE 25 ESPECIAS180,00 PEN
BEEF STIR FRYED & CAFÉ-PARIS SAUCE
BIFE ANCHO90,00 PEN
RIBEYE
PESCA SOSTENBLE90,00 PEN
“SAN PELLEGRINO COMPETITION” CURRY ACEVICHADO
ARROZ DE MAR140,00 PEN
SEAFOOD PAELLA & CHILI CRAB CANTONESE
COCHINILLO70,00 PEN
PORK & ANDEAN CORN
OSSOBUCCO70,00 PEN
OSSOBUCCO, PARPADELLE & CHINESE SPICES

Cosa dicono 23 persone

Le recensioni di XOMA delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.2

4,2 in base alle valutazioni recenti

4,5Cibo
4,2Servizio
4,4Atmosfera
4,2Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Perù
I più prenotati
Lima
I più prenotati

23 Recensioni

E
Eric
Chicago1 recensione
5.0
Visitato il giorno 6 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Truly had a wonderful experience for Sunday lunch. Vladimir skillfully led us to the right options. He made us feel welcome and special. The food and drink were outstanding in presentation, creativity and taste.
XOMARisposta inviata il giorno 9 aprile 2025
Thank you so much for your comment. We're glad we exceeded your expectations and that you had a great experience!
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R
Ricardo
Unspecified1 recensione
5.0
Visitato il giorno 6 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excelente atención y ambiente. Los platos diferentes y llenos de sorprendentes sabores. Muy recomendable para celebrar ocasiones especiales.
XOMARisposta inviata il giorno 9 aprile 2025
Muchas gracias por su comentario, ¡Nos alegra que hayan pasado una buena experiencia, lo esperamos de vuelta pronto!
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S
Sarah VIP
Denver57 recensioni
4.0
Visitato il giorno 10 marzo 2025
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 2
The food was innovative and excellent. The service was equally good. What let things down in our opinion was the pretentious feel of the place.
XOMARisposta inviata il giorno 9 aprile 2025
Thank you very much for your comment, we are glad you had a good experience! We hope you visit us again.
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M
Menga
Berlino1 recensione
5.0
Visitato il giorno 31 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
This restaurant is TOP! The food is amazing and lovely to the eye. Loved the interior design and the choice of background music played. Service perfect, I can highly recommend!
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C
Christopher
Naples5 recensioni
5.0
Visitato il giorno 30 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We visited Xoma for the first time last Sunday, we were celebrating our anniversary. The experience was incredible. The service was impeccable and the food was delicious. We were served by Mayra, who was very helpful with all her recommendations, super attentive and professional. The chef and owner was kind enough to come to our table and share a little with us about his concept. A memorable night, which culminated in the bar located in the basement of the same restaurant.
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S
Steven
Francia1 recensione
2.0
Visitato il giorno 29 dicembre 2024
1. Complessivo 2
2. Cibo 5
3. Servizio 2
4. Atmosfera 3
The food we got to taste was amazing. There were 6 of us with 7:30pm reservations. We all did the 17 course simplicity tasting menu. We waited 40 minutes for the 1st course and by 10:30 we were on course 9. We paid in full for all 6 of us as we didn’t have another 3 hours to finish.
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V
Vishal
Dallas5 recensioni
2.0
Visitato il giorno 27 dicembre 2024
1. Complessivo 2
2. Cibo 2
3. Servizio 3
4. Atmosfera 5
Food was down right cold. When asked, we were told that’s how the pastas and main dishes are served. BS
È utile?
M
Marcus VIP
Houston2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 20 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Don’t miss XOMA when you visit Lima. The service is friendly and impeccable. The ambiance is chic yet unpretentious. And the food… well the food is even better than the pictures look. They were kind enough to put a tasting menu of sorts together for me even though I hadn’t requested it in advance. There’s nothing like the feeling you get from spectacular service. Well done team!
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J
James VIP
San Francisco3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 29 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
My wife and I had a amazing dinning in experience and our waiter was just awesome and his name was Vladimir also the rest of the staff were amazing as well
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G
Gustavo
New Orleans5 recensioni
5.0
Visitato il giorno 25 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excelente experiencia. Nos adaptaron los platos a una dieta sin gluten para mi esposa sin problemas. Celebramos el cumpleaños de mi esposa. Muy felices. Nuestra mesera Miriam fue muy cortés y nos introdujo a una experiencia culinaria maravillosa. Super recomendado.
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FAQ

XOMA è stato valutato con 4,2 stelle da 23 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

18 apr 2025

19:00

Prenotato 6 volte oggi

179 Elías Aguirre, Miraflores, Provincia de Lima 15074

Informazioni aggiuntive

Traversa
Next to Pardo Avenue Nº 6
Quartiere
Miraflores
Orari di apertura
Gio–Sab 19:00–00:00 Pranzo Mar–Dom 12:00–15:30 Cena Lun–Mer, Dom 19:00–22:30
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Peruviana, Latinoamericana contemporanea, Vegetariana
Stile
Elegante Casual
Dress code
Business Casual
Parking details
Valet
Public transit
Pardo Avenue Nº 6
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Carte Blanche, Cheque Gourmet, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Sodexo Pass, Visa
Executive Chef
Ralf Zúñiga
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cani ammessi, Cocktail, Notturno, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Porta il tuo vino, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Stanza Sigari, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

Sito web
http://www.xoma.pe/
Numero di telefono
970 653 913

XOMA

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Informazioni sul ristorante

Informazioni aggiuntive

IDEAS 2025

NAVAJAS35,00 PEN

ATÚN55,00 PEN

ALMEJAS32,00 PEN

ALOE VERA54,00 PEN

FRUTOS DEL MAR75,00 PEN

PAICHE57,00 PEN

PETROSSIAN650,00 PEN

RES75,00 PEN

ALPACA50,00 PEN

CHIRIMOYA50,00 PEN

OSTRAS DEL PACÍFICO42,00 PEN

MIL PAPAS55,00 PEN

UDON DE MAR75,00 PEN

YACON80,00 PEN

PULPO75,00 PEN

SARTÉN DE PATO200,00 PEN

CORDERO80,00 PEN

CABRITO85,00 PEN

CUY38,00 PEN

WAGYU800,00 PEN

LOCHE65,00 PEN

SARTÉN DE 25 ESPECIAS180,00 PEN

BIFE ANCHO90,00 PEN

PESCA SOSTENBLE90,00 PEN

ARROZ DE MAR140,00 PEN

COCHINILLO70,00 PEN

OSSOBUCCO70,00 PEN

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