Internationale Spezialitäten
Cordon-Bleu15,90 €
Schweinefleisch gefüllt mit Schinken und Käse, Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salat
Schweinefilet-Medaillon18,50 €
mit Champignons, Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat
Fischgerichte
Scampies "Dalmatinische Art"(scharf)21,50 €
in Tomatensauce, Knoblauch dazu Blattspinat
Gegrillter Lachs "Rhein"20,90 €
mit Butterreis und Salat
Grill – Spezialitäten
Karlos Spieß20,50 €
Schweinfilet, Rindersteak, Putensteak in Pfeffersauce, dazu Pfannengemüse, Kroketten und Salat
Cordon Rouge21,50 €
Rumpsteak mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Djuwetsch-Reis, Pommes frites und Salat
Rumpsteak "Emma"23,50 €
in Sauce Hollandaise, mit Champignons, Rösti und Salat
Pfeffersteak23,50 €
Rumpsteak in Pfeffersauce mit Pfannengemüse, Rösti und Salat
Rinderfilet26,50 €
in Sauce Hollandaise, mit Champignons, Kroketten und Salat
Beef Stroganof20,50 €
mit Butterreis und Salat
Platten Ab 2 Personen
Oberpleiser Platte56,00 €
2 kl. Rumpsteak, 2 kl. Rinderfilet, 2 kl. Schweinfilet, 2 kl. Putenfilet, Djuwetsch-Reis, Saisongemüse, Sauce Hollandaise und Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat
Fischplatte "Marino"57,50 €
2 kl. gegrillte Lachsfilet, 2 kl. Zanderfilet, 2 kl. Doradenfilet, 2 Garnelen auf Tagliarini, Butterreis, Blattspinat
Vorspeisen
Bruschetta nach Belieben
- mit Tomatenwürfeln & feinem Basilikum4,90 €
- mit Lachstartar & Lauchzwiebeln garniert5,90 €
Antipasti11,90 €
Spezialitäten
Rindercarpaccio mit Rucola12,90 €
gehobelter Parmesan und Basilikumpesto
Caprese8,50 €
mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
Vitello Tonnato13,50 €
Saftiges Kalbfleisch in Thunfischsauce mit Sardellen und Kapern
Suppen
Tomatensuppe5,80 €
mit Tomaten / Mozzarella Spiess
Rinderbouillon6,50 €
mit Gnocchi und Gemüsestreifen
Französische Zwiebelsuppe6,50 €
mit Käse überbacken
Klassiker
Roastbeef – Teller "kalt"14,90 €
dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce
Damentoast12,90 €
Schweinefiletmedaillons auf Toast mit Pfirsich und Sauce Hollandaise überbacken
Herrentoast14,50 €
kleines Rumpsteak auf Toast mit kross gebratenen Zwiebeln
Salate
Insalata Mista4,50 €
grüner Salat
Rucola13,90 €
mit Ziegenkäse im Speckmantel, Walnüssen und Honig gratiniert; Auswahl an gartenfrischen Salaten mit Tomaten und Gurken
Drachenfels-Salat14,90 €
Frische Champignons in Zwiebeln gebraten, Oliven und Hähnchenbruststreifen scharf mit Chili (bisschen)
Petersberg-Salat
in Balsamico gebratene Apfelscheiben mit geschmorten Zwiebeln und Kalbsleber
- Vorspeise13,90 €
- Hauptgang16,90 €
Beethoven-Salat14,90 €
mit Lauchzwiebeln, geschmorten Paprikastreifen und Streifen aus der Rinderhüfte
Pasta
Bandnudeln "Bolognese"11,90 €
mit Parmesan
Spaghetti Aglio16,50 €
mit gegrillten Riesengarnelen und Peperoncini
Bandnudeln13,90 €
mit saftig gebratenen Schweinefiletstreifen, oder Hähnchenbruststreifen und Champignons in feiner Sauce
Bandnudeln15,90 €
mit geschmorten Paprika- und Rinderhüftstreifen, feurig scharf
Penne mit Lachs15,50 €
Rucola und Kirschtomaten
Vegetarisch
Hausgemachte Gnocchi11,90 €
mit Tomaten-Basilikumsauce
Ravioli nach Art des Hauses14,50 €
mit Ricotta-Basilikumfüllung
Gemüseteller "Antonia"14,90 €
mit Kartoffeln, verschiedenen Gemüsen, Champignons, Sauce Hollandaise und Spiegelei
Hauptspeisen mit Fleisch
Wiener Schnitzel (Vom Kalb)21,50 €
paniert dazu Bratkartoffeln und Gemüse
Medaillons von Rinderhüfte und Schweinefilet22,50 €
in Pilzrahmsauce, Saisongemüse und Bratkartoffeln
Rumpsteak
mit Kräuterbutter Ratatouillegemüse und Kartoffelgratin
- Ca.200g25,90 €
Rinderfilet
mit Kräuterbutter, Saisongemüse und Rosmarinkartoffeln
- Ca.180g28,90 €
Chateaubriand für 2 Personen57,00 €
Sauce Hollandaise und Pfeffersauce, Speckbohnenbündchen und Kartoffelgratin
Kalbsleber21,90 €
in Butter und Salbei gebraten mit Kartoffelpüree und Apfelspalten, dazu Blattspinat
Kalbsmedaillons in Sherryrahmsauce23,90 €
auf Schalottenconfit, glasierte Kaiserschoten dazu hausgemachte Gnocchi
Rose Gebratenes Lammcarée25,50 €
mit Blattspinat und Kartoffelgratin
Hauptspeisen mit Fisch
Zanderfilet21,50 €
Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
Gegrillte Dorade Royal Filet20,90 €
auf Tagliarini, Pesto butter und Blattspinat
Mediterrane Fischvariation23,90 €
mit Zander, Lachs und Riesengarnele in Hummersauce Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
