Zushi Surry Hills - Omakase

4.7

4,7

25 recensioni

da 101 $A in su

Specialità giapponesi

Ottimo per un'occasione speciale
Cucina salutare
Atmosfera vivace

Omakase means, “leave it up to the Chef” so let Chef Han take you on a tantalising journey of 20 courses, using the finest local Australian and Japanese produce.

OMAKASE MENU FEB/MAR 2024
Sweetcorn cold soup, truffle olive oil, paprika
Potata Pave, scallop, sea urchin, kombu
Ika Somen, calamari noodle, ikura, cucumber, bonito jelly
Chawanmushi, paradise prawn, mentaiko, sweetcorn
Abalone Tempura, abalone liver sauce, asparagus, pecorino, sushi rice
JPN A5 Wagyu steak, grilled medium rare, JPN A5 Wagyu Steak, foie gras, leek, wasabi
Sorbet
Omakase Nigiri
Southern calamari (Shark Bay WA)
Konbujime snapper (NZ)
Scallop (JPN)
Akami zuke (SA)
Scampi (WA)
Blue mackerel (Wollongong)
Salmon belly (TAS)
Bluefin tuna O-toro (JPN)
Sea eel (JPN)

Chef’s Signature hand roll +$20
Miso soup
Seasonal Fruit
Genmai Cha

*This menu can change subject to availability of ingredients. Sorry, we are unable to cater for allergies or dietary restrictions.

Chiuso definitivamente

Questo ristorante ha chiuso definitivamente.

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Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
da 101 $A in su
Tipi di Cucina
Specialità giapponesi, Asiatica, Giapponese
Orari di apertura
Cena Gio–Sab 18:00–22:15
Numero di telefono
(02) 9380 8830
Sito web
https://zushi.com.au/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Chef Han

Posizione
285 Crown St 2a, Surry Hills, AU-NSW 2010
Quartiere
Surry Hills
Traversa
Campbell Street
Parking details
Parcheggio in strada
Public transit
Central Station or Crown Street for Bus stop.
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Non fumatori, Posti a sedere al bancone, Servizi gender-neutral, Tavolo dello Chef

Sashimi Moriawase
Tuna belly, salmon belly, kingfish belly, ika, oyster
Wagyu Tartare
Potato pave, nashi pear, sea urchin, truffle
Chawanmushi
TAS Abalone, ikura, truffle
Mentaiko Tempura
Spicy cod fish roe, paradise prawn, bottarga, tendash
JPN A5 Wagyu Steak
Foie gras, leek, truffle, wasabi
Yuzu Sorbet
Yuzu-ade

Omakase Sushi (subject to change)

Southern Calamari (Shark Bay WA)
Konbujime Snapper (NZ)
Scallop (JPN)
Akami Zuke (SA)
Scampi (WA)
Blue Mackerel (Woollongong)
Salmon belly (TAS)
Bluefin Tuna O-Toro (JPN)
Sea Eel (JPN)
Chef’s Signature hand roll +$20
Miso soup

Chef's Dessert

Seasonal Fruit
Genmai Cha

Cosa dicono 25 persone

Valutazione complessiva e recensioni

4.7

4,7 in base alle valutazioni recenti

4,7Cibo
4,6Servizio
4,2Atmosfera
4,4Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

25 Recensioni

OT
Utente OpenTable
Sydney
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 18 luglio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The value for the amount of food we received was worth every dollar. $200pp for 20 dishes that tasted great with great vibes all round.
È utile?
OT
Utente OpenTable
New York
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 17 maggio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Before I go to this fine dining I was kinda expecting just a okay experience, but man the surprise! The menu is cleverly well designed to serve from hot food to sushi, with a desert as transition in the middle, ending with fruits and warm tea, a genuinely comfortable finishing. Chef’s attention to details was on point, not only in his preparation of the meal, but also the display of the food. He made sure his food is not only satisfy you in their taste, but also the presentation. I have been to many Michelin restaurants before and I believe Zushi Surry Hill should sit in the 2-Star range, given its quality of food, services, and pricing. Totally worth the price, and will definitely recommend to others if you are looking for Japanese fine dining in Sydney.
È utile?
JH
JennyH
Sydney
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 16 maggio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Chef Han made sure my parents were well taken care of for their birthday treat. He knows his clientele by his thoughtfully prepared dishes that combine taste, texture and visual elements making each one an appreciated creation. Highly recommended.
È utile?
YT
YuehanT
Sydney
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 14 febbraio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Enjoyed the freshness and varieties of the Omakase menu
Zushi Surry Hills - OmakaseRisposta inviata il giorno 19 febbraio 2024
Hi Yuehan, We are so glad that you enjoy our Omakase varieties and freshness. Looking forward to see you again soon at Zushi! Kind regards, Zushi Team
È utile?
CW
ChristineW
Sydney
2 recensioni
4.0
2 recensioni
Visitato il giorno 9 novembre 2023
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Nice food and friendly staffs. Thanks chef Han for make nice omakase for us at that night.
È utile?
AL
AlanL
Sydney
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 2 novembre 2023
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 3
4. Atmosfera 3
Chef Han is excellent, friendly and polite. Most of the waitress is friendly and polite, only one particular waitress is a but rude. The downstair is a but noisy.
È utile?
S
Sara
Sydney
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 28 ottobre 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
During my visit, I had the Omakase and the service was great. The food was delicious and I enjoyed watching the chef prepare it. Highly recommend and I will definitely return for the other dishes.
È utile?
SJ
SydJ
Sydney
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 19 ottobre 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great experience The food and service were amazing. Will definitely recommend to others
È utile?
SZ
ShirleyZ
Sydney
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 26 agosto 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Food was very fresh and delicious. Omakase chef was friendly and did a great job! Highly recommend.
È utile?
M
Mish
Sydney
5 recensioni
5.0
5 recensioni
Visitato il giorno 19 agosto 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
We had omakase was very nice. They used fresh premium ingredients, definitely one of the good omakase in Sydney. Can tell they have put an effort in preparing
È utile?

FAQ

Zushi Surry Hills - Omakase è stato valutato con 4,7 stelle da 25 utenti OpenTable.

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285 Crown St 2a, Surry Hills, AU-NSW 2010

Sale del ristorante

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Traversa
Campbell Street
Quartiere
Surry Hills
Orari di apertura
Cena Gio–Sab 18:00–22:15
Prezzo
da 101 $A in su
Tipi di Cucina
Specialità giapponesi, Asiatica, Giapponese
Stile
Elegante Casual
Dress code
Smart Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Public transit
Central Station or Crown Street for Bus stop.
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Chef Han
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Non fumatori, Posti a sedere al bancone, Servizi gender-neutral, Tavolo dello Chef

Sito web
https://zushi.com.au/
Numero di telefono
(02) 9380 8830

Zushi Surry Hills - Omakase

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Menu

Main

Sashimi Moriawase

Wagyu Tartare

Chawanmushi

Mentaiko Tempura

JPN A5 Wagyu Steak

Yuzu Sorbet

Omakase Sushi (subject to change)

Southern Calamari (Shark Bay WA)

Konbujime Snapper (NZ)

Scallop (JPN)

Akami Zuke (SA)

Scampi (WA)

Blue Mackerel (Woollongong)

Salmon belly (TAS)

Bluefin Tuna O-Toro (JPN)

Sea Eel (JPN)

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Miso soup

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