Restaurant Johannas

Le recensioni di Restaurant Johannas delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

1. OT

   Utente OpenTable

   Monaco di Bavie1 recensione

   5.0

   Visitato 6 giorni fa

   1. Complessivo 5
   2. Cibo 5
   3. Servizio 5
   4. Atmosfera 5

   Einfach wunderbar. Ein Gesamtkunstwerk! Wir haben fantastisch gegessen und wurden excellent beraten bei der Weinauswahl. Wir haben selten so eine ausgesuchte Weinkarte gesehen. Alle Mitarbeiter zeigten viel Leidenschaft und Liebe zu dem was sie machen. Absolut zu empfehlen.
   

   È utile?

2. J

   Jonatas VIP

   Greater Boston6 recensioni

   5.0

   Visitato il giorno 2 gennaio 2025

   1. Complessivo 5
   2. Cibo 5
   3. Servizio 5
   4. Atmosfera 5

   Great dinner - the variety of unique and wild options in the meat menu is amazing. Loved the food and service, very quiet and cozy.
   

   È utile?

3. S

   Sven

   Monaco di Bavie2 recensioni

   5.0

   Visitato il giorno 14 dicembre 2024

   1. Complessivo 5
   2. Cibo 5
   3. Servizio 5
   4. Atmosfera 5

   Sehr erfahrenes, freundliches Personal. Tolle kulinarische Auswahl an Gerichten und eine riesige Weinkarte. Vom Gruß aus der Küche über die Hauptgerichte bis zum Dessert und dem Espresso danach alles vom Feinsten!
   

   È utile?

4. U

   Ulrich

   Monaco di Bavie3 recensioni

   4.0

   Visitato il giorno 8 dicembre 2024

   1. Complessivo 4
   2. Cibo 4
   3. Servizio 5
   4. Atmosfera 4

   Flexible Speisenauswahl zwischen Menü und à la carte, sehr gute Küche, hervorragende Weinkarte. Äußerst kompetente Beratung durch die Sommelière Katharina Greifenstein. Andi Neumayr teilt seine Ansichten, was gute Küche und gutes Essen ausmacht, gerne mit seinen Gästen, ohne dass dies belehrend wirkt. Ein Wirt, wie man sich ihn wünscht.
   

   È utile?

5. M

   Michael

   Monaco di Bavie1 recensione

   4.0

   Visitato il giorno 6 dicembre 2024

   1. Complessivo 4
   2. Cibo 4
   3. Servizio 5
   4. Atmosfera 4

   Essen wie immer sehr gut, Bedienung sehr zuvorkommend, Preis -Leistungsverhǎltnis akzeptabel, Wein zu teuer
   

   È utile?

6. C

   Christian

   Londra13 recensioni

   5.0

   Visitato il giorno 2 novembre 2024

   1. Complessivo 5
   2. Cibo 5
   3. Servizio 5
   4. Atmosfera 5

   Gestern Abend in Johannas Restaurant Wir eröffneten den Abend mit einem alten Bekannten, dem Bründlmayer. Rosé, frisch, fruchtig und elegant. Dazu waren das sehr gute Brot mit Currycreme und die Karottensuppe mit Cujrry exzellente Begleite, die Kombination von roter Bete, Linsen und Chorizo stand ihnen in nichts nach. Die lauwarme Terrine von der Hirschkalbshaxe und Entenleber war sehr fein abgestimmt und ein echtes Erlebnis. Dazu war der 2013 Amarone di Valpolicella von Brigaldara die Idealbesetzung. Dezente Süße zu Beginn, danach kam aber die Urkraft der getrockneten Trauben zum Vorschein. Großartig! Das Gamskitz aus dem Rohr war ein Highlight, sehr fein im Geschmack, butterzart, in einer genialen Soße. Auch dazu war der Amarone hervorragend. Aber auch der 1964 Ruffino Riserva Ducale Chianti war ziegelrot, erdig, Waldbodenaromen, Pilznoten, etwas trüb, reif und spannend, passte gut. Der 1964 Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico war kirschrot, wirkte deutlich jünger, Heidelbeeraromen, großartig harmonisch, feingliedrig und elegant hätte ich ihn blind niemals für 60 Jahre alt geschätzt. Die kreativen Sorbets zum Dessert waren den anderen Gerichten ebenbürtig, sehr gut. Dazu hatte wir den 2001 Château Coutet, einen exquisiten Sauternes, Süße mit Struktur, schlank, feingliedrig, toll. Herzlichen Dank an Andi Neumayr und Katharina Greifenstein für einen sehr gelungenen Abend.
   

   È utile?

7. U

   Ulrich

   Monaco di Bavie24 recensioni

   5.0

   Visitato il giorno 26 ottobre 2024

   1. Complessivo 5
   2. Cibo 5
   3. Servizio 5
   4. Atmosfera 5

   Aus Anlass eines Geburtstages waren wir das erste Mal dort. Relativ wenig Betrieb an einem Samstag Abend. Dafür angenehme und ruhige Atmosphäre. Der Service hat Zeit die Gerichte zu erklären und sich wirklich sehr aufmerksam um die Gäste zu kümmern. Hatten uns für das 6-Gänge Menü entschieden und es in keiner Weise bereut. Insgesamt eine hervorragende Menüfolge mit Flexibilität aufgrund tagesaktueller Angebote. Wann bekommt man schon mal schottisches Moorhuhn zu essen? Alles vorzüglich.
   

   • 
   • 
   • 
   • 
   • 
   • 

   È utile?

8. OT

   Utente OpenTable

   Monaco di Bavie1 recensione

   4.0

   Visitato il giorno 10 luglio 2024

   1. Complessivo 4
   2. Cibo 5
   3. Servizio 3
   4. Atmosfera 3

   Das Essen war hervorragend. Es ist auf Michelin-Sterne Niveau. Leider kann der Service nicht mithalten. Schade.
   

   È utile?

9. AD

   AndreasD

   Monaco di Bavie5 recensioni

   5.0

   Visitato il giorno 22 marzo 2024

   1. Complessivo 5
   2. Cibo 5
   3. Servizio 5
   4. Atmosfera 5

   Abschalten, Genießen und Dank des überragenden Service und der Küche den Abend genießen.
   

   1 persona ha trovato utile questa recensione

10. CP

    ConstantinP VIP

    Monaco di Bavie5 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 17 marzo 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5

    Super netter und kompetenter Service Fantastisches Essen auf Sternebssis!
    

    È utile?