Weinstube Kitz

DIE SPEZIALITÄTEN IM KITZ

Süppchen

• FRÄNKISCHE KARTOFFELSUPPE4,60 €

  mit Speck, Brotkrusteln und Majoran

• TOMATENSÜPPCHEN4,40 €

  mit Sahnehäubchen und Basilikumpesto

Salate

• KLEINER SALAT3,50 €

• BLATTSALATE5,40 €

  mit Croutons, Speckwürfeln und Sonnenblumenkernen

• SAISONSALAT11,80 €

  mit Garnelenspieß oder Hähnchenbruststreifen

Vorspeisen

• 3 BRUSCHETTA MIT TOMATENWÜRFEL4,90 €

• VORSPEISENTELLER "ITALIENISCHE ART"9,80 €

  mit ital. Wurstspezialitäten, eingelegtem Gemüse, Grana Padano

• GEBACKENER CAMEMBERT7,20 €

  mit Preiselbeersahnemeerrettich an Salatbukett

• KLEINER HÄHNCHENSPIESS8,20 €

  mit Erdußsauce an Salatbukett

• VITELLO TONNATO9,50 €

  dünne Kalbfleischscheiben an Thufischsauce mit kapernäpfel

• DAS BESTE AUS FLUSS UND MEER10,50 €

  verschiedene Fische und Meeresfrüchte, geräuchert und gegrillt

SPEZIALITÄTEN IM KITZ

Aus den Wasser

• FISCHGRILLTELLER20,80 €

  vier Sorten Fisch und Garnelenschwänze, Gemüse vom Grill und Rosmarinkartoffeln

Von de Wiese

• ZWEI HÄHNCHENBRUSTFILETS13,50 €

  in leichter Sahnesauce, Tagliatelle mit Tomatenwürfeln

• SCHWEINEMEDAILLONS13,90 €

  in bunter Pfeffersauce mit Lunch und Cognac hausgemachte Spätzle

• ROSE GEBRATEN LAMMÜFTE21,80 €

  und geschmorte Lammstelze an Rotwein - Balsamicosauce, Speckböhnchen, Bratkartoffeln

BLACK ANGUS RUMPSTEAK

unter der Pommerysenf - Zwiebelkruste,

• Kräuterbutter mit Ingwer

  • 220 g21,40 €

• Blattspinat mit Knoblauch, Bratkartoffeln

  • 300 g23,80 €

Pasta

• SPAGHETTI mit Garnelen12,80 €

  und Blattspinat an pikanter Zitronen - Tomatensauce

• TAGLIATELLE13,20 €

  mit gegrillten Roastbeefstreifen in leichter Meerrettich - Kräutersauce und Rucola

• GNOCCHI10,50 €

  in an leichter Ziegenkäsesauce, gegrilltes Gemüse, Pesto

LECKEREIEN ZUM WEIN

Flammkuchen

Elsässer Flammkucben auf dem Holzbrett serviert

• TRADITIONELL7,40 €

  mit Zwiebel und Speck

• SCHWEIZER ART8,00 €

  mit Zwiebel, Speck und Käse

• VEGETARISCH8,50 €

  mit Fetakäse, gegrilltem Gemüse und Kräuter

• ITALIENISCH8,20 €

  mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

• SPEZIAL8,80 €

  mit Nüssen, Thymian und Greyezer Käse

HEUTE IM KITZ

Tageswein

• 2014 SILVANER

  pur mineral Weingut Fürst, Bürgstadt, Franken elegant, mineralisch mit Aromen von grünen Äpfeln und reifen Birnen

  • 0,1 l3,50 €
  • 0,2 l6,80 €

Suppen

• SPARGELCREMESUPPE6,00 €

  mit gerösteten Mandeln

Vorspeise

• SPARGELSALAT9,20 €

  mit Frühlingszwiebeln, Tomaten und gehacktem Ei, Weißbrot und Butter

• als HAUPTSPEISE14,60 €

Vegetarisch

• FRÜHLINGS-GARTENGEMÜSE13,50 €

  mit roten Linsen und Kokos-Curryschaum

Salat

• MARKTSALAT12,90 €

  mit Rhabarberdressing gerupftem Büffelmozzarella, Pinienkerne

Nudeln

• BÄRLAUCHCRÊPE-TAGLIATELLE14,90 €

  mit Coq au Vin in Apfelwein, Thymian und geschmortem Gemüse

Fisch

• OBERNAUER LACHSFORELLENFILET21,40 €

  auf Spargelrisotto, Spinatsalat und Walnüsse

• KALBSRÜCKENSTEAK24,90 €

  rosa gebraten, neue Kartoffeln Großostheimer Stangenspargel, Sauce Hollandaise

Hit der Woche

• STANGENSPARGEL12,50 €

  Sauce Hollandaise, Kartoffeln

  • mit Honigschinken15,90 €